مدل منحصر به فرد پرورش گوسفند در بن کوی

Việt Nam•13/03/2024

علاوه بر نگهداری در قفس، به گوسفندان اجازه داده می‌شود که زیر سایبان درختان کائوچو نیز چرا کنند.

گوسفندان حیواناتی اجتماعی هستند که می‌توانند آب و هوای سخت، گرم و خشک را تحمل کنند. به طور خاص، در حالی که سایر حیوانات در دمای ۵۰ درجه سانتیگراد به دنبال سرپناه می‌گردند، گوسفندان با آرامش در مزارع مشغول چرا هستند. به دلیل این ویژگی‌ها، گوسفندان به طور گسترده در استان‌های مرکزی پرورش داده می‌شوند و نین توان بیشترین جمعیت گوسفند را در کشور دارد. اخیراً، یک مدل پرورش گوسفند در کمون بن کوی، منطقه دونگ مین چائو، استان تای نین پدیدار شده است.

گوسفندان زیر سایبان درخت کائوچو

آقای فان دو تان هوی، اصالتاً اهل استان نین توآن، در ابتدا برای شروع حرفه معلمی به استان لونگ آن نقل مکان کرد. بعداً، او در هملت ۱، بخش بن کوی ساکن شد. پیش از این، او مرغداری می‌کرد، اما به دلیل نوسان قیمت‌ها، به دامداری روی آورد. آقای هوی تعریف می‌کند که بیش از ۱۰ سال پیش، او سعی کرد چند بز و گوسفند پرورش دهد و متوجه شد که آنها بهتر از دام‌های سنتی مانند خوک، مرغ و اردک رشد می‌کنند.

در سال ۲۰۱۷، او نژادهای گوسفند فان رانگ را به کمون بن کوی آورد تا مزرعه‌ای تأسیس کند. او کار خود را با تنها چند گوسفند آغاز کرد و با استفاده از منابع علف مزارع کائوچو بن کوی و باغ خودش، مزرعه‌اش اکنون بیش از ۸۰ گوسفند و ۶۰ بز دارد. گله او در حال رشد است، هزینه‌های پرورش خیلی بالا نیست و حیوانات به راحتی پس از آماده شدن برای بازار فروخته می‌شوند.

«گوسفندها همه‌چیزخوار هستند، پرورش آنها آسان است و پس از ۸ ماه به ۳۰ کیلوگرم می‌رسند. آنها با همه شرایط سازگار می‌شوند و می‌توانند در قفس نگهداری شوند یا بدون نیاز به نظارت، آزادانه در مزارع خشک و بایر پرسه بزنند. در قفس، فقط یک ساعت چمن‌زنی در روز برای یک گله ۸۰ گوسفندی که در حال حاضر داریم، کافی است. پرورش گوسفند به زمان کمتری برای مراقبت نیاز دارد، که برای وضعیت اقتصادی خانوارها در مناطق دورافتاده که فاقد شرایط طبیعی مطلوب هستند، مناسب است. بازار گوسفند پایدارتر است و گوشت بره به طور فزاینده‌ای مورد توجه مصرف‌کنندگان قرار می‌گیرد. میانگین قیمت فروش گوشت بره ۱۱۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم است، در حالی که گوسفندان پرورشی به قیمت ۳-۴ میلیون دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروخته می‌شوند. پرورش گوسفند سود بیشتری نسبت به پرورش بز یا گاو دارد.» آقای هوی به اشتراک گذاشت.

مزرعه گوسفندان هوی طراحی نسبتاً ساده‌ای دارد، اما جادار، دارای تهویه مناسب و روشن است و دارای آخور و آبخوری می‌باشد. آغل‌ها حدود ۱ متر بالاتر از سطح زمین قرار دارند که تهویه مناسب و ارتفاع کافی برای تمیز کردن آسان را فراهم می‌کند. او مزرعه را به دو بخش تقسیم کرد، یکی برای گوسفندان و دیگری برای بزها. غذای گوسفندان عمدتاً شامل پوست ساقه بامبو تخمیر شده، انواع مختلف علف و برگ‌های خشک شده کائوچو از باغ است.

در طول فصل خشک، می‌توان از خوراک‌های کمکی مانند سبوس، آرد ذرت و آرد گندم استفاده کرد، اما علوفه خشک همچنان منبع اصلی غذا است. آقای هوی علاوه بر نگهداری گوسفندان در قفس، به آنها اجازه می‌دهد زیر درختان کائوچوی پشت خانه‌اش چرا کنند. پس از سیر شدن، گله گوسفندان به ترتیب صف می‌کشند تا از پله‌ها بالا بروند و به آغل بروند.

