پیشنهاد بسیج نمایندگان والدین برای نظارت بر ایمنی مواد غذایی

دو شوان توین، معاون وزیر بهداشت و عضو دائمی کمیته مرکزی راهبری میان‌رشته‌ای ایمنی مواد غذایی، در مواجهه با واقعیت موارد مسمومیت غذایی گسترده، وعده‌های غذایی غیربهداشتی برای دانش‌آموزان در مؤسسات آموزشی و وعده‌های غذایی شیفتی برای کارگران، اخیراً گزارشی رسمی به وزارت آموزش و پرورش و کمیته‌های راهبری میان‌رشته‌ای ایمنی مواد غذایی در استان‌ها و شهرها ارسال کرده و خواستار تقویت جهت‌گیری تضمین ایمنی مواد غذایی در مدارس و آشپزخانه‌های جمعی شده است.

Bộ Y tế khuyến khích cha mẹ giám sát an toàn thực phẩm trong trường học - Ảnh 1. — وزارت بهداشت توصیه می‌کند که مسئولین محلی، نمایندگان والدین را برای مشارکت در نظارت بر مراقبت‌های بهداشتی و تضمین ایمنی مواد غذایی در مدارس بسیج کنند.

بر این اساس، وزارت بهداشت خواستار اجرای دقیق مقررات فعلی در مورد ایمنی مواد غذایی شد؛ دستورالعمل شماره 38/CT-TTg سال 2024 نخست وزیر در مورد تقویت پیشگیری از مسمومیت غذایی، که تأکید می‌کند روسای مراکز تولید و خدمات مواد غذایی و سازمان‌دهندگان آشپزخانه‌های جمعی باید مسئول ایمنی مواد غذایی باشند.

در عین حال، توصیه می‌شود که بخش‌های محلی و آموزش و پرورش مشارکت را بسیج کرده و نقش سازمان‌های مردمی، اتحادیه‌های کارگری در شهرک‌های صنعتی، مناطق پردازش صادرات، مراکز درمانی، هیئت‌های نمایندگی اولیا و مربیان، اتحادیه‌های جوانان در مدارس و سازمان‌های اجتماعی مربوطه را در نظارت بر مراقبت‌های بهداشتی، تضمین ایمنی مواد غذایی و بهداشت محیط در شهرک‌های صنعتی، مناطق پردازش صادرات، بیمارستان‌ها و مدارس ارتقا دهند.

وزارت بهداشت همچنین خواستار افزایش آگاهی و مسئولیت‌پذیری روسای موسسات، واحدهای سازماندهی آشپزخانه‌های جمعی، موسسات ارائه دهنده غذاهای آماده، صاحبان خدمات غذایی و موسسات غذای خیابانی، به ویژه هیئت مدیره شهرک‌های صنعتی و مناطق فرآوری صادرات؛ مدیران مدارس و روسای مراکز درمانی برای اطمینان از تولید و تجارت مسئولانه مواد غذایی برای سلامت عمومی است.

منبع: https://thanhnien.vn/de-nghi-huy-dong-ban-dai-dien-cha-me-hoc-sinh-giam-sat-an-toan-thuc-pham-185251104171949562.htm