طبق دادههای منتشر شده توسط IPOS.vn، تنها در نیمه اول سال ۲۰۲۴، صنعت غذا و نوشیدنی ویتنام (F&B) به درآمد ۴۰۳.۹ تریلیون دونگ ویتنامی دست یافت که معادل ۶۸.۴۶٪ از کل درآمد سال ۲۰۲۳ است. این یک نقطه عطف بسیار امیدوارکننده برای صنعت غذا و نوشیدنی است تا از فرصتها و عوامل کلیدی برای تسریع رشد در ماههای باقیمانده سال استفاده کند.
طبق گزارش IPOS.vn، تنها در نیمه اول سال ۲۰۲۴، صنعت غذا و نوشیدنی ویتنام به درآمد ۴۰۳.۹ تریلیون دونگ ویتنامی دست یافت که معادل ۶۸.۴۶٪ از کل درآمد سال ۲۰۲۳ است. این یک نقطه عطف بسیار امیدوارکننده برای صنعت غذا و نوشیدنی است تا از فرصتها و عوامل کلیدی استفاده کند و رشد را در ماههای باقیمانده سال تسریع بخشد.
پایگاه مشتریان بازار غذا و نوشیدنی در حال گسترش است، به خصوص با توجه به اینکه طبقه متوسط و نسل Z نقش مهمی در آن ایفا میکنند. طبقه متوسط به تنهایی تقریباً ۱۳٪ از جمعیت را تشکیل میدهد و پیشبینی میشود تا سال ۲۰۲۴، ۴ میلیون نفر دیگر به این تعداد اضافه شود که عمدتاً در مناطق شهری متمرکز هستند.
در همین حال، مشتریان نسل Z تمایل دارند تجربیات جدید غذاخوری را جستجو کنند و حاضرند برای محصولات نوآورانه هزینه کنند. اگر کسبوکارهای بخش غذا و نوشیدنی بتوانند در پایان سال به درستی نیازهای این دو گروه را برآورده کنند، تعداد زیادی مشتری بالقوه به دست خواهند آورد.
در عین حال، صنعت گردشگری به رشد صنعت غذا و نوشیدنی نیز کمک میکند. به طور خاص، طبق دادههای اداره آمار عمومی، در هشت ماه اول سال ۲۰۲۴، ویتنام از ۱۱.۴ میلیون بازدیدکننده بینالمللی استقبال کرده است که در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۳، ۴۶ درصد افزایش داشته است.
درآمد حاصل از خدمات اقامتی و غذایی ۴۸۱.۲ تریلیون دونگ ویتنام تخمین زده میشود که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۱۴.۳ درصد افزایش داشته است. این تحولات مثبت، انتظارات را برای صنعت غذا و نوشیدنی ویتنام افزایش میدهد تا رشد خود را تسریع کند، به خصوص در اوج هزینهها و فصل گردشگری در پایان سال.
دهمین نمایشگاه بینالمللی تخصصی در زمینه تجهیزات فناوری مواد غذایی، نوشیدنی و فرآوری، بستهبندی مواد غذایی و آشامیدنی (ویتفود و نوشیدنی - پروپک ویتنام ۲۰۲۴) که از ۶ تا ۹ نوامبر در مرکز نمایشگاههای بینالمللی هانوی (ICE) - ۹۱ تران هونگ دائو، منطقه هوان کیم برگزار میشود، نیز جایگاه خود را در صنعت غذا و نوشیدنی تثبیت میکند. این رویداد ۳۰۰ کسبوکار از ۸ کشور و منطقه را گرد هم میآورد و انتظار میرود بیش از ۱۰۰۰۰ بازدیدکننده را جذب کند.
در مقایسه با سال ۲۰۲۳، این نمایشگاه از نظر مقیاس بزرگتر است و دامنهی فعالیت خود را نشان میدهد و آن را به بستری قابل اعتماد برای مشاغل و سازمانهای صنعت غذا و نوشیدنی جهت تبلیغ برندهایشان تبدیل میکند. تنوع فعالیتها در این نمایشگاه و همچنین مشارکت ۳۰۰ کسبوکار، همچنان سکوی پرشی برای رشد پایدار صنعت غذا و نوشیدنی ویتنام است.
ها آنه
منبع: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/doanh-thu-nganh-thuc-pham-va-do-uong-tang-toc/20241106112056998
نظر (0)