به گفته آقای هوی، گوسفندان کمتر مستعد ابتلا به بیماری هستند، اما گاهی اوقات هنوز از سپتی سمی خونریزی دهنده، بیماری تب برفکی و کرم کبد رنج می‌برند. بنابراین، گوسفندان باید هر 3 تا 6 ماه یکبار علیه کرم کبد واکسینه شوند یا کرم زدایی شوند. علاوه بر این، برای پیشگیری و درمان بیماری‌ها در گوسفندان، طویله باید تمیز نگه داشته شود و کود روزانه جارو شود. طویله را ماهی یک بار با آهک یا دیپترکس ضدعفونی کنید و مرتباً گوسفندان را حمام کرده و تیمار کنید. آبخوری‌ها باید تمیز باشند و آب تمیز کافی داشته باشند. مطلقاً نباید از خوراک کپک زده یا فاسد استفاده شود...

آقای فان دو تان هوی به گوسفندان علف می‌دهد.

تکرار مدل

گوسفندان گونه‌های دامی منحصر به فردی با پتانسیل بسیار بالا برای توسعه اقتصادی هستند و آقای هوی مایل است تجربیات خود در پرورش گوسفند را با هر کسی که مایل به یادگیری است به اشتراک بگذارد. اگر گوسفندان ماده به اندازه کافی تغذیه شوند، پس از 6 ماهگی فحل می‌شوند. پس از 5 ماهگی، زایمان می‌کنند. بیست روز پس از زایمان، گوسفندان ماده دوباره فحل می‌شوند و 1.5 ماه بعد دوباره باردار می‌شوند.

یک گوسفند ماده جوان در اولین زایمان خود فقط یک بره به دنیا می‌آورد، اما در زایمان‌های بعدی ۲ تا ۴ بره تولید می‌شود. گوسفندان ماده سالی دو بار زایمان می‌کنند. گوسفندان قبل از کشتار به مدت ۸ تا ۱۰ سال پرورش داده می‌شوند. پس از حدود ۶ ماه پرورش، بره‌ها آماده فروش هستند. پرورش گوسفند، گردش مالی سریع و راندمان بالایی را ارائه می‌دهد و نشان‌دهنده جهت‌گیری و رویکرد جدیدی در بازسازی اقتصاد روستایی است و دام‌هایی را انتخاب می‌کند که درآمد بالایی دارند.

آقای فام کوانگ تائو، رئیس انجمن کشاورزان کمون بن کوی، گفت که مدت‌هاست بیشتر زمین‌های کشاورزی این منطقه زیر کشت درختان کائوچو رفته است و زمین‌های قابل کشت برای سایر محصولات بسیار کمیاب است. مردم محلی از علف‌های زیر درختان کائوچو برای پرورش دام، عمدتاً گاو، استفاده می‌کنند. برخی از خانوارها نیز بز پرورش می‌دهند. با توجه به ماهیت همه‌چیزخواری گوسفندان، افزایش وزن سریع و رشد سریع آنها، این روش در ابتدا مؤثر بوده است.

پرورش گوسفند با استفاده از علف و محصولات جانبی کشاورزی به عنوان خوراک دام بسیار راحت است. بازارهای اصلی شهر هوشی مین، لانگ آن و غیره هستند. گوسفندان مقاومت بالایی در برابر بیماری دارند و پرورش آنها آسان است، بنابراین برخی از خانواده‌های علاقه‌مند به پرورش آنها با آقای هوی تماس می‌گیرند تا از تجربیات او بیاموزند و دام‌های پرورشی خریداری کنند.

انجمن کشاورزان بازدیدی را برای آقای هوی و چند عضو دیگر کشاورزان ترتیب داد تا در مورد پرورش گوسفند در مزارع بزرگ اطلاعات کسب کنند؛ و با ایستگاه ترویج کشاورزی برای برگزاری یک سخنرانی موضوعی در مورد پرورش دام، از جمله پرورش گوسفند، هماهنگی کرد.

آقای فان دو تان هوی در مزرعه کائوچوی خود از گوسفندان مراقبت می‌کند.

در حال حاضر، گله گوسفند هوی رونق دارد و درآمد پایداری را فراهم می‌کند. بنابراین، هوی قصد دارد یک مزرعه گوسفند دیگر در استان بین فوک افتتاح کند، با هدف تأمین دام‌های اصلاح نژاد شده، ارائه پشتیبانی فنی و تضمین خرید محصولات برای علاقه‌مندان به پرورش گوسفند. در عین حال، او قصد دارد یک کافه تپه گوسفند در بن کوی افتتاح کند، جایی که گردشگران می‌توانند از گوسفندان بازدید کرده و با آنها عکس بگیرند. به گفته هوی، پرورش گوسفند نسبت به برخی دیگر از دام‌های سنتی ریسک کمتری دارد، بازار گسترده‌ای دارد و این نژاد به خوبی با شرایط آب و هوایی و خاک تای نین سازگار است.

نهی تران - هوانگ ین

منبع