ارائه غذاهای مخصوص کین باک به مصرف‌کنندگان در پایتخت.

در تاریخ ۴ ژوئن، در نمایشگاه و فضای پخش زنده «سرزندگی کالاهای ویتنامی» واقع در خیابان ترانگ تین شماره ۶۲، بخش هوان کیم، هانوی، «نمایشگاه کین باک» رسماً افتتاح شد و بسیاری از محصولات شاخص باک نین را به مصرف‌کنندگان در پایتخت و گردشگران معرفی کرد.

این برنامه توسط اداره مدیریت و توسعه بازار داخلی با هماهنگی اداره صنعت و تجارت استان باک نین ، کمیته مردمی بخش هوان کیم، فروشگاه تیک تاک و NAPAS سازماندهی شده است. هدف این فعالیت حمایت از مشاغل، تعاونی‌ها و نهادهای OCOP (یک کمون، یک محصول) در تبلیغ محصولاتشان، گسترش کانال‌های توزیع و ارتباط مستقیم کالاهای باکیفیت ویتنامی با مصرف‌کنندگان است.

در فضای نمایشگاه، غرفه‌ها به سبک یک بازار سنتی روستایی چیده شده‌اند و رنگ‌های فرهنگی منطقه کوان هو در قلب هانوی را بازآفرینی می‌کنند. مردم محلی و گردشگران این فرصت را دارند که از داستان‌های برندسازی محصولات OCOP، محصولات کشاورزی و غذاهای ویژه باک نین بازدید کنند، تجربه کسب کنند و در مورد آنها بیاموزند.

نکته برجسته «بازار کین باک» اوایل فصل لیچی است. دسته‌هایی از لیچی‌های تازه و آبدار، که مستقیماً از مناطق معروف پرورش لیچی در باک نین به ترانگ تین آورده می‌شوند، طعم شیرین و طراوت‌بخش تابستانی را به همراه دارند. بازدیدکنندگان نه تنها می‌توانند از لیچی‌های تازه لذت ببرند، بلکه می‌توانند در مورد فرآیند تولید دارای گواهینامه VietGAP از تعاونی‌ها و باغ‌ها نیز اطلاعات کسب کنند.

نمایندگان و بازدیدکنندگان، محصولات فرآوری شده تولید شده از محصولات کشاورزی محلی را در «نمایشگاه بازار کین باک» تجربه می‌کنند.

علاوه بر لیچی تازه، بسیاری از محصولات فرآوری شده ساخته شده از محصولات کشاورزی محلی نیز معرفی شدند، مانند سرکه لیچی، آنزیم لیچی، سرکه سیب سبز، سرکه زالزالک، آنزیم زردآلو و سرکه سیر-چیلی. این محصولات تلاش‌های محلی برای افزایش ارزش افزوده محصولات کشاورزی را نشان می‌دهند و با روند مصرف سبز و مراقبت‌های بهداشتی مطابقت دارند.

فضای بازار همچنین بسیاری از محصولات معروف منطقه کین باک مانند جینسینگ نوی دانه، چای جینسینگ، شراب جینسینگ، جوانه‌های گل جینسینگ، چای گل طلایی، انگور ها دن، سیر سیاه گیا بین، جوانه‌های بامبو، نشاسته ریشه نیلوفر آبی، رشته فرنگی چو، نمک بادام زمینی و کنجد را به همراه بسیاری از محصولات فرآوری شده سنتی گرد هم می‌آورد. هر محصول نه تنها یک کالای مصرفی است، بلکه با داستان فرهنگی، خاک و کار مردم محلی نیز مرتبط است.

محصولات ویژه باک نین معرفی و برای نمونه‌برداری مستقیم به مصرف‌کنندگان در پایتخت ارائه شدند.

بازدیدکنندگان در نمایشگاه «نمایشگاه بازار کین باک» با محصولات OCOP و غذاهای محلی آشنا می‌شوند.

خوشه‌های لیچی زودرس از باک نین در فضای «نشاط کالاهای ویتنامی» واقع در خیابان ترانگ تین شماره ۶۲، هانوی، به نمایش گذاشته شده‌اند.

به عنوان بخشی از این برنامه، پخش زنده «نمایشگاه بازار کین باک» از ساعت ۷ بعد از ظهر تا ۱۰ شب در تاریخ ۵ ژوئن در کانال تیک تاک وزارت مدیریت و توسعه بازار داخلی برگزار خواهد شد و بازیگر آن دائو به عنوان یک KOL در آن شرکت خواهد کرد. از طریق تعامل آنلاین، غذاهای ویژه باک نین به طور گسترده به مصرف کنندگان در سراسر کشور معرفی می‌شود و فعالیت‌های تجربی و برنامه‌های تبلیغاتی متنوعی نیز در این برنامه اجرا خواهد شد.

مصرف‌کنندگان در هانوی، محصولات کشاورزی فرآوری‌شده‌ی باک نین را در «نمایشگاه بازار کین باک» بررسی می‌کنند.

انتظار می‌رود «نمایشگاه بازار کین باک» که به مدت چهار روز برگزار می‌شود، به محل ملاقات دوستداران کالاهای ویتنامی تبدیل شود و به ترویج محصولات محلی، افزایش مصرف داخلی و گسترش نشاط جدید به محصولات کشاورزی ویتنام در بازار مدرن کمک کند.

منبع: https://baotintuc.vn/kinh-te/dua-dac-san-kinh-bac-den-with-nguoi-tieu-dung-thu-do-20260604113154231.htm