زمین‌های کشاورزی ویتنام دیگر حاصلخیز نیستند، تا جایی که در آستانه‌ی نابودی کامل قرار دارند.

کود معدنی بیش از حد باعث تخریب خاک می‌شود - عکس: کوانگ دین

آقای وو تانگ - معاون رئیس اداره مدیریت کود (دپارتمان حفظ نباتات)، در کنفرانسی که توسط وزارت کشاورزی و توسعه روستایی در ۱۸ اکتبر برگزار شد، هشدار نگران‌کننده‌ای در مورد اجرای پروژه بهبود سلامت خاک و مدیریت تغذیه گیاهان تا سال ۲۰۳۰، با چشم‌اندازی تا سال ۲۰۵۰، داد.

کود معدنی بیش از حد

آقای تانگ به تحقیقات سال ۲۰۲۱ وزارت منابع طبیعی و محیط زیست اشاره کرد که نشان می‌دهد ۱۱.۸ میلیون هکتار زمین، از جمله بیش از ۴ میلیون هکتار زمین کشاورزی، تخریب شده است.

تخریب همراه با خطر بیابان‌زایی به سرعت در حال وقوع است و شدیدترین تأثیر را در مناطق شمال غربی، ارتفاعات مرکزی و ساحل جنوبی مرکزی دارد.

آقای تانگ اشاره کرد: «کیفیت زمین‌های کشاورزی در ویتنام در سطح نگران‌کننده‌ای است و سلامت خاک به نقطه فرسودگی رسیده است. محتوای آلی در زمین‌های کشت‌شده در بسیاری از مناطق به زیر ۱٪ کاهش یافته است، محتوای مواد مغذی پرمصرف مانند نیتروژن، فسفر و پتاسیم در خاک در سطح پایینی قرار دارد و اسیدیته خاک افزایش یافته است، همانطور که مقدار pH خاک از ۴.۲ تا ۵ در نوسان است.»

خانم تران تی هوا - معاون مدیر بخش تولید محصولات کشاورزی - اظهار داشت که کاهش جدی فعلی در حاصلخیزی زمین‌های زراعی به دلیل تأثیر زیاد عوامل ذهنی مانند شیوه‌های کشاورزی، کشت محصولات زیاد در سال، استفاده بیش از حد از کود معدنی و استفاده کم از کود آلی است.

خانم هوآ به طور خاص اشاره کرد: «در ارتفاعات مرکزی، جایی که قهوه و فلفل زیادی کشت می‌شود، کیفیت خاک در جهت نامطلوبی تغییر کرده است. میانگین کربن موجود در خاک فقط ۱.۲ تا ۱.۵ درصد است، در حالی که در زمین‌های جنگلی طبیعی ۵.۱۴ درصد است و محتوای فسفات و پتاسیم به راحتی جذب شونده در خاک نیز ۷ تا ۱۰ برابر بیشتر است... علت آن سال‌ها کشت و زرع و استفاده بیش از حد از کودهای معدنی است.»

خانم هوآ توصیه می‌کند که در آینده، لازم است در مورد راه‌حل‌هایی برای محافظت و توسعه میکروارگانیسم‌های متنوع در خاک تحقیق شود و از این طریق راه‌حل‌هایی برای بهبود سیستم میکروارگانیسمی، افزایش تخلخل و بهبود «سلامت» بلندمدت خاک پیدا شود.

تحقیق و تکمیل فرآیندهای کشاورزی با فناوری پیشرفته، اعمال مدل‌های کشاورزی پایدار مانند کشت مخلوط، تناوب زراعی از جمله حبوبات برای جلوگیری از فرسایش، محدود کردن علف‌های هرز و آفات.

کنفرانس اجرای پروژه بهبود سلامت خاک و مدیریت تغذیه گیاهان تا سال 2030، چشم‌انداز 2050 - عکس: C. TUE

کشاورزان بیش از حد از کودهای معدنی استفاده می‌کنند.

نماینده وزارت کشاورزی و توسعه روستایی استان دونگ تاپ گفت که این استان یک پروژه در سطح وزارتخانه برای ایجاد پایگاه داده و نقشه مواد مغذی خاک را تکمیل کرده است. بنابراین، استان دونگ تاپ امیدوار است که وزارتخانه این داده‌ها را در نقشه مواد مغذی خاک به‌روزرسانی کند.

نماینده استان دونگ تاپ گفت: «برای اجرای مؤثر پروژه ۱ میلیون هکتار برنج مرغوب، ایجاد نقشه مواد مغذی برای زمین‌های کشت برنج بسیار مهم است. بنابراین، امیدوارم وزارتخانه به زودی این محتوا را اجرا کند.»

آقای فونگ ها، رئیس انجمن کود ویتنام، گفت که در حال حاضر، کشاورزان بیش از حد از کودهای معدنی در تولید محصولات کشاورزی، به ویژه در کشت برنج، استفاده می‌کنند. طبق نتایج یک تحقیق، در هر هکتار کشت برنج در منطقه دلتای مکونگ، حدود ۷۰۰ کیلوگرم کود معدنی استفاده می‌شود، در دلتای رودخانه سرخ این میزان حدود ۶۰۰ کیلوگرم است. در همین حال، در چین، تنها حدود ۲۹۰ تا ۳۱۰ کیلوگرم استفاده می‌شود.

وظیفه صنعت کود، کاهش و افزایش کودهای آلی است. با این حال، این کافی نیست، اگر کودهای معدنی به طور نامناسب استفاده شوند، بر عملکرد محصول تأثیر خواهند گذاشت.

آقای ها گفت: «در این پروژه همچنین به استفاده از کودهای بسیار مؤثر (کودهای با رهایش آهسته، کودهای چندمنظوره) اشاره شده است، اما ما هیچ سازوکاری برای اجرای این موضوع ندیده‌ایم. در آینده، اگر مالیات بر ارزش افزوده ۵٪ بر محصولات کودی را تصویب کنیم، انگیزه و تشویقی برای سرمایه‌گذاران برای سرمایه‌گذاری در پروژه‌های کود با فناوری بالا و کودهای نسل جدید وجود خواهد داشت.»

معاون وزیر کشاورزی و توسعه روستایی، هوانگ ترونگ، تأکید کرد که نقش وزارت کشاورزی و توسعه روستایی و سازمان‌های محلی در موضوع سلامت خاک بسیار مهم است. این وزارتخانه همچنین به سازمان‌های تخصصی دستور داده است تا برای اجرای این پروژه با کارشناسان و مردم محلی هماهنگی لازم را انجام دهند.

آقای ترونگ گفت: «هدف این پروژه افزایش ارزش کاربری زمین و مدیریت مؤثر تغذیه گیاهان است که از این طریق به بازسازی بخش کشاورزی و ساخت مناطق روستایی جدید کمک می‌کند.»

منبع: https://tuoitre.vn/dat-nong-nghiep-viet-nam-het-phi-nhieu-den-muc-suy-kiet-20241018131314369.htm