برنج ST25 ویتنام برای سومین بار به عنوان "بهترین برنج جهان" انتخاب شد.

(دن تری) - برنج ST25 ویتنام و برنج Phka Romdoul کامبوج به طور مشترک جایزه اول "بهترین برنج جهان" 2025 را در کامبوج از آن خود کردند و این سومین باری است که برنج ویتنامی در عرصه بین المللی مورد تقدیر قرار می گیرد.

در ۹ نوامبر، شرکت هو کوانگ تری انترپرایز اعلام کرد که برنج ST25 ویتنام به همراه برنج فکا رومدول کامبوج، جایزه اول مسابقه «بهترین برنج جهان » در سال ۲۰۲۵ را از آن خود کرده‌اند. این مسابقه بخشی از هفدهمین کنفرانس تجارت جهانی برنج بود که توسط شرکت برنج تریدر (TRT) از ۷ تا ۹ نوامبر در پنوم پن، کامبوج برگزار شد.

بنابراین، برنج ST25 ویتنام سه بار (دو بار قبلی در سال‌های ۲۰۱۹ و ۲۰۲۳) جایزه اول مسابقه «بهترین برنج جهان» را از آن خود کرده است. این یک دستاورد برجسته است که جایگاه پیشرو برنج ST25 و صنعت برنج ویتنام را در نقشه جهان تأیید می‌کند.

آقای هو کوانگ کوا و هیئت ویتنامی جایزه «بهترین برنج جهان» را برای محصول ST25 دریافت کردند (عکس: همکار).

همچنین در این رویداد، شرکت خصوصی هو کوانگ تری - تولیدکننده برنج اونگ کوا ST25 - درباره «مسیر تحقیق و توسعه انواع برنج معطر ST با کیفیت بالا در طول 30 سال گذشته و تأثیر مثبت جایزه بهترین برنج جهان، اثرات سرریز ناشی از کمک به افزایش درآمد کشاورزان» صحبت کرد.

برنج ST25 حاصل سال‌ها تحقیق، انتخاب و بهبود گونه‌ها توسط مهندس قهرمان کار، هو کوانگ کوا، و همکارانش است.

از دهه ۱۹۹۰، گروه تحقیقاتی آقای هو کوانگ کوآ کار تلاقی گونه‌های جدید برنج را تحت برند ST ( Soc Trang ) آغاز کرده است. در طول این سال‌ها، مجموعه‌ای از گونه‌های برنج ST مانند ST3، ST5، ST10، ST20، ST24 و ... متولد شده‌اند.

ST25 ترکیبی از انواع مختلف برنج است که مزایای برجسته انواع اصلی را به ارث برده است. دانه‌های برنج ST25 بلند و باریک، سفید شفاف و نه نقره‌ای هستند؛ برنج پس از پخت، نسبتاً چسبناک، معطر به برگ‌های پاندان و برنج جوان است و طعم شیرین و غنی دارد.

به طور خاص، برنج ST25 حتی در صورت سرد بودن، چسبندگی و طعم لذیذ خود را حفظ می‌کند. این ویژگی‌های برتر به ST25 کمک کرده است تا ذائقه مصرف‌کنندگان داخلی و متخصصان آشپزی بین‌المللی را تسخیر کند.

برنج ST25 همچنان به عنوان بهترین برنج جهان شناخته می‌شود (عکس: همکار).

پیش از این، در سال ۲۰۱۹، در مسابقه «بهترین برنج جهان» که در فیلیپین برگزار شد، برنج ST25 از بسیاری از رقبای قوی از کشورهایی با سنت‌های دیرینه کشت برنج پیشی گرفت و عنوان قهرمانی را از آن خود کرد - این اولین باری بود که برنج ویتنامی در یک رقابت بین‌المللی به بالاترین عنوان دست می‌یافت.

تا سال ۲۰۲۳، ST25 با کسب جایزه اول در مسابقه‌ای که توسط The Rice Trader، آن هم در فیلیپین، برگزار شد، به تثبیت جایگاه خود ادامه داد.

منبع: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/gao-st25-cua-viet-nam-lan-thu-ba-duoc-vinh-danh-gao-ngon-nhat-the-gioi-20251109141354066.htm