قیمت فلفل امروز، ۱۵ دسامبر ۲۰۲۵: تنش‌های عرضه، قیمت‌ها را بالا می‌برد.

قیمت فلفل امروز، ۱۵ دسامبر: هفته‌ای پر از افزایش شدید، و دوباره به مرز ۱۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید. نگرانی‌های مربوط به عرضه به دلیل سیل و تقاضای جشنواره، از رشد مثبت قیمت فلفل حمایت کرده است.

قیمت فلفل امروز (۱۵ دسامبر ۲۰۲۵) در مناطق اصلی تولید.

صبح زود امروز، ۱۵ دسامبر، قیمت فلفل داخلی در مقایسه با همین زمان دیروز ثابت ماند. میزان خرید در مناطق مرکزی مرتفع و جنوبی به شرح زیر است:

قیمت فلفل در داک لک و داک نونگ (لام دونگ) به اوج خود یعنی ۱۵۰،۰۰۰ دونگ در هر کیلوگرم رسید.

قیمت خرید در استان‌های گیا لای، دونگ نای و بین فوک به طور یکنواخت ۱۴۸۵۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم است.

قیمت فلفل در با ریا - وونگ تاو ۱۴۹۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم است.

به طور خلاصه، قیمت فلفل داخلی در طول هفته معاملاتی گذشته روند صعودی ۵۰۰ تا ۱۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را نشان داد. قیمت‌ها در با ریا - وونگ تاو با افزایش ۱۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، شدیدترین افزایش را تجربه کردند. منطقه ارتفاعات مرکزی شاهد افزایش ۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود، در حالی که بین فوک تنها ۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافت.

با این روند صعودی، قیمت فلفل داخلی دوباره به مرز مهم ۱۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسیده است. افزایش قیمت هفته گذشته پس از یک هفته کاهش ۲۰۰۰ تا ۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رخ داد.

تحلیلگران معتقدند که افزایش مثبت قیمت فلفل در هفته گذشته ناشی از چندین عامل بوده است. اول، تأثیر تصمیم تعرفه ایالات متحده. دوم، نگرانی‌ها در مورد کاهش احتمالی عرضه فلفل به دلیل سیل طولانی و پیچیده در مناطق کلیدی کشت در ارتفاعات مرکزی، قیمت‌ها را افزایش داد. علاوه بر این، آغاز ماه با آماده‌سازی برای فصل جشن‌های پایان سال همزمان شد و تقاضای بازار را افزایش داد.

صادرات فلفل ویتنام تنها در ۱۱ ماه به ۱.۵ میلیارد دلار رسیده است. پیش‌بینی می‌شود که ارزش کل صادرات برای کل سال ۲۰۲۵ می‌تواند از ۱.۶ میلیارد دلار فراتر رود و رکورد این صنعت را که ۱۰ سال پیش ثبت شده بود، بشکند.

صنعت فلفل ویتنام پس از سال‌ها فرصت‌های از دست رفته، برای اولین بار در سال ۲۰۲۴ به مرز میلیارد دلاری بازگشت. صادرات در سال ۲۰۱۶ به اوج خود یعنی ۱.۴۲ میلیارد دلار رسید، اما پس از آن به طور مداوم کاهش یافت و در سال ۲۰۰۰ به کمترین میزان خود یعنی ۶۶۶ میلیون دلار رسید. در حال حاضر، ایالات متحده و اتحادیه اروپا همچنان دو بازار بزرگ هستند که بیش از نیمی از درآمد صادراتی را تشکیل می‌دهند.

با وجود دستیابی به نقاط عطف چشمگیر در صادرات، صنعت فلفل ویتنام هنوز با سه چالش اصلی روبرو است. این چالش‌ها عبارتند از: نوسانات شدید عرضه و تقاضا که به راحتی منجر به چرخه‌های افزایش قیمت و کاهش شدید بعدی می‌شود؛ الزامات کیفی سختگیرانه‌تر از سوی بازارهای اصلی مانند ایالات متحده، اتحادیه اروپا و ژاپن؛ و رقابت فزاینده از سوی سایر کشورهای تولیدکننده بزرگ مانند برزیل، اندونزی و هند.

قیمت جهانی فلفل ثابت است و تجارت بین‌المللی دستخوش تغییرات زیادی شده است.

طبق داده‌های انجمن بین‌المللی فلفل (IPC)، قیمت فلفل سیاه و سفید در بازارهای صادراتی عمده در سراسر جهان در آخرین جلسه معاملاتی (15 دسامبر) بدون تغییر باقی ماند.

قیمت فلفل سیاه صادراتی ویتنام بدون تغییر در ۶۵۰۰ تا ۶۷۰۰ دلار در هر تن برای گریدهای ۵۰۰ و ۵۵۰ گرم در لیتر باقی ماند. قیمت فلفل سیاه اندونزی (لامپونگ) در ۶۹۹۶ دلار در هر تن ثابت ماند. فلفل سیاه ASTA 570 برزیل به ۶۰۷۵ دلار در هر تن رسید. فلفل سیاه مالزی ۹۰۰۰ دلار در هر تن قیمت گذاری شد.

قیمت فلفل سفید نیز در بازارهای مختلف ثابت ماند: قیمت فلفل سفید مونتوک اندونزی بدون تغییر در رقم 9645 دلار در هر تن باقی ماند. قیمت فلفل سفید مالزی به 12000 دلار در هر تن رسید. قیمت فلفل سفید ویتنام به 9250 دلار در هر تن رسید.

طبق گزارش اداره واردات و صادرات (وزارت صنعت و تجارت)، واردات فلفل به هلند در ماه اوت به ۷۲۸ تن رسید که نسبت به ماه قبل ۴۵ درصد کاهش داشته است. این کاهش عمدتاً به دلیل کاهش ۳۸.۹ درصدی واردات از ویتنام، بزرگترین تأمین‌کننده، بوده است.

در مجموع، در هشت ماه اول سال ۲۰۲۵، هلند ۸۷۵۵ تن فلفل وارد کرد که در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۴، ۲۳ درصد کاهش حجم داشته است. با این حال، ارزش واردات به دلیل افزایش قیمت فلفل ۱۳.۴ درصد افزایش یافت.

ویتنام بزرگترین تأمین‌کننده فلفل در هلند است و ۵۶.۹ درصد از سهم بازار را در هشت ماه اول سال ۲۰۲۵ به خود اختصاص داده است.

میانگین قیمت واردات فلفل به بازار هلند در هشت ماه اول سال ۲۰۲۵ به ۷۷۵۱ دلار آمریکا در هر تن رسید که در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۴، ۴۷.۲ درصد افزایش داشته است.

اگرچه واردات از ویتنام در هشت ماه اول سال از نظر حجم 30.2 درصد کاهش یافت، اما ارزش واردات افزایش یافت. میانگین قیمت صادرات فلفل ویتنامی به هلند به 7989 دلار آمریکا در هر تن رسید که بالاتر از برزیل (5881 دلار آمریکا در هر تن) اما کمتر از اندونزی (8151 دلار آمریکا در هر تن) بود.

سهم بازار برزیل نیز از ۱۵.۵٪ به ۱۱.۷٪ کاهش یافت. بازارهای دیگر مانند اندونزی، هند، چین و آلمان همگی افزایش قابل توجهی در سهم بازار خود داشتند.

منبع: https://baodanang.vn/gia-tieu-hom-nay-15-12-2025-cang-thang-nguon-cung-day-gia-tang-3314936.html