«بیداری» ارزش گیاهان دارویی بومی.

کمون کائو دونگ در استان فو تو، از دیرباز «مهد» طب سنتی ویتنامی محسوب می‌شد و گیاهان دارویی ارزشمند بسیاری، به‌ویژه کنجد سیاه و خار مریم، در آنجا رشد می‌کردند. با وجود پتانسیل بالا، این گیاهان دارویی بومی به دلیل عدم برنامه‌ریزی از کشت و فرآوری تا مصرف محصول و عدم سرمایه‌گذاری در فناوری مدرن، به‌طور کامل مورد بهره‌برداری قرار نگرفته‌اند. بر اساس این واقعیت، در سال 2021، شرکت تعاونی تویه نهی تأسیس شد که با استفاده از فناوری علمی و فنی، عصاره‌های گیاهی کنجد سیاه، خار مریم و چندین گیاه دارویی بومی ارزشمند دیگر را به‌طور عمیق فرآوری می‌کند.

Báo Phú Thọ•25/04/2026

تفاوت این است که این تعاونی فقط از مواد اولیه تازه، بدون خشک کردن یا مواد نگهدارنده، استفاده می‌کند تا حداکثر مقدار مواد مؤثر ارزشمند در گیاهان دارویی را حفظ کند. برای دستیابی به این هدف، تعاونی Tuyet Nhi در ماشین‌آلات و تجهیزات مدرن سرمایه‌گذاری کرده و یک فرآیند مدیریت کیفیت را مطابق با استانداردهای HACCP به کار گرفته است. کل فرآیند از برداشت، مرتب‌سازی، استخراج تا بسته‌بندی به شدت کنترل می‌شود و ایمنی مواد غذایی و قابلیت ردیابی را تضمین می‌کند.

در حال حاضر، محصولات عصاره کنجد سیاه و عصاره خار مریم این تعاونی در سطح استانی به عنوان OCOP 4 ستاره شناخته شده‌اند که کیفیت و شهرت آنها را در بازار تأیید می‌کند. این امر همچنین برای صدها کارگر کشاورزی بیکار و خانواده‌هایی که گیاهان دارویی پرورش می‌دهند، شغل ایجاد می‌کند و به بهبود درآمد و کاهش پایدار فقر برای مردم محلی کمک می‌کند.