با استقبال از بازار ۳۵۰ میلیارد دلاری گردشگری حلال، مدارس برای همکاری در آموزش منابع انسانی «مسابقه» می‌دهند

Đón thị trường du lịch Halal 350 tỉ USD, các trường 'đua' hợp tác đào tạo nhân lực - Ảnh 1. — آقای لو خاک هوانگ سان - مدیر توسعه پروژه حلال ویتنام (HVN) - در این رویداد به اشتراک گذاشته شد - عکس: TRONG NHAN

این یکی از نکات قابل توجهی است که توسط کارشناسان در سمینار گردشگری حلال که توسط کالج گردشگری سایگون در 20 آگوست برگزار شد، ذکر شد.

گردشگری حلال نوعی از گردشگری است که اقامت، غذا و تجربیات را مطابق با مقررات مذهبی و فرهنگی اسلام ارائه می‌دهد.

بازار گردشگری حلال صدها میلیارد دلار ارزش دارد

آقای لو خاک هوانگ سون - مدیر توسعه پروژه حلال ویتنام (HVN) - گفت که روند جهانی گردشگری حلال برای ویتنام هم یک فرصت و هم یک چالش است.

به گفته آقای سان، در سال ۲۰۲۴ بازار جهانی گردشگری حلال به حدود ۲۷۶ میلیارد دلار آمریکا خواهد رسید، انتظار می‌رود تا سال ۲۰۳۰ به ۳۵۰ میلیارد دلار آمریکا افزایش یابد و تا سال ۲۰۳۵ می‌تواند به ۵۴۸.۱ میلیارد دلار آمریکا برسد.

با نرخ رشد سالانه ۶.۱ درصد و پیش‌بینی رسیدن جمعیت مسلمانان جهان به ۲.۲ میلیارد نفر تا سال ۲۰۳۰، این بخش بالقوه‌ای است که کشورها می‌خواهند از آن بهره‌برداری کنند.

آقای سون گفت که گردشگران مسلمان اغلب انتخاب مقاصد دوستانه‌ای را که برای فرهنگ و باورهایشان مناسب باشد، در اولویت قرار می‌دهند. با درک این موضوع، بسیاری از کشورهای منطقه سرمایه‌گذاری‌های هنگفتی در زیرساخت‌ها و خدماتی که مطابق با استانداردهای حلال هستند، انجام داده‌اند.

دولت ویتنام نیز به توسعه اقتصاد حلال به طور کلی و گردشگری حلال به طور خاص توجه و آن را هدایت کرده است. نمایشگاه‌ها و سمینارهای تخصصی زیادی برگزار شده و تعدادی از هتل‌ها، رستوران‌ها و آژانس‌های مسافرتی شروع به استقرار سیستم‌های خدماتی مطابق با استانداردهای حلال کرده‌اند.

به گفته آقای سون، گردشگری حلال در ویتنام هنوز با چالش‌های زیادی روبرو است. زیرساخت‌ها و خدمات حلال هنوز کم است و منابع انسانی با دانش فرهنگ اسلامی زیاد نیست. ارتباط بین آژانس‌های مسافرتی - مقاصد - رسانه‌های تخصصی شکل نگرفته است.

کسب‌وکارها نیز به استانداردها و نیازهای گردشگران مسلمان دسترسی کامل نداشته‌اند. ویتنام باید مستقیماً با مقاصد مشهوری که در این زمینه موفق بوده‌اند، مانند کوالالامپور، بانکوک یا جاکارتا، رقابت کند.

آقای سون برای بهره‌گیری از این فرصت، بر لزوم همگام‌سازی بسیاری از راهکارها تأکید کرد. اول از همه، لازم است سیستمی از اقامتگاه‌ها، غذاها ، مساجد و امکانات سازگار با غذای حلال ایجاد شود.

در عین حال، آموزش منابع انسانی از راهنمایان تور، هتل‌ها، رستوران‌ها گرفته تا برنامه‌های آموزشی تخصصی گردشگری، اجباری است.

دولت باید سیاست‌های ترجیحی برای کسب‌وکارهایی که در این بخش سرمایه‌گذاری می‌کنند، داشته باشد و در عین حال همکاری‌های دوجانبه با کشورهای اسلامی مانند امارات متحده عربی، مالزی و اندونزی را گسترش دهد.

در نهایت، به گفته آقای سان، رسانه و فناوری «کلید» معرفی گردشگری حلال ویتنام به جهان خواهند بود. شرکت در نمایشگاه‌های بین‌المللی، همکاری با KOLهای مسلمان برای تبلیغ و کمپین‌های چند پلتفرمی در تیک‌تاک، اینستاگرام، یوتیوب یا پادکست به گسترش تصویر یک مقصد دوستانه و مسئول کمک خواهد کرد.

du lịch halal - Ảnh 2. — کارشناسان در مورد فرصت‌های توسعه گردشگری حلال در ویتنام گفتگو می‌کنند - عکس: ترونگ نهان

«گلوگاه» منابع انسانی

آقای کریم لین - مدیر مرکز آموزش حلال ویتنام (HVN) - بر آموزش منابع انسانی برای رفع نیازهای گردشگری حلال تأکید کرد. از رانندگان، راهنمایان تور، اپراتورهای تور گرفته تا کارکنان هتل و رستوران، همه باید به درستی در زمینه آگاهی از حلال آموزش ببینند.

