کاهش هزینه‌های واسطه‌ای و مواد اولیه صنعت میگو

SGGP ۲۲ ژوئیه ۲۰۲۳، ساعت ۰۷:۳۵

بعدازظهر ۲۱ جولای، وزارت کشاورزی و توسعه روستایی یک انجمن آنلاین ترتیب داد که در آن تولید، فرآوری و صادرات میگوی آب شور ویتنامی به هم مرتبط شده بود.

طبق گزارش وزارت شیلات، صنعت میگوی ویتنام به حدود ۱۰۰ کشور صادرات دارد که بازارهای اصلی آن (چین، ایالات متحده، کره جنوبی، ژاپن و اروپا) هستند. میگوی ویتنام از نظر ارزش صادرات در رتبه دوم جهان قرار دارد و ۱۳٪ از کل ارزش صادرات میگوی جهان را تشکیل می‌دهد. به طور متوسط، هر ساله در کشور ما، میگو حدود ۴۵٪ از کل ارزش صادرات غذاهای دریایی، معادل ۴ میلیارد دلار آمریکا را به خود اختصاص می‌دهد. در ۶ ماه اول امسال، صنعت میگو بیش از ۶۵۰ هزار هکتار مساحت کشاورزی داشته است که نسبت به مدت مشابه ۶.۴٪ افزایش یافته است. میزان تولید ۴۶۷۰۰۰ تن تخمین زده شده است که نسبت به مدت مشابه ۴٪ افزایش یافته است. گردش مالی صادرات میگو به ۱.۵۶ میلیارد دلار آمریکا رسیده است که ۳۸٪ از کل گردش مالی صادرات غذاهای دریایی را تشکیل می‌دهد.

آقای لی تان هوآ، معاون مدیر بخش کیفیت، فرآوری و توسعه بازار، پیشنهاد کرد که برای رسیدن صنعت صادرات میگو به بیش از ۴.۳ میلیارد دلار در سال ۲۰۲۳، کشاورزان نباید برداشت انبوه داشته باشند و با کسب و کارها برای کاهش هزینه‌های واسطه، خوراک و مواد اولیه همکاری کنند. به گفته آقای تران تان نام، معاون وزیر کشاورزی و توسعه روستایی، موجودی میگو در جهان در حال کاهش است. با بهره‌گیری از این فرصت، میگوی ویتنامی باید صادرات را افزایش دهد. دفاتر تجاری ویتنام در سایر کشورها باید تبلیغات و ترویج تصویر میگوی ویتنامی را افزایش دهند.

در همان روز، در باک لیو ، کمیته مردمی استان باک لیو با روزنامه توئی تره برای برگزاری کارگاهی در مورد راهکارهای زیست‌محیطی برای توسعه پایدار صنعت میگو هماهنگی کرد.

باک لیو بر اجرای راهکارهای توسعه کشاورزی با تمرکز بر کشاورزی پیشرفته تمرکز دارد تا به زودی این استان را به مرکز صنعت میگوی کشور تبدیل کند. ۲۵ شرکت و بیش از ۸۰۰ خانوار در این طرح مشارکت دارند و مساحت کل آن بیش از ۴۶۰۰ هکتار است و ۵ شرکت گواهینامه شرکت‌های کشاورزی پیشرفته دریافت کرده‌اند. کمیته مردمی استان باک لیو اعلام کرد که این منطقه درخواست تأیید برای اجرای پروژه مسدود کردن کانال کا مائو، ذخیره آب شیرین در کانال کا مائو - باک لیو، برداشت آب شیرین از کانال فونگ هیپ برای رقیق کردن آن برای پرورش میگو را دارد. از آنجا که هوا خیلی گرم است، میگو رشد نمی‌کند؛ آب خیلی شور است و میگو مستعد ابتلا به بیماری است.

وزیر کشاورزی و توسعه روستایی، له مین هوآن، در سخنرانی آنلاین خود اظهار داشت که اگر صنعت میگو بخواهد به طور پایدار توسعه یابد، اول از همه، تفکر و آگاهی مردم باید تغییر کند. وقتی مردم با سازمان‌های مدیریت دولتی، مشاغل و دانشمندان موافق، حمایت و هماهنگ باشند، صنعت میگو می‌تواند به طور پایدار توسعه یابد و با حفاظت از محیط زیست مرتبط باشد.

لازم است که مقامات محلی، ایجاد یک انجمن صنعت میگو در دلتای مکونگ با مشارکت چهار طرف (کشاورزان، دولت، دانشمندان و مشاغل) را بررسی کنند تا از یکدیگر حمایت کنند، مشکلات را به اشتراک بگذارند و با هم توسعه یابند.

منبع