• امضای قرارداد خرید برنج مخصوص تای نگوین برای صادرات به ایالات متحده.
  • کا مائو - مقصد دانه‌های برنج خوشمزه.
  • با پیروی از «قلب‌های سبز» که کیفیت برنج محلی ما را ارتقا می‌دهند.

سازگاری

اگرچه کا مائو منطقه اصلی کشت برنج در دلتای مکونگ نیست، اما با موقعیت جغرافیایی مناسب، خاک، منابع آب و شرایط اکولوژیکی منحصر به فرد خود، برای تولید برنج با کیفیت بالا، ایمن و ارگانیک بسیار مناسب است. این امر پایه و اساس مهمی برای توسعه صنعت برنج استان در جهت ارزش افزوده تشکیل می‌دهد.

این استان در حال حاضر مساحت کل کشت برنج تقریباً ۳۱۴۰۰۰ هکتار در سال دارد که تولید تخمینی آن ۱.۹ میلیون تن است که حدود ۹۰۰۰۰ هکتار آن به پرورش برنج-میگو اختصاص دارد. کا مائو که به عنوان یکی از صنایع کلیدی شناخته می‌شود، راهکارهای بسیاری را برای توسعه تولید برنج به سمت کیفیت بالا، سازگاری با محیط زیست و سازگاری با تغییرات آب و هوایی اجرا کرده است.

لبخندهای درخشان، فصل برداشت فراوان را در مزارع کا مائو خوشامد می‌گویند.

به گفته آقای نگوین تران توک، رئیس بخش فرعی تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان استان کا مائو، قابل توجه‌ترین جنبه تحول صنعت برنج در سال‌های اخیر، تغییر سریع در ساختار گونه‌ها است. در حال حاضر، گونه‌های برنج باکیفیت و گونه‌های معطر ویژه تقریباً کل منطقه کشت شده در استان را اشغال کرده‌اند.

در کنار تغییرات تنوع محصولات، بسیاری از فرآیندهای فنی پیشرفته به طور گسترده برای بهبود بهره‌وری، کیفیت و ارزش دانه‌های برنج به کار گرفته شده‌اند. مدل‌های تولیدی مانند «۳ کاهش، ۳ افزایش»، «۱ الزام، ۵ کاهش»، مدیریت تلفیقی آفات (IPM)، مدیریت سلامت گیاه (IPHM)، مدیریت سلامت خاک و تغییر به کودهای آلی، مؤثر بوده‌اند. علاوه بر این، مدل‌های کشاورزی برنج ایمن، برنج ارگانیک، برنج اکولوژیکی، برنج-میگو و برنج-ماهی نیز اجرا شده‌اند که به افزایش درآمد کشاورزان کمک کرده‌اند.

در نتیجه، بسیاری از مناطق کشت برنج در استان، استانداردهایی مانند VietGAP ، GlobalGAP و استانداردهای ارگانیک ویتنامی و بین‌المللی (USDA، EU، JAS) را رعایت کرده‌اند و به تدریج بازارهای داخلی و صادراتی را فتح کرده‌اند.

با پیروی از این مسیر، با ۲۷۸ عضو که در زمین‌های پرورش میگو برنج کشت می‌کنند، تعاونی کشاورزی، آبزی‌پروری و خدمات با دین (بخش وین لوک) بر استفاده از گونه‌های برنج باکیفیت مانند ST24، ST25، BL9 تمرکز دارد و کاملاً به فرآیندهای تولید ارگانیک پایبند است.

دانه‌های برنج کا مائو - اوج یک مدل کشاورزی تطبیقی، ایمن و سازگار با محیط زیست.

آقای نونگ ون تاچ، مدیر تعاونی با دین، اظهار داشت که به لطف ارتباطات نزدیک با مشاغل در تأمین مواد اولیه و فروش محصولات، هر محصول برنج به طور متوسط ​​درآمدی معادل ۴۵ تا ۵۰ میلیون دانگ ویتنام در هکتار برای اعضای تعاونی به ارمغان می‌آورد.

در شرکت تعاونی خدمات کشاورزی کین دون (دا باک کومون)، گذار به گونه‌های برنج باکیفیت و به‌کارگیری فرآیندهای پیشرفته کشاورزی از همان ابتدا اجرا شد. این منطقه همچنین یکی از مناطقی است که برای شرکت در پروژه «توسعه پایدار ۱ میلیون هکتار برنج باکیفیت و کم‌آلاینده مرتبط با رشد سبز در دلتای مکونگ تا سال ۲۰۳۰» انتخاب شده است.

مطابق با روندهای فعلی

در برنامه توسعه محصولات کلیدی کشاورزی استان کا مائو برای دوره 2026-2030، هدف دستیابی به تولید برنج بیش از 1.9 میلیون تن تا سال 2030 است که 70٪ آن به مصرف خارج از استان و برای صادرات می‌رسد. مساحت برنج با کیفیت بالا و کم انتشار تقریباً به 55000 هکتار خواهد رسید. بیش از 85٪ از این منطقه از گونه‌های برنج گواهی‌شده، بیش از 70٪ از گونه‌های برنج با کیفیت بالا و بیش از 60٪ از شیوه‌های پیشرفته کشاورزی استفاده خواهند کرد. در نتیجه، انتظار می‌رود سود کشاورزان برنج بیش از 30٪ افزایش یابد.

فرآیندهای تولید پیشرفته برای بهبود بهره‌وری و کیفیت برنج کا مائو به کار گرفته می‌شوند. عکس: HUU THO

آقای نگوین تران توک گفت که برای تحقق این هدف، استان به اصلاح برنامه‌ریزی مناطق تولید متمرکز برنج با توجه به شرایط خاص اکولوژیکی، ترویج تحول دیجیتال در تولید، تقویت پیوندهای زنجیره ارزش و ایجاد برندها و سیستم‌های ردیابی برای محصولات ادامه خواهد داد. اینها راه‌حل‌های کلیدی برای توسعه صنعت برنج در مسیری مدرن، کارآمد و پایدار هستند.

در تصویر کلی صنعت برنج دلتای مکونگ، منطقه‌ای که نقش اصلی را در تضمین امنیت غذایی ملی ایفا می‌کند، برنج کا مائو به تدریج در مسیر خود قرار می‌گیرد.

محصولات برنج ارگانیک و سازگار با محیط زیست، که از ویژگی‌های Ca Mau هستند، کاملاً با روندهای فعلی مصرف‌کنندگان همسو هستند، زیرا بازارهای داخلی و بین‌المللی به طور فزاینده‌ای محصولات پاک، ایمن و سازگار با محیط زیست را در اولویت قرار می‌دهند.

آقای لی تان تونگ،
نایب رئیس و دبیرکل انجمن صنعت برنج ویتنام.

کاهش مصرف بذر، کود، آفت‌کش، ضایعات پس از برداشت و انتشار گازهای گلخانه‌ای... نه تنها سود کشاورزان برنج را افزایش می‌دهد، بلکه به سازگاری با تغییرات اقلیمی نیز کمک می‌کند. این همچنین مسیر توسعه پایدار برای صنعت برنج کا مائو است و ارزش بلندمدتی برای کشاورزان و کشاورزی استان به طور کلی ایجاد می‌کند.

نگوین فو

منبع: https://baocamau.vn/gao-ca-mau-len-ngoi-a126261.html