کمبود کدام ماده مغذی باعث خشکی پوست می‌شود؟

من ۳۲ سال دارم و پوست خشکی دارم که باعث می‌شود پیرتر از سنم به نظر برسم، جوان‌تر به نظر نرسم و مراقبت از آن و آرایش کردن برایم دشوار باشد. آیا کمبود مواد مغذی دارم؟ برای مرطوب کردن بهتر پوستم چه باید بخورم؟ (تان تائو، شهر هوشی مین)

پاسخ:

پوست بزرگترین عضو بدن انسان است که به عنوان یک سد محافظ در برابر تهدیدات خارجی مانند مواد شیمیایی، دما و باکتری‌ها عمل می‌کند. پوست حاوی گیرنده‌های عصبی است که قادر به حس لمس و درد هستند.

خشکی پوست یک بیماری شایع است که افراد را در هر سنی تحت تأثیر قرار می‌دهد. این بیماری می‌تواند باعث ناراحتی شود و گاهی اوقات منجر به درماتیت دردناک یا خارش‌دار می‌شود که هم بر سلامت و هم بر ظاهر تأثیر می‌گذارد.

این وضعیت می‌تواند ناشی از بیماری‌های زمینه‌ای باشد، اما می‌تواند به دلیل مراقبت نادرست از پوست و مکمل‌های غذایی نیز باشد. برای علل پاتولوژیک مانند کراتوز پیلاریس و پسوریازیس، مصرف غذاهای ضد التهابی برای کمک به کاهش علائم واکنش سیستم ایمنی بدن بسیار مهم است. رژیم غذایی مدیترانه‌ای که شامل شیر بدون چربی، غلات کامل، آجیل، سبزیجات سبز فراوان و میوه‌های رسیده است، برای بیماران مبتلا به پسوریازیس و اگزما مفید و مناسب تلقی می‌شود. غذاهایی با خواص ضد التهابی اغلب حاوی مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان پلی فنول هستند که در گیاهان به وفور یافت می‌شوند.

برای به حداقل رساندن خشکی پوست، باید غذاها و مواد مغذی زیر را در اولویت قرار دهید:

آب : علاوه بر اطمینان از تغذیه کافی، نوشیدن آب کافی در رژیم غذایی روزانه شما بسیار مهم است. مصرف کافی آب به بدن کمک می‌کند تا سموم را از طریق ادرار دفع کند و همچنین به داشتن پوستی نرم و درخشان کمک می‌کند. شما باید روزانه حدود ۲ لیتر آب بنوشید، ترجیحاً آب ساده به همراه آبمیوه از میوه‌های سرشار از مواد مغذی که برای پوست خشک مفید هستند.

چربی‌های سالم : اینها اسیدهای چرب ضروری هستند که بدن نمی‌تواند به تنهایی آنها را سنتز کند و تنها راه برای به دست آوردن آنها از طریق مصرف روزانه غذا است. چربی‌های سالم در ماهی‌های چرب، آجیل و غیره یافت می‌شوند که به حفظ سلامت بدن، کاهش پاسخ‌های التهابی و تسکین خشکی پوست کمک می‌کنند.

ویتامین‌های گروه B : ویتامین‌های گروه B نه تنها به خاطر خواص آرامش‌بخش عصبی‌شان شناخته شده‌اند، بلکه به خاطر فوایدشان برای پوست نیز شناخته شده‌اند. مطالعات علمی در زمینه پوست نشان می‌دهد که ویتامین‌های گروه B، کراتینوسیت‌ها را که بیش از ۹۰٪ سلول‌های بیرونی‌ترین لایه پوست (اپیدرم) را تشکیل می‌دهند، بهبود می‌بخشند. ویتامین‌های گروه B، از دست دادن طبیعی آب از پوست را به حداقل می‌رسانند و بر فیبروبلاست‌های انسانی تأثیر می‌گذارند و به بهبود بافت و استحکام پوست کمک می‌کنند. ویتامین‌های گروه B در ماهی سالمون، سبزیجات برگ سبز، جگر و گوشت اندام‌ها، تخم مرغ، شیر، صدف، صدف دوکفه‌ای، حبوبات، مرغ، ماست و غیره به وفور یافت می‌شوند.

ویتامین C: این ماده مغذی که به وفور در میوه‌ها و سبزیجات یافت می‌شود، برای سلامت پوست بسیار مفید است. ویتامین C به افزایش تولید کلاژن، جلوگیری از کم‌آبی بدن، افزایش خاصیت ارتجاعی، کاهش خشکی و جلوگیری از التهاب پوست کمک می‌کند.

ویتامین E : این ویتامین دارای خواص آنتی‌اکسیدانی زیادی است که از پوست محافظت می‌کند. همچنین یک ویتامین ضروری برای هورمون‌ها است که به افزایش و حفظ تولید کلاژن کمک می‌کند و از نظر زیبایی‌شناسی، خشکی و افتادگی پوست را کاهش می‌دهد. ویتامین E در آجیل، اسفناج، روغن زیتون و غلات کامل به وفور یافت می‌شود.

دکتر تران تی ترا پونگ
سیستم کلینیک تغذیه نوتری هوم

لینک منبع