دونگ هونگ: توسعه کشاورزی مرتبط با گردشگری روستایی

توسعه روستاهای صنایع دستی که گل، گیاهان زینتی و درختان میوه مرتبط با گردشگری کشاورزی را در منطقه دونگ هونگ پرورش می‌دهند، یک مسیر جدید محسوب می‌شود که مزایای دوگانه‌ای را برای بخش‌های گردشگری و کشاورزی به همراه دارد. این مدل به توسعه یک اقتصاد سبز و پایدار کمک می‌کند و در عین حال درآمد را افزایش می‌دهد، زندگی کشاورزان را بهبود می‌بخشد و مناطق روستایی جدید و پیشرفته‌ای را در محلات می‌سازد.

بازدیدکنندگان نه تنها می‌توانند عکس بگیرند، بلکه می‌توانند ساپودیلای لو گیانگ (دونگ هونگ) را نیز درست در باغ بچینند و از آن لذت ببرند.

ارتقای پتانسیل‌ها و نقاط قوت

زمین حاصلخیز دونگ هونگ سرشار از آبرفت است و توسط رودخانه‌ها آبیاری می‌شود؛ آب و هوای خنکی دارد، نیروی کار فراوان است، در تولید کشاورزی تجربه زیادی دارد و مسیرهای مهم ترافیکی بسیاری مانند بزرگراه ملی ۱۰، بزرگراه ملی ۳۹، بزرگراه تای بین-ها نام از آن عبور می‌کنند... این منطقه از این پتانسیل و قدرت برای توسعه جامع اقتصادی-اجتماعی، به ویژه تولید کشاورزی، بهره برده و مناطق زراعی بسیار غنی بسیاری را با ویژگی‌های منحصر به فرد و معروف خود تشکیل داده است، از جمله تخصص ساپودیلا در کمون لو جیانگ، جک فروت طلایی در کمون ها جیانگ ، برنج از روستای جیانگ، کمون دونگ تان، مناطق نهال، گل و گیاهان زینتی در کمون هونگ ویت، بامبوی خوش شانس، هلو زینتی در کمون مین تان، کمون فو لونگ...

وقتی صحبت از لو گیانگ می‌شود، مردم بلافاصله به یاد ساپودیلای مخصوص می‌افتند، نه تنها به خاطر شکل دراز و باریک آن مانند میوه ازگیل ژاپنی، بلکه به دلیل طعم شیرین، معطر و خوشمزه خاص آن. به گفته مردم محلی، درخت ساپودیلا توسط شخصی که به لائوس رفته بود، دوباره کاشته شد. این درخت برای خاک و آب و هوا مناسب است، به خوبی رشد می‌کند و میوه‌های شیرین تولید می‌کند و به طور گسترده تکثیر شده است. در حال حاضر، کل منطقه 50 هکتار ساپودیلا کشت می‌کند. ساپودیلا به یک محصول اصلی تبدیل شده است، درختی که برای بسیاری از خانوارهای اینجا ثروت می‌آورد. آقای نگوین ون دانگ، از روستای هوانگ نونگ، می‌گوید: خانواده من نزدیک به 40 سال است که ساپودیلا پرورش می‌دهند. در ابتدا، من فقط چند درخت در باغم برای میوه کاشتم، سپس با دیدن اینکه می‌توانم ثروتمند شوم، با جسارت تقریباً 1 هکتار از زمین‌های کشاورزی بی‌اثر برنج را به کشت ساپودیلا تبدیل کردم. ساپودیلا به راحتی پرورش می‌یابد، عملکرد بالایی دارد و از نوامبر سال قبل تا پایان ژوئن سال بعد برداشت می‌شود و قیمت فروش بالا و پایداری دارد. به طور خاص، سایر محصولات کشاورزی پس از چند برداشت، رو به زوال می‌روند، اما درختان ساپودیلا هر چه پیرتر می‌شوند، سبزتر و سبزتر می‌شوند. خانواده من با هر بار برداشت ساپودیلا، چندین تُن میوه برداشت می‌کنند که پس از کسر هزینه‌ها، درآمد آن صدها میلیون دونگ در سال است و راندمان آن چندین برابر بیشتر از کشت برنج است.

