قیمت قهوه به طور کلی کاهش یافته است، عرضه روبوستا محدودتر خواهد شد

قیمت‌های صادراتی قهوه علیرغم بهبود عرضه، بهبود می‌یابند. موجودی قهوه در بازار افزایش می‌یابد و به معکوس شدن و کاهش قیمت‌های صادراتی قهوه کمک می‌کند.

در پایان جلسه معاملاتی در ۱۴ مارس، قیمت هر دو محصول قهوه افزایش یافت، که در آن قیمت قهوه عربیکا ۰.۶۶٪ و قهوه روبوستا ۰.۵۲٪ افزایش یافت. چشم‌انداز مثبت عرضه و دلار قوی‌تر برای حفظ فشار بر قیمت قهوه کافی نبود.

افزایش موجودی قهوه عربیکای گواهی‌شده همچنان به تقویت عرضه بازار کمک می‌کند. در پایان جلسه ۱۳ مارس، موجودی قهوه عربیکای گواهی‌شده در ICE-US با ۷۳۸۰ کیسه افزایش، تعداد کل قهوه‌های گواهی‌شده را به ۴۵۸,۱۰۷ کیسه رساند.

Giá cà phê xuất khẩu khởi sắc bất chấp nguồn cung ngày cải thiện

قیمت عربیکا ۰.۶۶٪ بهبود یافت و روبوستا ۰.۵۲٪ افزایش یافت

در همین حال، شاخص دلار دیروز با کاهش داده‌های مربوط به تعداد مدعیان بیکاری هفتگی، 0.55 درصد افزایش یافت و باعث شد پول از بازارهایی مانند سهام و کالاها به سمت دارایی‌های امن سرازیر شود. این امر به افزایش فشار بر قیمت قهوه کمک کرد.

برای روبوستا، موجودی در بورس ICE-EU برای 4 جلسه متوالی بهبود یافته است، که عاملی محدود کننده برای بهبود قیمت جلسه معاملاتی است. در پایان جلسه در 12 مارس، موجودی روبوستا در بورس ICE با 760 تن افزایش به 25470 تن رسید.

قیمت قهوه روبوستا در بورس بین قاره‌ای اروپا (ICE-EU) بیش از دو ماه در سال 2024 رکوردشکنی کرده است. طبق گزارش MXV، قیمت قهوه روبوستا در 7 مارس با قیمت 3381 دلار در هر تن به بالاترین حد خود در 30 سال گذشته رسید.

در بازار داخلی، قیمت‌ها نیز به طور مداوم به اوج‌های جدیدی می‌رسند و حتی با سرعتی "سرسام‌آور" نسبت به قیمت‌های جهانی قهوه افزایش می‌یابند. طبق داده‌های giacaphe.com، قیمت دانه‌های قهوه سبز در ویتنام پس از عبور از ۹۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در ۸ مارس، به بالاترین سطح خود در تاریخ رسید. این رکورد جدید قیمت در مقایسه با ابتدای سال ۳۵ درصد افزایش یافته و تقریباً دو برابر قیمت حدود ۴۸۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در مدت مشابه سال گذشته است.

طبق داده‌های اداره کل گمرک، صادرات تجمعی قهوه از نوامبر ۲۰۲۳ تا پایان فوریه ۲۰۲۴، ۹ درصد بیشتر از مدت مشابه سال گذشته و ۲۲ درصد بیشتر از میانگین ۵ سال گذشته بوده است.

پیش‌بینی می‌شود که تولید قهوه در ویتنام در سال زراعی ۲۳/۲۴ به دلیل تأثیرات نامطلوب آب و هوایی همچنان پایین باشد. انجمن قهوه و کاکائوی ویتنام (VICOFA) پیش‌بینی می‌کند که تولید قهوه در سال زراعی ۲۳/۲۴ در مقایسه با سال زراعی قبل ۱۰ درصد کاهش یابد و به حدود ۱.۶ میلیون تن برسد که پایین‌ترین سطح در چهار سال زراعی گذشته است.

وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) تخمین زده است که موجودی قهوه ویتنام در پایان سال زراعی ۲۲/۲۳، ۳۳۹۰۰۰ کیسه است و انتظار می‌رود در پایان سال زراعی ۲۳/۲۴ تنها ۳۵۹۰۰۰ کیسه باشد که سومین سطح پایین در ۱۷ سال زراعی گذشته است.

قیمت قهوه صادراتی در همه زمینه‌ها بهبود یافت

طبق داده‌های سازمان بین‌المللی قهوه (ICO)، تقاضای جهانی قهوه اخیراً از عربیکا به روبوستا تغییر کرده است.

این امر در افزایش مداوم سهم روبوستا از کل صادرات جهانی قهوه در طول سه سال گذشته، از ۳۳.۸ درصد در چهار ماه اول سال زراعی ۲۰۲۰-۲۰۲۱ به ۳۹.۱ درصد در مدت مشابه سال زراعی ۲۰۲۲-۲۰۲۳ و ۳۹.۳ درصد در سال زراعی ۲۰۲۳-۲۰۲۴، منعکس شده است.

ICO اعلام کرد که تنها در چهار ماه اول سال زراعی 2023-2024 (از اکتبر 2023 تا ژانویه 2024)، 16.1 میلیون کیسه قهوه روبوستا به سراسر جهان صادر شده است که نسبت به مدت مشابه سال زراعی گذشته 14.7 درصد افزایش داشته است.

با این حال، انتظار می‌رود عرضه این قهوه تلخ‌طعم در دوره آینده محدودتر شود، زیرا ICO پیش‌بینی می‌کند که تولید جهانی قهوه روبوستا در سال زراعی جاری با ۲.۱ درصد کاهش به ۷۵.۸ میلیون کیسه خواهد رسید.

موجودی قهوه روبوستای گواهی‌شده در بورس قهوه لندن در پایان فوریه به ۰.۴ میلیون کیسه ۶۰ کیلوگرمی کاهش یافت که پایین‌ترین سطح در ۱۰ سال گذشته است.

وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) نیز اظهارات مشابهی داشت، زمانی که پیش‌بینی کرد تولید جهانی قهوه روبوستا در سال زراعی 2023-2024 برای دومین سال متوالی به 74.1 میلیون کیسه در مقایسه با 76.6 میلیون کیسه در سال زراعی قبل و پایین‌ترین سطح در چهار سال زراعی گذشته کاهش خواهد یافت. دلیل اصلی این امر کاهش شدید تولید اندونزی به دلیل آب و هوای نامساعد است.

طبق گزارش وزارت کشاورزی ایالات متحده، ویتنام بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده قهوه روبوستا در جهان است. به طور متوسط، حجم صادرات قهوه ویتنام در یک سال حدود ۱.۶ میلیون تن (معادل ۲۶-۲۷ میلیون کیسه ۶۰ کیلوگرمی) است که بیش از دو برابر کل حجم صادرات قهوه روبوستا دو کشور پشت سر، برزیل و اندونزی، با حدود ۱۱ میلیون کیسه است.

بورس کالای ویتنام اعلام کرد که ویتنام همچنان در نیمه اول سال ۲۰۲۴، قبل از شروع کشت جدید قهوه روبوستا در برزیل، بازار اصلی این محصول خواهد بود. علاوه بر این، وضعیت عرضه و چشم‌انداز کشت جدید در کشور ما چندان خوش‌بینانه نیست و احتمالاً باعث می‌شود قیمت روبوستا در سه ماهه اول سال ۲۰۲۴ همچنان بالا بماند.

منبع