کشاورزان هیجان‌زده هستند زیرا انبه‌ها قیمت خوبی دارند.
در سال‌های اخیر، انبه به یکی از درختان میوه اصلی در دلتای مکونگ تبدیل شده است و ارزش اقتصادی بالایی را به همراه دارد. از ابتدای ماه اکتبر، تولیدکنندگان انبه با افزایش قیمت انبه، از ۲۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بسته به نوع آن در مقایسه با ماه گذشته، هیجان‌زده‌تر شده‌اند.
در آن جیانگ ، تاجران در حال حاضر انبه‌های پوست سبز تایوانی و چینی، درجه ۱، را به قیمت ۱۲۰۰۰ تا ۱۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم و درجه ۲ را به قیمت ۶۰۰۰ تا ۸۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری می‌کنند. انبه‌های کئو نیز به قیمت ۱۰۰۰۰ تا ۱۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروخته می‌شوند. برای خانوارهایی که با مشاغل، تعاونی‌ها و غیره مرتبط هستند، قیمت فروش می‌تواند ۱۰ تا ۲۰ درصد بالاتر از قیمت بازار باشد. دلیل افزایش قیمت این است که در حال حاضر فصل خارج از فصل است، تولید انبه در مقایسه با ماه‌های اول سال کاهش یافته و منجر به کمبود عرضه در بازار شده است، در حالی که تقاضا برای مصرف داخلی و صادرات افزایش یافته است.
سفر انبه از باغ تا جهان
حدود ۱۴۰ هزار هکتار انبه، با تولید ۱.۵ میلیون تن، و افزایش گردش مالی صادرات به ۶۵۰ میلیون دلار - این هدفی است که وزارت کشاورزی و محیط زیست برای ویتنام تا سال ۲۰۳۰ تعیین کرده است. برای تحقق این هدف، انبه‌های ویتنامی نه تنها به کمیت نیاز دارند، بلکه باید کیفیت آنها را نیز تضمین کنند و استانداردهای سختگیرانه بازارهای داخلی و خارجی را رعایت کنند.
کمی بیش از ده روز دیگر، نزدیک به یک هکتار انبه آقای فوک برای صادرات به کره برداشت خواهد شد. امسال، میزان میوه‌دهی خوب است و انبه‌ها نیز قیمت مناسبی دارند که او را بسیار خوشحال می‌کند.
آقای دانگ ون فوک - کو لائو گینگ، استان آن گیانگ گفت: «در مقایسه با سال‌های گذشته، قیمت بالاست. قیمت خوب انبه به مردم نیز کمک می‌کند. با قیمت فعلی، پس از کسر هزینه‌ها، هنوز حدود ۵۰ درصد سود وجود دارد.»
در حال حاضر، بیشتر تولید انبه در دلتای مکونگ عمدتاً برای صادرات است.
در حال حاضر، بخش عمده تولید انبه در دلتای مکونگ عمدتاً برای صادرات است. با این حال، برای اینکه بتوان در این بخش انبه فروخت، کشاورزان ابتدا باید طبق استانداردهایی مانند VietGap و GlobalGap تولید کنند. از مرحله برداشت هنگام گلدهی، بسته‌بندی میوه و سپس نگهداری پس از برداشت، باید تمام فرآیندها به طور دقیق رعایت شوند.
آقای لی تان تونگ از بخش کائو لان، استان دونگ تاپ گفت: «باغ تمیز است، با آفت‌کش‌ها آبیاری می‌شود، زمان قرنطینه را می‌داند و طبق لیست با آفت‌کش‌ها آبیاری می‌شود. باید مکانی برای رسیدگی به آفت‌کش‌ها وجود داشته باشد. بسته‌بندی‌ها باید به مخزن آورده شده و سوزانده شوند.»
آقای نگوین مین هین - مدیر شرکت تعاونی کو لائو گینگ، استان آن گیانگ، اظهار داشت: «استاندارد رسیدن به بازار صادرات، عدم وجود بقایای آفت‌کش‌ها و مواد ممنوعه‌ای است که بازار از ما می‌خواهد از آنها استفاده نکنیم. این شرکت تعاونی آنها را از فرآیند حذف خواهد کرد تا الزامات کشورهای واردکننده را تضمین کند.»
آقای تران تان هیپ - معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست استان آن گیانگ - اظهار داشت: «ما همچنین با مشاغل برای انجام ارتباطات همکاری خواهیم کرد و استانداردها و مقرراتی را برای کشاورزان اجرا خواهیم کرد تا از آنها پیروی کنند. در حال حاضر، کار ردیابی مبدا و اتصال بازارها باید شفاف‌تر باشد.»
دلتای مکونگ در حال حاضر نزدیک به ۲۰۰۰ هکتار انبه دارد که توسط VietGap و GlobalGAP تأیید شده‌اند. کشور ما علاوه بر صادرات به چین، به بازارهای پرتقاضا مانند ایالات متحده، کره، ژاپن، هلند، نیوزیلند و... نیز عرضه می‌کند. گسترش بازار مصرف نه تنها به تأیید ارزش انبه‌های دلتا کمک می‌کند، بلکه به افزایش گردش مالی صادرات میوه و سبزیجات کشور نیز کمک می‌کند.
افزایش ارزش افزوده برای انبه
می‌توان تأیید کرد که انبه‌های ویتنامی به طور فزاینده‌ای در بازار جهانی جایگاه خود را پیدا می‌کنند. با این حال، 80 تا 90 درصد انبه‌های فروخته شده در بازار امروز عمدتاً میوه‌های تازه هستند. این همان چیزی است که انبه‌های ویتنامی را همیشه از نظر قیمت و تولید ناپایدار می‌کند. بنابراین، چگونه می‌توان انبه‌ها را نه تنها خوشمزه، بلکه با ارزش پایدارتر نیز تولید کرد - این مسیری است که بسیاری از مشاغل دنبال می‌کنند.
آقای هوین هو لوک - مدیر شرکت انبه هوآ لوک آر آر - گفت: «انجماد می‌تواند حداقل ۶ ماه تا یک سال ماندگاری داشته باشد، تا بر مانع زمان حمل و نقل غلبه کند، و ثانیاً در خارج از فصل قابل استفاده باشد.»
آقای تران تان هیپ - معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست استان آن گیانگ - اظهار داشت: «ما در فرآوری عمیق مشارکت داریم، ارزش بخش کشاورزی در مرحله محصولات تازه متوقف نمی‌شود، بلکه چندین برابر بیشتر از ارزش افزوده است. بنابراین، بخش کشاورزی از همه مشاغل دعوت می‌کند تا برای سرمایه‌گذاری به آن گیانگ بیایند. و ما همیشه گوش می‌دهیم تا بهترین شرایط را برای مشاغل جهت انجام فرآوری عمیق ایجاد کنیم.»
آقای هوین تان هیپ - مدیر شرکت نام هوی، استان دونگ تاپ اظهار داشت: «نیاز به حمایت بیشتر از سوی مقامات محلی در خرید ماشین‌آلات و تجهیزات پیشرفته یا ایفای نقش پلی برای ادغام مشاغل با مناطق در حال رشد وجود دارد.»
منبع: https://vtv.vn/hanh-trinh-trai-xoai-tu-vuon-ra-the-gioi-100251019112953979.htm
نظر (0)