ارائه محصولات OCOP به مصرف‌کنندگان در طول تعطیلات تت

کمتر از 20 روز دیگر، سال نو قمری 2025 فرا خواهد رسید. این روزها، حال و هوای عید تت در خیابان‌ها پر جنب و جوش است و مراکز تولید محصولات OCOP در منطقه کام خه به طور فعال در حال تولید محصولات برای خدمت به بازار سال نو قمری هستند.

محصولات چای دا هن (Da Hen) مطابق با استانداردهای OCOP چهار ستاره برای پذیرایی در سال نوی قمری هستند.

این روزها با مراجعه به شرکت تعاونی روستای صنایع دستی تولیدکننده و فرآوری چای دا هن در کمون دونگ لونگ، فضای شلوغ و پرجنب‌وجوشی را که بر تولید برای آماده‌سازی کالاها جهت ارائه به مصرف‌کنندگان در طول تعطیلات سنتی تت در کشور تمرکز دارد، به وضوح احساس خواهیم کرد.

روستای چای دا هن در سال ۲۰۱۰ به رسمیت شناخته شد، در حال حاضر این روستا ۸۰ خانوار دارد که در تولید و فرآوری چای مشارکت دارند. در سال ۲۰۲۱، محصول چای ممتاز دا هن به عنوان یک محصول ۴ ستاره OCOP شناخته شد. آماده‌سازی محصولات چای برای بازار به مناسبت عید تت توسط مردم منطقه دا هن با دقت بسیار زیادی انجام می‌شود. پس از چیده شدن، چای خشک شده و سپس تحت فرآیند حرارتی قرار می‌گیرد و پس از آن مراحل نورد، خشک کردن، طعم‌دهی و بسته‌بندی محصول نهایی انجام می‌شود. روستای تولید و فرآوری چای دا هن، علاوه بر بهبود کیفیت مواد اولیه، بر نوآوری در طرح‌ها، بسته‌بندی‌ها و انواع مختلف برای مطابقت با سلیقه بازار تمرکز کرده است. مشخص است که تاکنون، تمام محصولات این واحد دارای طرح‌ها و بسته‌بندی‌های خاص خود هستند که با محصولات غنی بسیاری مانند: چای سبز دا هن، جوانه‌های چای جوان، چای ممتاز... کاملاً متنوع هستند. در حال حاضر، روستای صنایع دستی چای دا هن هر ماه بیش از ۱ تن محصول به بازار عرضه می‌کند و درآمدی معادل ۲۰۰ تا ۳۰۰ میلیون دانگ ویتنامی به همراه دارد و برای ۲۴ کارگر شغل ثابت ایجاد می‌کند که درآمد متوسط ​​آنها ۵ تا ۶ میلیون دانگ ویتنامی برای هر نفر در ماه است. آقای نگوین ون تان - مدیر تعاونی روستای تولید و فرآوری چای دا هن - با هیجان گفت: "ما کالاهای کافی برای ارائه خدمات به مشتریان در طول تت آماده کرده‌ایم. علاوه بر محصولات سنتی، جعبه‌های هدیه برای مشتریان به عنوان هدایای مناسب تت داریم." در سال‌های ۲۰۲۳ و ۲۰۲۴، کارخانه تولید سوسیس ترش فوک دوین، کمون فونگ وی، ۲ محصول خواهد داشت: سوسیس ترش و سوسیس غضروف قارچ شیتاکه و سوسیس ابریشمی که استانداردهای ۳ ستاره OCOP را برآورده می‌کنند. برای آماده شدن برای عید تت، از روزهای اول دوازدهمین ماه قمری، این مرکز مجبور شد تمام اعضای خانواده را به همراه کارگران پاره وقت بسیج کند تا از تأمین کالا برای خدمت به مردم اطمینان حاصل شود. آقای دونگ ون فوک، مالک این مرکز، گفت: «مرکز تولیدی فوک دوین نم چوا دارای ۲ محصول است که استانداردهای ۳ ستاره OCOP را برآورده می‌کنند و برای ۷-۸ کارگر عادی و ۱۰-۱۲ کارگر فصلی شغل ایجاد می‌کنند. برای آماده‌سازی کالا برای عید تت، ما تولید را افزایش داده‌ایم تا بتوانیم عرضه کاملی از کالاها را برای خدمت به مردم فراهم کنیم.»

با اجرای برنامه «یک کمون، یک محصول»، تا پایان سال ۲۰۲۴، منطقه چام خه ۳۰ محصول با استانداردهای ۳ ستاره و ۴ ستاره OCOP داشت. در روزهای قبل از سال نو قمری ۲۰۲۵، این منطقه غرفه‌ای را برای تبلیغ، معرفی و فروش محصولات OCOP به مدت ۲۰ روز، از ۸ ژانویه ۲۰۲۵ (یعنی ۹ دسامبر، سال جیاپ تین) افتتاح کرد تا محصولات نمونه با پتانسیل و نقاط قوت منطقه را به مردم و گردشگران از سراسر کشور معرفی و تبلیغ کند؛ شرایطی را برای تعاونی‌ها، مؤسسات تولیدی و تجاری ایجاد کند تا تجارت و مصرف محصولات را تبلیغ، معرفی و ترویج کنند.

آقای نگوین کونگ چین - معاون رئیس اداره کشاورزی و توسعه روستایی شهرستان کام خه - گفت: «به مناسبت عید تت امسال، کمیته مردمی شهرستان طرحی را برای برگزاری غرفه‌ای جهت تبلیغ، معرفی و فروش محصولات OCOP با هدف ترویج محصولات OCOP شهرستان و محصولات محلی معمول در شهرستان صادر کرد.»

در حال حاضر، مراکز تولیدی و تجاری محصولات دارای استاندارد OCOP در این منطقه، به طور فعال در حال آماده‌سازی منابع کالا برای اطمینان از برآورده کردن تقاضای مصرف‌کنندگان هستند. علاوه بر فروش مستقیم، بسیاری از مراکز، محصولات خود را به صورت انعطاف‌پذیر در سایت‌های شبکه‌های اجتماعی و پلتفرم‌های تجارت الکترونیک تبلیغ کرده‌اند تا توزیع گسترده‌ای ایجاد کرده و مصرف محصول را افزایش دهند.

مان توان

منبع: https://baophutho.vn/dua-san-pham-ocop-toi-nguoi-tieu-dung-dip-tet-226394.htm