ترویج اجرای قابلیت ردیابی محصولات کشاورزی

اخیراً، بخش کشاورزی کوانگ نین، با هدف ایجاد یک کشاورزی مدرن و متمدن، واحدها را به مشارکت در سیستم پایگاه داده استان برای ردیابی منشأ محصولات کشاورزی، جنگلی و آبزی ایمن تشویق کرده است.

سیستم پایگاه داده برای ردیابی مبدا محصولات کشاورزی، جنگلی و آبزی ایمن در استان کوانگ نین به آدرس: https://qn.check.net.vn

در چارچوب یک اقتصاد به طور فزاینده یکپارچه، شرکت‌های کوانگ نین هنگام نزدیک شدن به بازارهای مصرفی که به طور فزاینده‌ای تقاضا دارند و همچنین مواجهه با ظهور محصولاتی با منشأ ناشناخته، با چالش‌ها و موانع بزرگی روبرو هستند. قابلیت ردیابی آسان‌ترین ابزار برای اثبات منشأ و اطلاعات کالاها محسوب می‌شود. در بخش کشاورزی، ردیابی منشأ محصولات کشاورزی همچنین به معنای کنترل دقیق‌تر بر اجرای رویه‌های ایمنی مواد غذایی است. بنابراین، در طول سال‌ها، وزارت کشاورزی کوانگ نین به طور مداوم شرکت‌ها و مؤسسات تولید و فرآوری محصولات کشاورزی، جنگلداری و شیلات را تشویق کرده است تا به طور فعال به قابلیت ردیابی توجه کرده و آن را به کار گیرند و در نتیجه کیفیت محصول را برای برآورده کردن الزامات سختگیرانه بازار بهبود بخشند.

اگرچه بیش از یک سال است که شرکت سهامی سس ماهی کای رونگ اچ‌سی‌ام (منطقه ون دان) با هدف ایجاد برندی از محصولات ایمن و با کیفیت و با هدف صادرات، تأسیس و به بازار عرضه شده است، اما این شرکت به طور فعال در ثبت سیستم ردیابی غذای ایمن کشاورزی، جنگلداری و آبزیان استان مشارکت داشته است. بر این اساس، هر مرحله از تولید این واحد از واردات مواد اولیه، دم کردن، تخمیر و بطری کردن به طور منظم در سیستم به‌روزرسانی می‌شود. محصولات نهایی برای ردیابی با کدهای QR مهر می‌شوند و به مصرف‌کنندگان این امکان را می‌دهند که از روز اول تولید تا تاریخ ارسال، بررسی کنند که محصول متعلق به کدام دسته است و فرآیند تولید در طول فرآیند چگونه است.

هر مرحله از تولید در شرکت سهامی سس ماهی کای رونگ اچ‌سی‌ام به صورت عمومی در سیستم ردیابی مواد غذایی به‌روزرسانی می‌شود و قابلیت ردیابی داده‌ها را برای مقامات و همچنین مصرف‌کنندگان تضمین می‌کند.

آقای لی تان کان، مدیر شرکت سهامی سس ماهی کای رونگ، گفت: مشارکت در سیستم ردیابی مواد غذایی، تعهد شرکت ما به شرکا و مصرف‌کنندگان در مورد کیفیت و همچنین رعایت مقررات ایمنی مواد غذایی در مراحل تولید و فرآوری است. به لطف آن، ما شرایط کافی برای توزیع محصولات در سوپرمارکت‌ها و مراکز تجاری بزرگ در سراسر کشور را تضمین می‌کنیم. علاوه بر این، این امر همچنین مبنایی برای آمادگی بیشتر ما برای ورود به بازارهای جدید و جهت‌گیری صادرات در آینده است.

سیستم پایگاه داده برای ردیابی مبدا محصولات کشاورزی، جنگلی و آبزی ایمن در استان کوانگ نین از سال ۲۰۱۹ توسط وزارت کشاورزی و توسعه روستایی با هدف کمک به ایجاد زنجیره محصول ایمن VSTP، تضمین شفافیت در مبدا محصولات کشاورزی و ایجاد اعتماد برای مصرف‌کنندگان، مستقر شده است. تاکنون، این سیستم نرم‌افزار را با آدرس وب‌سایت زیر تکمیل کرده است: https://qn.check.net.vn. این سیستم به اعطای حساب‌های مدیریتی به مؤسساتی مانند شرکت‌ها، تعاونی‌ها، مؤسسات تولید، فرآوری و فرآوری اولیه کمک می‌کند و به تدریج به فروشگاه‌های زنجیره‌ای کشاورزی و مواد غذایی، مناطق تولیدی متمرکز استان و محلات مرتبط با مصرف محصولات کشاورزی سالم گسترش می‌یابد؛ این سیستم با سیستم داده‌های وزارت کشاورزی و توسعه روستایی هماهنگ شده است.

