افزایش قیمت فلفل قرمز، کشاورزان را خوشحال کرده است.

در حال حاضر، قیمت بسیاری از محصولات کشاورزی به طور قابل توجهی کاهش یافته است، اما قیمت فلفل چیلی همچنان بالا است که این امر باعث خوشحالی کشاورزان شده است. در یک مقطع، قیمت فلفل چیلی چشم پرنده به رکورد ۱۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید که تقریباً ۱۰ برابر بیشتر از مدت مشابه سال گذشته است.

حدود یک ماه پیش، به دلیل تأثیر بارندگی‌های طولانی مدت، تولید بسیاری از محصولات کشاورزی کاهش یافت و منجر به افزایش شدید قیمت‌ها شد، به طوری که برخی از اقلام بیش از ۵۰ درصد افزایش قیمت داشتند.

در حال حاضر، قیمت بسیاری از محصولات کشاورزی به طور قابل توجهی کاهش یافته است، اما قیمت فلفل چیلی همچنان بالا است که این امر باعث خوشحالی کشاورزان شده است. در یک مقطع، قیمت فلفل چیلی چشم پرنده به رکورد ۱۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید که تقریباً ۱۰ برابر بیشتر از مدت مشابه سال گذشته است.

کشاورز نگوین ون آ در حال برداشت فلفل چیلی است.

قیمت بالای فلفل چیلی به کشاورزان کمک کرده است تا درآمد خود را افزایش دهند و انگیزه‌ای برای گسترش تولید در جهتی پایدار ایجاد کرده و به ارتقاء توسعه اقتصادی کشاورزی در منطقه کمک کرده است.

کشاورز تران ون دوی (دهکده نگای هیپ، بخش هونگ مای) که نزدیک به 30 سال تجربه در کشت فلفل چیلی دارد، گفت: «امسال قیمت‌ها به بالاترین حد خود رسیده است. خانواده من 5 هکتار فلفل چیلی، از جمله فلفل چیلی چشم پرنده و فلفل چیلی شاخ زرد، کشت می‌کنند که برداشت آنها حدود 2.5 ماه طول می‌کشد.»

حدود یک هفته پیش، زمانی که قیمت فلفل چیلی به ۱۵۰،۰۰۰ دانگ ویتنام در هر کیلوگرم رسید، آغاز فصل بود و میزان محصول زیاد نبود و هر برداشت فقط حدود ۵۰ کیلوگرم بود. به لطف کاشت پلکانی، فلفل‌های چیلی دو بار در هفته برداشت می‌شوند و جریان درآمدی مداومی را تضمین می‌کنند.

در حال حاضر، میزان برداشت از ۱۰۰ تا ۱۵۰ کیلوگرم در هر برداشت افزایش یافته است و میانگین برداشت حدود ۱ تن در هر هکتار فلفل چیلی است. با توجه به قیمت‌های فعلی که از ۹۰،۰۰۰ تا ۱۱۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است، سود حاصل تقریباً ۸۰ میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار است.

در همان دهکده نگای هیپ، کشاورز نگوین ون آ گفت: اگرچه قیمت فعلی فلفل چیلی در مقایسه با اوج خود کاهش یافته است، اما به لطف فصل اوج برداشت و افزایش تولید، سود کاملاً پایدار مانده است. خانواده او در حال حاضر ۲ هکتار فلفل چیلی کشت می‌کنند و با قیمت فروش فعلی، پرورش‌دهندگان فلفل چیلی پیش‌بینی می‌کنند که در دوره آینده نیز به سود نسبتاً بالایی دست یابند.

به گفته آقای تران ترونگ گیانگ، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست، به کارگیری پیشرفت‌های فنی جدید در تولید و کشت محصولات سودآور در شالیزارهای برنج به طور فزاینده‌ای توجه و گسترش کشاورزان را به خود جلب می‌کند.

تا سال ۲۰۲۵، کل مساحت زیر کشت سبزیجات، محصولات صنعتی کوتاه‌مدت و سایر محصولات سالانه در استان به ۱۲۴۴۷۰ هکتار خواهد رسید که در مقایسه با سال ۲۰۲۰، ۱۰۹۹ هکتار افزایش نشان می‌دهد. میانگین عملکرد به ۲۵.۴۷ تن در هکتار خواهد رسید و کل تولید بیش از ۳.۱۷ میلیون تن خواهد بود که شامل محصولات کلیدی مانند ذرت، سیب‌زمینی شیرین، هندوانه، کدو تنبل، سبزیجات برگ‌دار، سبزیجات ریشه‌ای، نیشکر، بادام‌زمینی، فلفل چیلی و غیره می‌شود.

بیش از ۹۵٪ از سطح زیر کشت استان از گونه‌های جدید استفاده می‌کند؛ ۳۰٪ مطابق با استانداردهای GAP و معادل‌های آن تولید می‌شود و نیازهای مصرف داخلی و صادرات را برآورده می‌کند. مناطق تولید متمرکز در اکثر بخش‌ها و مناطق در سراسر استان شکل گرفته و توسعه یافته‌اند.

برای توسعه سریع، پایدار و کارآمد کشاورزی، این استان یک برنامه تولید کشاورزی برای دوره 2026-2030، به ویژه در زمینه محصولات نقدی، محصولات صنعتی کوتاه مدت و سایر محصولات سالانه، با پوشش 133000 هکتار با تولید 3.92 میلیون تن، تدوین کرده است.

متن و عکس‌ها: نهان من

منبع: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thi-truong/202512/gia-ot-tang-cao-nong-dan-phan-khoi-1240703/