از دهه ۹۰ قرن گذشته، کشاورزان در کمون هونگ ویت تقاضای بازار را درک کرده و از مزایای محلی برای توسعه حرفه پرورش گل، گیاهان زینتی و نهال برای بهبود بهره‌وری اقتصادی در واحد سطح بهره برده‌اند. به طور فعال علم و فناوری را در تولید مانند ساخت سیستم‌های خانه‌های توری، سیستم‌های آبیاری خودکار و غیره به کار گرفته‌اند، منطقه را گسترش داده‌اند، انواع مختلفی را برای بهبود کیفیت و افزایش درآمد پرورش داده‌اند. آقای تران هوی تونگ، رئیس کمیته مردمی کمون، گفت: این کمون مردم را تبلیغ، بسیج و تشویق کرده است تا باغ‌های مختلط را بازسازی کنند، مناطق کشت برنج ناکارآمد را به پرورش گل، گیاهان زینتی و نهال تبدیل کنند. تاکنون، کل کمون حدود ۱۵۰ هکتار گل، گیاهان زینتی و نهال دارد که به ارزش تولیدی بیش از ۱۱۰ میلیارد دونگ ویتنامی در سال دست یافته است و میلیاردرهای بیشتری از حرفه زیباسازی این زندگی وجود دارند. گل، گیاهان زینتی و نهال مدت‌هاست که محصولات اصلی هونگ ویت بوده‌اند و شغل و درآمد بالایی برای پرورش‌دهندگان ایجاد کرده‌اند.

درخت جک فروت «قدیمی» که بیش از یک دهه در ها گیانگ کاشته شده، هنوز سبز است و هر ساله صدها میوه تولید می‌کند. دانشمندان منابع ژنتیکی ارزشمند درخت جک فروت «قدیمی»، اولین درختان جک فروت، را حفظ کرده و آنها را تکثیر کرده‌اند تا در اختیار مردم در کل استان برای کاشت قرار دهند. آقای چو وان تین، رئیس کمیته مردمی کمون، اظهار داشت: مردم ها گیانگ در مراقبت از این درخت خاص تجربه و تکنیک‌های بالایی دارند، بنابراین این درخت میوه‌های بزرگ و باکیفیت زیادی تولید می‌کند. در حال حاضر، کل کمون حدود ۵۰ هکتار جک فروت زرد پرورش می‌دهد و سالانه بیش از ۱۰۰۰ تن میوه برداشت می‌کند.

بازدید از باغ جک‌فروت در شهرستان ها گیانگ را تجربه کنید.

پیوند کشاورزی با گردشگری روستایی

آقای وونگ دوک هانگ، نایب رئیس کمیته مردمی منطقه، گفت: دونگ هانگ در حال حاضر نزدیک به ۱۲۵۰ هکتار درختان میوه، گل‌ها، گیاهان زینتی و نهال‌های مختلف دارد. با عزم راسخ برای توسعه یک اقتصاد کشاورزی جامع و پایدار، این منطقه تعدادی از محصولات با پتانسیل تبدیل شدن به محصولات تخصصی محلی را انتخاب کرده است؛ اجرای مدلی برای افزایش ارزش تولید گل‌ها، گیاهان زینتی و گیاهان چند ساله در هونگ ویت، ساپودیلا در لو گیانگ و جک فروت طلایی در ها گیانگ برای توسعه کشاورزی مرتبط با گردشگری. وزارت کشاورزی و توسعه روستایی هماهنگی‌هایی را برای سازماندهی آموزش برای ۳ بخش برای اجرای مدل‌های توسعه اقتصادی کشاورزی بر اساس زنجیره‌های ارزش و توسعه گردشگری روستایی انجام داده است. این منطقه همچنین از بخش‌ها برای ایجاد تعاونی‌های تخصصی برای گسترش منطقه، بهبود کیفیت و افزایش درآمد کشاورزان حمایت می‌کند. بخش‌ها به تدریج در حال تشکیل مناطق تولیدی بر اساس زنجیره ارزش هستند، مردم از تفکر تولیدی به تفکر اقتصادی روی می‌آورند، بر اساس فرآیند VietGAP تولید می‌کنند، به طور فعال از پیشرفت‌های علمی و فنی در کشت استفاده می‌کنند، درختان و میوه‌هایی با طرح‌های زیبا ایجاد می‌کنند، کیفیت را بهبود می‌بخشند و ایمنی مواد غذایی را تضمین می‌کنند. به طور خاص، درخت ساپودیلای لو جیانگ به عنوان یک محصول OCOP سه ستاره شناخته شده است و به تولید حدود ۸۰۰ تن در سال و ۵۵۰ میلیون دونگ ویتنامی در هکتار رسیده است. شرکت تعاونی حفاظت و توسعه جک‌فروت طلایی ها جیانگ در ماشین‌آلات مدرن برای فرآوری و تبدیل آن به محصولات جک‌فروت نرم سرمایه‌گذاری کرده است، سالانه ده‌ها تن جک‌فروت خریداری و مصرف می‌کند و ده‌ها هزار نهال جک‌فروت را برای عرضه به بازار می‌کارد. این شرکت تعاونی همچنین وب‌سایت خود را تکمیل کرده، در حال ساخت برند و علامت تجاری خود است و برای دستیابی به محصولات OCOP تلاش می‌کند. اخیراً، این شرکت تعاونی از تعدادی هیئت برای بازدید و تجربه استقبال کرده است.