در سال ۲۰۲۴، اداره کشاورزی کوانگ نین از صدور ۱۲۸۰ کد QR برای ردیابی منشأ ۱۲۸۰ محصول کشاورزی و آبزی فرآوری شده از پیش بسته‌بندی شده در استان حمایت کرد.

بخش کشاورزی کوانگ نین قصد دارد در سال ۲۰۲۴، ۸۰ درصد از محصولات فرآوری شده و از پیش بسته‌بندی شده را از طریق کدهای QR قابل ردیابی کند. برای دستیابی به این هدف، از ابتدای سال، وزارت کشاورزی و توسعه روستایی به وزارت کشاورزی و توسعه روستایی توصیه کرده است که یک گروه کاری برای ارائه راهنمایی و پشتیبانی مستقیم به مدیران سیستم و صاحبان مؤسسات تولیدی و تجاری محصولات کشاورزی، جنگلداری و شیلات فرآوری شده و از پیش بسته‌بندی شده در استان با ۳ دوره آموزشی و نزدیک به ۱۰۰ شرکت‌کننده تشکیل دهد. این بخش همچنین ۱۵۷۶ محصول کشاورزی و شیلات فرآوری شده و از پیش بسته‌بندی شده را در استان بررسی و شمارش کرده است. در کنار آن، این بخش از مشاغل و صاحبان مؤسسات برای ایجاد پایگاه‌های داده و به‌روزرسانی داده‌ها در محیط دیجیتال حمایت کرده است. بیش از ۲۰،۰۰۰ کد QR رایگان برای محصولات ارائه می‌دهد و همچنین حساب‌هایی را برای استفاده، بهره‌برداری و بهره‌برداری از سیستم پایگاه داده برای ردیابی مبدا محصولات کشاورزی، جنگلداری و شیلات ایمن در استان برای مؤسسات فراهم می‌کند.

تا به امروز، بخش کشاورزی از ۱۲۸۰ کد QR برای ردیابی منشأ ۱۲۸۰ محصول کشاورزی و آبزی فرآوری‌شده از پیش بسته‌بندی‌شده پشتیبانی و صادر کرده است (دستیابی به ۱۰۱.۲۵٪ از برنامه تعیین‌شده).

فرآوری غذاهای دریایی در شرکت سهامی سی گلد، منطقه دام ها، کوانگ نین.

با این حال، در حال حاضر، برچسب‌گذاری کد QR برای قابلیت ردیابی فقط برای محصولات فرآوری شده و از پیش بسته‌بندی شده متعلق به شرکت‌ها و مؤسسات متوسط اعمال می‌شود. در همین حال، اکثر مؤسسات تولید و فرآوری محصولات کشاورزی در این منطقه، خانوارهای کوچک هستند و تولیدکنندگان مستقیم هنوز در دسترسی به این فناوری مردد هستند.

آقای وو دین سون، معاون رئیس اداره کشاورزی، جنگلداری و مدیریت کیفیت شیلات کوانگ نین، گفت: در آینده، برای اینکه قابلیت ردیابی کالاها به طور همزمان اجرا شود، این اداره به وزارت کشاورزی و توسعه روستایی و ادارات و شعب مرتبط توصیه خواهد کرد که به تقویت اطلاعات، تبلیغات و انتشار برای افزایش آگاهی سازمان‌ها و افراد در مورد فعالیت‌های ردیابی ادامه دهند؛ آمار محصولات فرآوری شده و از پیش بسته‌بندی شده را بررسی و جمع‌آوری کنند تا هدف ۱۰۰٪ محصولات کشاورزی و آبزی فرآوری شده و از پیش بسته‌بندی شده با ردیابی مبدا با استفاده از کدهای QR تکمیل شود؛ ۱۰۰٪ از مؤسسات مشمول صدور گواهینامه‌های مؤسساتی باشند که شرایط ایمنی مواد غذایی را برآورده می‌کنند، ۱۰٪ از مؤسسات مشمول امضای تعهدات برای تولید و تجارت مواد غذایی سالم به صورت محلی با مشارکت در سیستم ردیابی و استفاده از کدهای QR برای محصولات باشند.

وزارت کشاورزی کوانگ نین همچنین قصد دارد تا سال ۲۰۳۰ سیستم پایگاه داده برای ردیابی مبدا محصولات و کالاهای استان را تکمیل کند و نیازهای تبادل و بهره‌برداری از اطلاعات مشاغل، سازمان‌ها و افراد در استان را در داخل و خارج از کشور تضمین کند.

منبع