راه‌حل‌های مشارکتی به تیلاپیا کمک می‌کند تا بازار جهانی را تسخیر کند.

در ۲۲ نوامبر، «کنفرانس زنجیره تأمین آبزی‌پروری پایدار - صادرات تیلاپیا» در کمون تین های، استان هونگ ین برگزار شد.

این کنفرانس که توسط شرکت سهامی گروه ویت نات با همکاری شرکت مواد غذایی ویتنام بای یانگ (گروه بای یانگ) برگزار شد، متخصصان و واحدهای پیشگام در بخش آبزی‌پروری را گرد هم آورد و دیدگاه‌های جدید و ابتکارات عملی را برای افزایش کیفیت و ارزش تیلاپیا ویتنامی در بازار بین‌المللی ارائه داد.

در چارچوب تمرکز صنعت شیلات بر توسعه پایدار، افزایش ارزش افزوده و گسترش بازارهای بین‌المللی، ماهی تیلاپیا به یکی از محصولات کلیدی با پتانسیل صادراتی قابل توجه تبدیل شده است.

در ویتنام، تیلاپیا یک گونه آبزی است که به طور گسترده در مناطق شمالی و مرکزی پرورش داده می‌شود و در سال‌های اخیر به یک کالای صادراتی با رشد سریع و جایگاه استراتژیک در صنعت شیلات تبدیل شده است. با این حال، برای افزایش رقابت‌پذیری، رعایت استانداردهای بین‌المللی و گسترش سهم بازار جهانی، صنعت تیلاپیا ویتنام نیاز به ایجاد یک زنجیره تأمین هماهنگ - از پرورش، پرورش، فرآوری تا مصرف - دارد.

آقای تران ترونگ کین - رئیس هیئت مدیره و مدیر کل گروه ویت نات، در حال سخنرانی (سمت راست). عکس: دوآن فونگ.

فرصت‌های رشد برای صنعت صادرات تیلاپیا

در سال ۲۰۲۵، گروه ویت نات و گروه بای یانگ وارد یک همکاری استراتژیک خواهند شد و مدل زنجیره صنعتی تکمیل‌شده «غذا و خوراک دام» بای یانگ را به ویتنام می‌آورند و هدف آنها توسعه صنعت فرآوری تیلاپیا و صنعت تولید خوراک دام است. در حال حاضر، دو کارخانه فرآوری تیلاپیا وجود دارد: شرکت هانگ بنگ و شرکت مواد غذایی ویتنام بای یانگ (در حال ساخت) که انتظار می‌رود تا سال ۲۰۲۶ با ظرفیت فرآوری روزانه تا ۲۰۰ تن تیلاپیا به بهره‌برداری برسند.

آقای نگو مین کت، مدیر پروژه تیلاپیا (گروه ویت نات)، اظهار داشت که برای صنعت آبزی‌پروری ویتنام، صادرات تیلاپیا هنوز متناسب با پتانسیل آنها نیست. گروه بای یانگ با گروه ویت نات همکاری کرده است تا از نقاط قوت یکدیگر بهره برده و به طور مشترک صنعت آبزی‌پروری را توسعه دهند. این هم یک اتفاق و هم یک آرزوی مشترک هر دو طرف است.

در آینده نزدیک، با پروژه‌های در حال انجام مانند BaiYang Vietnam، ما مطمئن هستیم که می‌توانیم به صادرات پایدار تیلاپیا دست یابیم و صنعتی پایدار برای مردم محلی ایجاد کنیم. در عین حال، هدف ما صادرات قوی تیلاپیا به بازارهای پرتقاضا در سراسر جهان مانند ایالات متحده، اروپا و بسیاری دیگر است.

آقای Ngo Minh Ket، مدیر پروژه Ro Phi (گروه Viet Nhat). عکس: دوان فونگ.

آقای تانگ نگویت بائو - نماینده شرکت مواد غذایی بای یانگ ویتنام - در این مراسم گفت: گروه بای یانگ با تجربه به عنوان تأمین کننده خوراک آبزیان و دام، 20 سال توسعه را پشت سر گذاشته و در حال حاضر صاحب 6 کارخانه بزرگ تولید خوراک دام با ظرفیت سالانه 720،000 تن است.

وی تأکید کرد: ماهی تیلاپیا که از سوی انجمن جهانی شیلات «ماهی قرن بیست و یکم» نامیده شده، گونه ای است که توسط فائو برای آبزی پروری در کشورهای مختلف توصیه شده و از سوی فائو به عنوان یکی از شش غذای اصلی برای انسان معرفی شده است.

آقای تانگ نگویت بائو - نماینده BaiYang Vietnam Food Co., Ltd. عکس: Doan Phong

این رویداد همچنین شامل مراسم امضای توافقنامه همکاری بین گروه ویت نات و گروه بای یانگ با 8 خانوار و تعاونی پرورش تیلاپیا بود که متعهد به تأمین 8500 تن مواد اولیه در سال می‌شوند.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/giai-phap-lien-ket-giup-ca-ro-phi-chinh-phuc-thi-truong-the-gioi-d785938.html