دانش‌آموز دوآن وین کی، از شهر تای بین، این موضوع را به اشتراک گذاشت: در تابستان، من و دوستانم برای بازدید از یک باغ جک‌فروت به زادگاه مادرم در ها گیانگ رفتیم. صاحب باغ به ما نشان داد که چگونه جک‌فروت رسیده و خوشمزه را انتخاب کنیم، فرآیند فرآوری جک‌فروت را تجربه کردیم و با پدال زدن روی رودخانه و دیدن باغ‌های جک‌فروت پر از میوه در کناره‌ها، آرامش گرفتیم. خیلی جالب بود. امیدوارم ها گیانگ بتواند تورهای گردشگری زیست‌محیطی را با محصولات بیشتری برای تجربه همه توسعه دهد.

گردشگران از یک خانه نمونه با باغ‌های گل، گیاهان زینتی و نهال‌های مرتبط با گردشگری روستایی در کمون هونگ ویت (دونگ هونگ) بازدید می‌کنند.

بسیاری از کشاورزان در کمون هونگ ویت، خانه‌های باغی خود را مطابق با مدل اقامت خانگی مرتبط با توسعه گردشگری روستایی ساخته‌اند که در ابتدا بازدیدکنندگان را به خود جذب کرده است. از جمله آنها می‌توان به خانه باغی آقای تران ون هونگ با مساحت بیش از ۲ هکتار اشاره کرد. با آمدن به اینجا، ما و گروه بازدیدکنندگان مجذوب رنگ سبز هزاران درخت از انواع مختلف و صدها گل شکوفه‌زده برای استقبال شدیم. همه نمی‌توانستند در برابر زیبایی خانه باغ مقاومت کنند و برای پخش زنده و گرفتن عکس‌های یادگاری با هم رقابت می‌کردند. آقای هونگ گفت: از سال ۲۰۱۷، میلیاردها دانگ ویتنام برای ساخت یک خانه باغ با حدود ۱ میلیون درخت از انواع مختلف سرمایه‌گذاری کرده‌ام. من نه تنها درختان را مستقیماً می‌فروشم، بلکه در وب‌سایت، زالو و فیس‌بوک نیز می‌فروشم، بنابراین تعداد مشتریان در مناطق شمالی و مرکزی به طور قابل توجهی افزایش یافته است. به طور متوسط، هر سال ۲ تا ۲.۵ میلیارد دانگ ویتنامی درآمد کسب می‌کنم و برای ۱۰ کارگر با درآمد ۶ تا ۱۰ میلیون دانگ ویتنامی/نفر/ماه شغل ایجاد می‌کنم. من به مکان‌های زیادی سفر کرده‌ام تا یاد بگیرم چگونه یک خانه باغ را همراه با گردشگری زیست‌محیطی بسازم. با شرکت در دوره آموزشی توسعه اقتصاد کشاورزی بر اساس زنجیره ارزش و توسعه گردشگری روستایی، دانش مفید زیادی کسب کردم، انگیزه پیدا کردم و مصمم شدم که این مدل را در باغ خود پیاده‌سازی کنم. من به برنامه‌ریزی سیستماتیک باغ ادامه خواهم داد و مناطق جداگانه‌ای برای گل‌ها، گیاهان زینتی و نهال‌ها در نظر خواهم گرفت تا منظره‌ای زیبا ایجاد شود که بازدیدکنندگان را جذب کند.

به گفته آقای لا کوی تانگ، رئیس اداره کشاورزی و توسعه روستایی این منطقه: برای پیوند کشاورزی با گردشگری روستایی، در آینده، دونگ هونگ بر ترویج تبلیغات برای افزایش آگاهی مردم در مورد بهره‌برداری کامل از مزایای موجود در محل برای توسعه مؤثر اقتصاد روستایی در جهت ادغام چند ارزشی تمرکز خواهد کرد؛ آموزش را برای بهبود صلاحیت‌های جامع در زمینه‌های تولید، تجارت و سازماندهی تولید بر اساس زنجیره ارزش تقویت خواهد کرد. علم و فناوری پیشرفته را در تولید در جهت ایمنی زیستی، تولید زنجیره‌ای، ایجاد برندها، برچسب‌های محصول و قابلیت ردیابی محصول به کار خواهد گرفت. از مزایای اشکال تجاری در تولید، تبلیغ و مصرف محصولات، به ویژه تجارت الکترونیک، بهره‌برداری خواهد کرد. منابع را برای سرمایه‌گذاری در یک سیستم همزمان از کارهای زیرساختی متمدن برای خدمت به توسعه تولید و نیازهای گردشگران بسیج خواهد کرد؛ مدل‌ها و امکانات خدماتی جذاب را برای گردشگران متنوع خواهد کرد. تورهای کشاورزی روستایی مرتبط با مقاصدی که نهادهای فرهنگی معروفی مانند چئو روستای خووک، عروسک‌های آبی در نگوین شا، دونگ کاک، رقص نیزه و پرچم در دونگ تان، مسابقات ترقه‌بازی و جشنواره‌های سنتی هستند، ایجاد خواهد کرد.

پنجشنبه هین

منبع