گردشگری داک لک: سفری به جایی که جنگل بزرگ اقیانوس را در آغوش می‌گیرد

برای مدت طولانی، گردشگری داک لاک به عنوان پایتخت قهوه در ارتفاعات مرکزی با جنگل‌های باشکوه شناخته می‌شد. با این حال، این سرزمین اکنون به اینجا ختم نمی‌شود. پس از ادغام با منطقه ساحلی قدیمی فو ین، سفر برای کشف "کجاها در داک لاک برویم" گسترده‌تر از همیشه شده است و بازدیدکنندگان را از کوه‌های مرتفع به ساحل آبی خنک می‌برد.

۱. در داک لک کجا برویم؟ - مقاصدی که گردشگران را مجذوب خود می‌کند

سرزمینی وجود دارد که در آن جنگل‌های سبز مانند آغوش مادر امتداد یافته‌اند، جایی که اولین سپیده دم‌های سرزمین اصلی بر روی امواج آبی عمیق ظاهر می‌شوند. این داک لک است - تصویری رنگارنگ، جایی که ارتفاعات بزرگ مرکزی به اقیانوس پهناور می‌پیوندند و در کنار هم، یک برنامه سفر بسیار متفاوت و جذاب داک لک را ایجاد می‌کنند.

بون ما توت - قلب فرهنگ ارتفاعات مرکزی

فرهنگ بومی را در بوآن آکو دونگ تجربه کنید - مقصدی که هنگام گشت و گذار در داک لاک باید ببینید. (عکس: گردآوری شده)

سفر خود را به داک لاک آغاز کنید، بوون ما توت جایی است که نباید از دست بدهید. صبح‌های زود در اینجا سرمای معمول فلات را به همراه دارد و هر فنجان قهوه فیلتری معطر را معنادارتر می‌کند. با قدم زدن در جاده‌های کوچک، به خانه‌های سنتی و طولانی برخورد خواهید کرد، جایی که صدای ناقوس‌ها مانند صدای کوه‌ها و جنگل‌ها طنین‌انداز می‌شود.

فراموش نکنید که از بوون آکو دونگ، یک مقصد برجسته در سفر به داک لاک، بازدید کنید. بازدیدکنندگان می‌توانند زندگی بومی اصیل مردم اد را تجربه کنند. در اینجا، از یک کوزه شراب معطر که با روح کوه‌ها و جنگل‌ها عجین شده است لذت خواهید برد و فضای دوستانه و روستایی روستا را احساس خواهید کرد. صدای طنین‌انداز گنگ‌ها و داستان‌های مردم، یک تجربه فرهنگی منحصر به فرد ایجاد می‌کند و به شما کمک می‌کند تا درباره روح و سنت‌های دیرینه جامعه ارتفاعات مرکزی بیشتر بدانید.

موزه جهانی قهوه - مقصدی ضروری در سفر برای کشف ظاهر جدید داک لک

موزه جهانی قهوه - مقصدی ویژه در سفر گردشگری داک لک. (عکس: گردآوری شده)

بخش جدایی‌ناپذیر برنامه سفر به داک لاک، موزه جهانی قهوه است. این مکان نه تنها داستان‌هایی درباره دانه‌های قهوه را به نمایش می‌گذارد، بلکه به شما امکان می‌دهد فرآیند برشته کردن و دم کردن قهوه معمولی ارتفاعات مرکزی را نیز تجربه کنید . می‌توانید با چشمان خود ببینید و از یک فنجان قهوه استاندارد لذت ببرید و عمیق‌تر در مورد «پایتخت قهوه» ویتنام احساس کنید.

آبشار درای نور - ندایی از دل طبیعت وحشی

آبشار باشکوه درای نور - نشانه‌ای از طبیعت وحشی ارتفاعات مرکزی. (عکس: گردآوری شده)

آبشار باشکوه درای نور را نباید در فهرست «مکان‌های گردشگری داک لک» از قلم انداخت، جایی که می‌توانید صدای آب روان را بشنوید و سرزندگی قوی ارتفاعات مرکزی را احساس کنید . مناظر طبیعی آرام و تازه اینجا به شما کمک می‌کند تا موقتاً شلوغی و هیاهوی زندگی روزمره را فراموش کنید.

