مسابقه گردشگری آشپزی منحصر به فرد و بی‌نظیر در کوانگ بین

(NLDO) - مسابقه آشپزی گردشگری نه تنها زمینه‌ای برای سرآشپزهای با استعداد است، بلکه جایگاه آشپزی کوانگ بین را در قلب گردشگران نیز تأیید می‌کند.

Độc đáo hội thi ẩm thực du lịch — کمیته برگزارکننده جایزه اول را به تیم روستای سازگار با محیط زیست فونگ نها اهدا کرد.

بعدازظهر 30 دسامبر، مرکز اطلاعات ترویج گردشگری کوانگ بین با مرکز گردشگری فونگ نها-که بانگ برای برگزاری مسابقه آشپزی گردشگری کوانگ بین 2024 هماهنگی‌هایی انجام داد.

این مسابقه فضایی پر جنب و جوش و الهام‌بخش را به منطقه فونگ نها - که بانگ آورد و 16 تیم از رستوران‌ها، مناطق توریستی و مشاغل خدمات گردشگری در استان کوانگ بین در آن شرکت کردند.

در طول ۶۰ دقیقه، هر تیم توانایی خود را در تهیه دو غذا نشان داد: یک غذای معمولی واحد خود و یک پیش‌غذا یا دسر، که نشان‌دهنده خلاقیت و مهارت در هنر آشپزی بود.

نکته برجسته این مسابقه نه تنها در طعم‌های جذاب، بلکه در چیدمان، ارائه زنده و داستان پشت هر غذا نیز نهفته است که به مخاطبان کمک می‌کند تا عمیق‌تر فرهنگ آشپزی منحصر به فرد کوانگ بین را درک کنند.

در پایان مسابقه، تیم دهکده زیست‌محیطی فونگ نها با یک غذای منحصر به فرد که ترکیبی از مواد اولیه محلی و سبک آشپزی مدرن بود، جایزه اول را از آن خود کرد و داوران و حضار را کاملاً مجذوب خود کرد. تیم‌های اتحادیه زنان شهر فونگ نها و تیم‌های بوم‌گردی پارک اوزو جایزه دوم را کسب کردند، در حالی که تیم‌های رستوران هندی گانش، بهشت هفتم و دپارتمان راهنمای سفر جایزه سوم را از آن خود کردند. کمیته برگزارکننده همچنین 10 جایزه تشویقی برای قدردانی از تلاش‌های سایر تیم‌های برتر اهدا کرد.

مسابقه آشپزی گردشگری کوانگ بین ۲۰۲۴ نه تنها بستری برای سرآشپزهای بااستعداد است تا تکنیک‌های آشپزی خود را به نمایش بگذارند، بلکه فرصتی برای گرامیداشت فرهنگ آشپزی سنتی این سرزمین نیز هست. غذاهایی مانند پنکیک کوانگ هوا، ماهی نهر فونگ نها کبابی در برگ موز، چای دانه نیلوفر آبی هونگ توی... به لطف طعم‌های خوشمزه و روش‌های اصیل آشپزی محلی، مشتریان را مجذوب خود کرده‌اند.

علاوه بر این، این مسابقه فرصتی برای واحدها جهت تبادل، یادگیری و به اشتراک گذاشتن تجربیات در بهبود و نوآوری منوها به منظور افزایش کیفیت خدمات به گردشگران است. از انتخاب مواد اولیه تازه، روش‌های فرآوری ایمن گرفته تا خلاقیت در ارائه غذاها، همه با هدف ایجاد تصویری حرفه‌ای و دوستانه از صنعت گردشگری کوانگ بین انجام می‌شود.

به طور خاص، مسابقه امسال در فضای پرشور مجموعه‌ای از رویدادها که به استقبال سال نو ۲۰۲۵ می‌رفت، برگزار شد. صداهای پر جنب و جوش اجراها و لبخندهای درخشان بازدیدکنندگان، جشنواره‌ای واقعاً فراموش‌نشدنی را خلق کرد.

در زیر تصاویری از مسابقه آشپزی گردشگری ۲۰۲۴ را مشاهده می‌کنید: