معاون نخست وزیر، ارزیابی بازار را هدایت می‌کند: قیمت خوک به 80,000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید

معاون نخست وزیر، تران هونگ ها، پس از گزارش‌هایی مبنی بر اینکه «قیمت خوک در بالاترین حد خود در پنج سال گذشته است» و «ویتنام دو برابر برای گوشت خوک منجمد هزینه می‌کند»، درخواست ارزیابی وضعیت بازار و تلاش برای احیای گله‌ها را کرد.

گوشت خوک برای فروش در سوپرمارکتی در هانوی - عکس: C. TUE

در تاریخ ۲۷ مارس، دفتر دولت بیانیه‌ای رسمی صادر کرد که در آن دستور معاون نخست‌وزیر، تران هونگ ها، در مورد موضوع گوشت خوک و قیمت گوشت خوک بخار

به طور خاص، پیش از این، مطبوعات گزارش داده بودند که قیمت خوک زنده در برخی استان‌ها و شهرهای ویتنام به 80،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسیده است، که نشان می‌دهد بازار خوک زنده به اوج جدیدی رسیده است که بالاترین میزان در 5 سال گذشته است.

کمبود گوشت خوک داخلی در داخل کشور، قیمت گوشت خوک را به طرز چشمگیری افزایش داده است.

به گفته کارشناسان، قیمت خوک در روزهای آینده احتمالاً به ویژه در مناطق شمالی و مرکزی اندکی افزایش خواهد یافت.

آقای نگوین کیم دوآن، معاون رئیس انجمن دام استان دونگ نای ، گفت که تب خوکی آفریقایی و بیماری تب برفکی از سال گذشته کاملاً پیچیده شده‌اند و همین امر باعث کاهش تولید خوک شده است.

در مزارع، بسیاری از خوک‌های تازه متولد شده و خوک‌های شیرخوار نمی‌توانند به اندازه کافی سریع رشد کنند، که این امر تعداد خوک‌های مولد و گله را کاهش می‌دهد، در نتیجه قیمت گوشت خوک را به سرعت افزایش می‌دهد و صاحبان مزارع وقت نداشته‌اند که گله‌های خود را بازسازی کنند.

این بیماری همه‌گیر به زودی کنترل خواهد شد و تولید گوشت به ثبات خواهد رسید. با این حال، قیمت و عرضه گوشت خوک به سختی به طور کامل مانند قبل بهبود خواهد یافت.

در واقع، هزینه سرمایه‌گذاری در خوراک دام نسبت به سال گذشته افزایش یافته است، بنابراین کشاورزان هنگام جابجایی گله احتیاط کرده‌اند...

در پاسخ به این بازتاب، معاون نخست وزیر به وزیر کشاورزی و محیط زیست دستور داد تا ریاست و هماهنگی با ... را بر عهده بگیرد. وزارت صنعت و تجارت، انجمن‌ها و شرکت‌ها وضعیت بازار را ارزیابی می‌کنند؛ به سرعت سازمان‌ها و ادارات محلی را راهنمایی و هدایت می‌کنند تا راه‌حل‌هایی را برای تضمین عرضه و تقاضا به کار گیرند، بر ترویج دامداری، احیای گله و کنترل بیماری تمرکز کنند.

همزمان، واسطه‌ها را کنترل کنید و دستورالعمل‌های مربوط به مدیریت قیمت را به طور دقیق اجرا کنید.

پیش‌بینی می‌شود قیمت خوک تا پایان ماه مارس در سطح بالای 75000 تا 80000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم باقی بماند.

طبق گزارش اداره دامپروری و دامپزشکی (وزارت کشاورزی و محیط زیست)، تا پایان فوریه ۲۰۲۵، کل گله خوک در کشور ۲۶.۸ میلیون راس بوده است (بدون احتساب ۴.۵ میلیون توله خوک به همراه مادرانشان که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۳.۲ درصد افزایش داشته است).

این وزارتخانه اعلام کرد که از فوریه تا اوایل مارس قیمت گوشت خوک قیمت گوشت خوک افزایش یافته و هنوز هم در سطح بالایی است، به خصوص در منطقه جنوبی (تا ۸۳۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر کیلوگرم خوک زنده)، که برخلاف قانون سال‌های گذشته است. این بالاترین قیمت در ۳ سال گذشته است.

اداره دامپروری و دامپزشکی توضیح داد که افزایش قیمت گوشت خوک به دلیل شیوع چندین بیماری همه‌گیر در استان‌های جنوبی در ماه‌های پایانی سال ۲۰۲۴ بوده که به گله خوک‌های ماده آسیب رسانده است.

در کنار آن، استان‌های جنوب شرقی مدیریت زیست‌محیطی را تشدید کردند، یک بررسی کلی انجام دادند و برنامه‌ریزی کردند که مزارع بزرگ و مزارع قراردادی را از مناطقی که طبق مقررات کشاورزی در آنها مجاز نبود، جابجا کنند. این امر منجر به خالی ماندن انبارهای بسیاری از مزارع تجاری و مزارع قراردادی یا عدم بهره‌برداری از آنها با ظرفیت کامل شد که منجر به کمبودهای محلی فعلی شد.

دلیل مهم دیگر، تأثیر مثبت نتایج بررسی بر تشدید واردات خوک و فرآورده‌های آن است.

به طور خاص، اقدامات شدید ضد قاچاق اداره پلیس پیشگیری از جرایم زیست محیطی (C05) که از قبل از عید تت تاکنون ادامه داشته، عبور حجم زیادی از دام، از جمله خوک، از مرز استان‌های جنوبی را محدود کرده است.

وزارت دامپروری و دامپزشکی همچنین اعلام کرد که از اواسط ماه مارس، قیمت گوشت خوک نشانه‌هایی از کند شدن و تمایل به کاهش جزئی در هر سه منطقه را نشان داده است، اما هنوز در حدود 75000 تا 80000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است. پیش‌بینی می‌شود که قیمت گوشت خوک احتمالاً تا پایان مارس 2025 در همین سطح باقی بماند.

منبع: https://baoquangninh.vn/gia-heo-hoi-len-80-000-dong-kg-pho-thu-tuong-chi-dao-danh-gia-thi-truong-3350472.html