Ghenh Da Dia - یک شگفتی طبیعی منحصر به فرد

شگفتی گِن دا دیا - توقفی جالب در سفر به داک لاک. (عکس: فام ون کونگ)

برنامه سفر داک لاک همچنین شما را به منطقه ساحلی شو ناو می‌برد که برجسته‌ترین بخش آن گن دا دیا است. یک شگفتی طبیعی با ده‌ها هزار ستون بازالت سیاه براق که به طور مرتب روی هم چیده شده‌اند، مانند یک اثر هنری باشکوه که توسط دست طبیعت چیده شده است. گن دا دیا نه تنها گردشگران را به خود جذب می‌کند، بلکه یادآور خاستگاه زمین‌شناسی ویژه این سرزمین نیز هست.

موی دین - استقبال از طلوع خورشید در شرقی‌ترین نقطه سرزمین اصلی

استقبال از طلوع خورشید در موی دین - تجربه‌ای خاطره‌انگیز هنگام سفر به داک لاک برای گشت و گذار در منطقه ساحلی شو ناو. (عکس: گردآوری شده)

مویی دین که در شرقی‌ترین نقطه سرزمین اصلی ( که قبلاً استان فو ین نام داشت) واقع شده است، یکی از تجربیاتی است که هنگام سفر به داک لاک و منطقه ساحلی نباید از دست بدهید. لحظه استقبال از اولین طلوع خورشید در سرزمین اصلی، احساسی مقدس را به ارمغان می‌آورد و قلب مردم را پر از امید و انرژی جدید می‌کند.

۲. در داک لک چه بخوریم؟ - نقشه طعم‌ها از ارتفاعات تا ساحل

آشپزی نیز یکی از نکات برجسته و مهمی است که هنگام سفر به داک لاک و کشف غذاهای این سرزمین نباید از دست داد. ترکیبی از طعم بی‌نظیر کوه‌های ارتفاعات مرکزی و طعم‌های اقیانوس، نقشه‌ای رنگارنگ و بی‌نظیر از طعم‌ها را خلق می‌کند.

غذاهای کوهستانی: غنی از خاک بازالت قرمز

ورمیشل قرمز بون ما توت فقط یک غذا نیست، بلکه داستانی درباره خلاقیت و پیچیدگی غذاهای خیابانی مردم محلی است. (عکس: گردآوری شده)

غذاهای کوهستانی داک لک، تبلور شرایط خاک، فرهنگ بومی و سادگی خالصانه در هر غذا است.

صبح را با یک کاسه ورمیشل قرمز Buon Ma Thuot شروع کنید، غذایی با آبگوشت بادام هندی چشم‌نواز، طعم خرچنگ چرب، همراه با کوفته قلقلی و سبزیجات خام که ترکیبی از طعم‌های خاص را فقط در این شهر کوهستانی ایجاد می‌کند.

برای ناهار، رشته فرنگی برنج با قلوه گاه خوک انتخابی ایده‌آل است. رشته فرنگی برنج به صورت لایه‌های بسیار نازک چیده می‌شود، قلوه گاه خوک تا درجه مناسبی جوشانده می‌شود، با سس ماهی ترش و شیرین، چیلی، سیر، پیاز سرخ شده طلایی سرو می‌شود... همه اینها با هم ترکیب می‌شوند تا غذایی را ایجاد کنند که هم روستایی و هم منحصر به فرد است.

اگر طعم برنج خانگی را دوست دارید، برنج مرغی Buon Ma Thuot با مرغ محلی، برنجی که با آب مرغ معطر و چرب پخته شده و با سس ماهی مخصوص و سبزیجات وحشی خورده می‌شود، انتخابی دلچسب است.

غذاهای ساحلی سرزمین ناو: حفظ شیرینی اصلی

همینطور که فلات را ترک می‌کنیم و به سمت شرق می‌رویم، منو نیز با نسیم دریا تغییر می‌کند. (عکس: گردآوری شده)

بعد از ظهر در ساحل، می‌توانید در یک رستوران کوچک کنار جاده‌ای بنشینید و یک پرس ماهی کبابی با نمک چیلی سبز سفارش دهید. ماهی روی زغال داغ کباب می‌شود تا پوستش ترد شود، گوشت داخل آن شیرین و نرم است، در نمک چیلی سبز کوبیده شده با دست فرو برده می‌شود و طعمی کمی ترش و کمی تند دارد که طعم تازه غذاهای دریایی را به ارمغان می‌آورد.