این نه تنها دانش حرفه‌ای، بلکه مهارت‌های ارتباطی فرهنگی نیز هست که به ایجاد اعتماد از سوی مشتریان مسلمان کمک می‌کند. او معتقد است که گنجاندن محتوای آموزشی حلال در برنامه درسی منظم مدارس گردشگری یک حرکت استراتژیک خواهد بود.

آقای لین در پایان گفت که برای اینکه گردشگری حلال واقعاً به یک مزیت رقابتی برای ویتنام تبدیل شود، لازم است یک زنجیره ارزش خدمات همزمان از استانداردها، آموزش تا نظارت بر کیفیت ایجاد شود.

او تأکید کرد: «وقتی کسب‌وکارها بر حلال تسلط پیدا کنند و آن را جدی بگیرند، نه تنها درهای خود را به روی ۲.۲ میلیارد مسلمان در جهان باز می‌کنند، بلکه تصویر ویتنام را به عنوان یک مقصد پاک، امن و مسئول می‌سازند.»

کارشناس ارشد فان بو توان - معاون مدیر کالج گردشگری سایگون - اذعان کرد که با توجه به کمبود جدی راهنمایان گردشگری آگاه به فرهنگ اسلامی در ویتنام، آموزش باید از ابتدایی‌ترین مهارت‌ها آغاز شود.

به طور خاص، تسلط به زبان‌های خارجی مانند عربی، مالایی یا اندونزیایی باید به عنوان یک الزام اصلی در نظر گرفته شود، زیرا این زبان‌ها زبان‌های اصلی بازارهای مهم مشتریان مسلمان هستند.

آقای توان یک مسیر عملی پیشنهاد داد: بهره‌گیری از هماهنگی با مدارس زبان‌های خارجی در داخل و خارج از کشور. این واحدها در حال حاضر آموزش زبان‌های نادر را دارند، اگر با دانش حرفه گردشگری و استانداردهای حلال تکمیل شوند، به سرعت منبع جدیدی از راهنمایان تور ایجاد خواهند کرد.

برعکس، با توجه به نیروی موجود راهنمایان تور و کارکنان تور، دوره‌های آموزشی کوتاه‌مدت در مورد فرهنگ اسلامی، مهارت‌های خدمات حلال، همراه با آموزش زبان‌های خارجی به آنها کمک می‌کند تا ظرفیت خود را بهبود بخشند و بلافاصله نیازهای بازار را برآورده کنند.

او همچنین بر مزایای منحصر به فرد مناطقی با جوامع بزرگ مسلمان مانند نین توآن و آن گیانگ تأکید کرد. اینها مکان‌هایی هستند که بسیاری از مسلمانان چام با فرهنگ، آداب و رسوم و باورهای جامعه مسلمانان در آنها آشنا هستند.

بنابراین، اگر آنها به درستی در حوزه گردشگری آموزش ببینند و جهت‌دهی شوند، به نیروی کار محلی ارزشمندی تبدیل خواهند شد که هم در مورد غذای حلال آگاهی دارند و هم به ایجاد پل فرهنگی بین گردشگران مسلمان و مقاصد گردشگری ویتنام کمک می‌کنند.

همکاری در آموزش منابع انسانی برای صنعت گردشگری حلال

همچنین در این رویداد که صبح روز 20 آگوست برگزار شد، کالج گردشگری سایگون یک توافقنامه همکاری با حلال ویتنام امضا کرد. بر اساس این توافقنامه، دو طرف برای اجرای برنامه‌های آموزشی تخصصی برای گردشگران حلال با یکدیگر هماهنگی خواهند کرد.

این کلاس‌ها به شیوه‌ای متنوع و متناسب با نیازهای زبان‌آموزان و بازار کار طراحی شده‌اند و شامل موضوعات بسیاری هستند: مهارت‌های پذیرش هتل، مهارت‌های خدمات رستوران و اتاق، آشپزی حرفه‌ای در آشپزخانه و دوره‌های مشاوره و آموزشی برای کسب‌وکارهایی که نیاز به تغییر یا بهبود کیفیت خدمات برای خدمت‌رسانی به گردشگران مسلمان دارند.

وزن

منبع: https://tuoitre.vn/don-thi-truong-du-lich-halal-350-ti-usd-cac-truong-dua-hop-tac-dao-tao-nhan-luc-20250820141856959.htm