برنج ویتنامی با پیشی گرفتن از هند و کامبوج، جایزه برتر مسابقه بهترین برنج جهان در سال 2023 را از آن خود کرد.

در چارچوب کنفرانس جهانی تجارت برنج ۲۰۲۳ که توسط شرکت برنج‌فروش (The Rice Trader) در فیلیپین برگزار شد، برنج ویتنامی مفتخر به دریافت جایزه اول «بهترین برنج جهان » شد. جوایز دوم و سوم به ترتیب به برنج کامبوجی و برنج هندی تعلق گرفت.

Gạo Việt Nam vượt Ấn Độ, Campuchia thắng giải cao nhất ở Cuộc thi gạo ngon nhất thế giới năm 2023

برگزارکنندگان Rice Trader از برنج ویتنامی به عنوان برنده مسابقه "بهترین برنج جهان در سال 2023" تقدیر کردند. (منبع: Loc Troi).

این واقعیت که برنج ویتنامی بار دیگر مفتخر به دریافت بالاترین جایزه در یک مسابقه جهانی برنج شد، نشانه خوبی برای توسعه برند برنج ویتنامی است و به فعالیت‌های صادرات برنج کمک می‌کند تا انتظارات بیشتری برای رشد در آینده داشته باشند.

طبق اطلاعات وزارت کشاورزی و توسعه روستایی، امسال ۳ شرکت ویتنامی با ۶ نوع برنج در این مسابقه شرکت دارند، از جمله: شرکت خصوصی هو کوانگ تری با برنج ST24 و ST25؛ گروه Loc Troi با برنج Loc Troi 28 و Nang Hoa 9؛ گروه بذر تای بین با برنج TBR39 و TBR39_1. بنابراین، کمیته برگزارکننده از برنج ویتنامی تقدیر کرد، نه از نوع خاصی از برنج از هر شرکتی.

در چارچوب پانزدهمین کنفرانس سالانه جهانی برنج TRT 2023 در سبو، فیلیپین، در تاریخ 30 نوامبر، کمیته سازماندهی تجارت برنج رسماً ویتنام را با کسب مقام اول - "بهترین برنج جهان در سال 2023" مفتخر کرد. سه نماینده از شرکت‌های تولید برنج ویتنامی، گروه Loc Troi، شرکت کشت و صنعت Thaibinh Seed و شرکت خصوصی Ho Quang Tri با 6 نوع برنج که در این رقابت شرکت داشتند، در کنار هم جایزه معتبر برنج ویتنامی را به خانه آوردند.

طبق اعلام روزنامه The Rice Trader در اول دسامبر، مسابقه "بهترین برنج جهان در سال 2023" بیش از 30 نوع برنج از 10 کشور از جمله ویتنام، کامبوج، تایلند، هند، فیلیپین را گرد هم آورد... در نتیجه، 3 فینالیست برتر کامبوج (قهرمان سال 2022) با برنج معطر، ویتنام (قهرمان سابق) با برنج معطر و برای اولین بار هند با برنج باسماتی به فینال راه یافت.

جرمی زوینگر، رئیس هیئت مدیره شرکت تجارت برنج، تأیید کرد: «برنده جایزه «بهترین برنج جهان» به اتفاق آرا توسط همه داوران سرآشپز در مسابقه (با رأی مخفی) انتخاب شد. برنده برجسته بهترین برنج جهان در سال ۲۰۲۳ متعلق به ویتنام است و ما مایلیم عمیق‌ترین تبریکات خود را به صنعت برنج ویتنام به خاطر تلاش‌های خستگی‌ناپذیرش برای رسیدن به آن سطح، در کنار تلاش‌های فراوان همه افراد، ابراز کنیم.»

در واقع، تقدیر شدن در جایزه برنج خوشمزه به برند برنج ویتنامی کمک کرده است تا برای بسیاری از مردم شناخته شود. به عنوان مثال، برنج ST25، بلافاصله پس از دریافت جایزه بهترین برنج جهان در سال ۲۰۱۹، به طور مداوم به بازارهای متقاضی مانند بریتانیا، استرالیا، ژاپن و ... صادر شده است، اما مقدار آن برای پاسخگویی به تقاضا کافی نیست.

گروه Loc Troi همچنین برنج Hat Ngoc Troi را دارد که در سال ۲۰۱۵ جزو ۳ برنج برتر جهان بود و این یک سکوی پرش مفید برای برنج Loc Troi است تا با موفقیت برند خود را بسازد.

طبق اعلام وزارت کشاورزی و توسعه روستایی ، در ماه نوامبر، حجم تخمینی برنج صادراتی به ۷۰۰۰۰۰ تن با ارزش ۴۶۲ میلیون دلار رسید که حجم و ارزش کل صادرات برنج در ۱۱ ماه اول سال ۲۰۲۳ را به ۷.۷۵ میلیون تن و ۴.۴۱ میلیارد دلار رساند که نسبت به مدت مشابه در سال ۲۰۲۲، ۱۶.۲ درصد از نظر حجم و ۳۶.۳ درصد از نظر ارزش افزایش یافته است.

نکته قابل توجه این است که تا اواسط نوامبر، نتایج صادرات برنج از کل سال 2022 فراتر رفته بود (کل سال 2022 به 7.1 میلیون تن با گردش مالی 3.45 میلیارد دلار رسید).

نه تنها حجم صادرات در سطح مثبت حفظ شده است، بلکه قیمت صادراتی برنج نیز در سطح بسیار بالایی باقی مانده است. طبق به‌روزرسانی انجمن غذای ویتنام، قیمت برنج ویتنامی حدود یک ماه است که در سطح ۶۵۸ دلار در هر تن باقی مانده است (در ۲۱ نوامبر، قیمت برنج ویتنامی با ۱۰ دلار افزایش به ۶۶۳ دلار در هر تن رسید، اما بلافاصله پس از آن به ۶۵۸ دلار در هر تن کاهش یافت و در این سطح ثابت ماند).

نکته قابل توجه این است که ساختار انواع برنج و کیفیت برنج صادراتی همچنان از جهت‌گیری استراتژی توسعه بازار صادرات برنج تا سال ۲۰۳۰ پیروی می‌کند که هدف آن افزایش ارزش دانه‌های برنج است.

با این نتایج مثبت، داستان شاد برنج ویتنامی بار دیگر لزوم ساخت یک برند ملی برنج از چنین «تخته‌های پرش» مفیدی را مطرح می‌کند.

امید است در آینده نزدیک، به این سوال که «چرا برنج ویتنامی با برند ملی ویتنام در بازار جهانی عرضه نمی‌شود؟» - که توسط نگوین دوی توآن، مدیر کل شرکت سهامی گروه لوک تروی، مطرح شده است - پاسخ روشنی داده شود.

منبع