غذاهای دیگری مانند حلزون‌های سرخ‌شده با شیر نارگیل که طعم غنی و معطری از شیر نارگیل دارند، یا گوش‌ماهی‌های کبابی با روغن معطر پیازچه، پیازچه‌های نازک ورقه‌شده که به طور یکنواخت روی پوسته داغ پوشانده شده‌اند... همه تجربیات چشایی هستند که نباید از دست داد.

چیزی که این مکان را خاص می‌کند نه تنها مواد اولیه تازه، بلکه فضای صمیمی غذاهای خانگی ساحلی است که در آن مردم محلی غذا سرو می‌کنند، داستان تعریف می‌کنند و می‌خندند، انگار که شما اقوامی هستید که مدت زیادی است یکدیگر را ندیده‌اید.

۳. گردشگری داک لک - وقتی گذشته و حال با هم به جلو حرکت می‌کنند

اگر طبیعت نقطه برجسته سفر گردشگری داک لک باشد ، میراث فرهنگی رگه‌های زیرزمینی پایداری است که به این سرزمین عمق می‌بخشد. برخلاف بسیاری از مکان‌ها که باید گذشته را در موزه‌ها یا کتاب‌های تاریخ جستجو کنید، در داک لک، فرهنگ بومی در هر فعالیت روزانه، در چشم‌ها، در صدا، در طنین و ریتم زندگی روزمره وجود دارد. یکی از بارزترین نمادهای فرهنگی، برج نهان است - یادگاری هزار ساله از چام پا که در سرزمین شو ناو قد برافراشته است .

برج نهان - میراث زنده تاریخ

برج باستانی نهان - مکانی که روح تاریخی را در سفر گردشگری داک لاک حفظ می‌کند. (عکس: ترونگ تی)

برج نهان، به عنوان یکی از نمادهای فرهنگی ارتفاعات مرکزی ، نه تنها یک یادگار تاریخی است، بلکه مکانی برای حفظ روح این سرزمین نیز می‌باشد. در هنگام غروب آفتاب، سایه برج با دود عود و صدای طبل‌های پارانونگ در هم می‌آمیزد و فضایی مقدس و احساسی ایجاد می‌کند و بازدیدکنندگان را به جریان تاریخ و فرهنگ بازمی‌گرداند.

روستاهای صنایع دستی سنتی - نفس فرهنگی از طریق هر محصول

هنر سنتی سفالگری مردم منونگ در کمون یانگ تائو به عنوان میراث فرهنگی ناملموس ملی شناخته شده است. (عکس: H Xiu/VOV Central Highlands)

روستاهای صنایع دستی سنتی در داک لک مانند سفالگری و پارچه‌های زربفت، جایی هستند که صنعتگران هر روز خستگی‌ناپذیر کار می‌کنند تا محصولاتی با تأثیرات عمیق فرهنگی خلق کنند. هنگام سفر به داک لک، این فرصت را خواهید داشت که شاهد هدایای دست‌ساز نفیسی باشید که با زیبایی ارتفاعات مرکزی عجین شده‌اند و آنها را خریداری کنید.

جشنواره‌ها و زندگی بومی

روستاهای ماهیگیری ساحلی داک لاک (که قبلاً فو ین نام داشت) با جشنواره‌های ماهیگیری شلوغ و رنگارنگ هستند. (عکس: بوی وان های)

جشنواره‌های سنتی در روستاهای ارتفاعات مرکزی ، با صدای پرشور گنگ‌ها و رقص‌های پر جنب و جوش شوانگ، یک تجربه فرهنگی منحصر به فرد است که هنگام سفر به داک لاک نمی‌توان از دست داد. این نه تنها یک رویداد سرگرمی است، بلکه فرصتی برای حفظ و گسترش هویت فرهنگی ملی نیز می‌باشد.

از کوه‌های سبز گرفته تا سواحل وحشی، داک لک سرزمینی است که زیبایی‌های به ظاهر متضاد را به هم پیوند می‌دهد و سفری احساسی به داک لک خلق می‌کند. شما تنوع مناظر، فرهنگ و غذاها را تجربه خواهید کرد و وقتی آنجا را ترک می‌کنید، قلبتان طعم خاک بازالت قرمز و طعم شور امواج اقیانوس را با خود خواهد برد. چرا همین امروز سفری به داک لک برنامه‌ریزی نمی‌کنید تا آرام، عمیق، وفادار به طبیعت و خودتان زندگی کنید؟!

منبع: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-dak-lak-hanh-trinh-noi-dai-ngan-om-tron-dai-duong-v17730.aspx