تصمیم جسورانه
خانم توان روزهای اولیه شروع کسب و کار کلم را به یاد آورد: «زمین کوانگ سان برای پرورش سبزیجات، گیاهان غده‌ای و میوه‌ها مناسب است. از زمان تأسیس تعاونی در سال ۲۰۱۹، مردم تربچه سفید و کلم پرورش داده‌اند، اما میزان تولید پایدار نیست. بنابراین، من و اعضای تعاونی تصمیم گرفتیم کلم پرورش دهیم و برای این محصول بازاری پیدا کنیم.»
خانم توان در مورد سرنوشت فعلی تصمیم تعاونی برای آوردن کلم به کمون کوانگ سون برای کاشت در مقیاس وسیع در اواسط سال 2022، گفت که در یک مورد، مقامات مرکز ترویج کشاورزی استان داک نونگ با هدف آوردن گیاهان و حیوانات به کمون کوانگ سون برای دستیابی به بهره‌وری اقتصادی، برای همکاری با تعاونی آمدند.
تعاونی اعلام کرد که ۳ خانوار کلم پرورش می‌دهند و بوته‌ها بسیار بزرگ هستند، اما آنها نگران میزان محصول هستند. با مشاهده این موضوع، مسئول ترویج کشاورزی، تعاونی را به شرکت CJ Foods Vietnam در لانگ آن معرفی و برای صادرات کلم به کره با آن ارتباط برقرار کرد.
خانم توان به یاد می‌آورد: «از آن به بعد، من و اعضای تعاونی تصمیم گرفتیم کلم را برای کشت به زمین کوانگ سان بیاوریم.»
با پشتیبانی فنی قوی، کود و غیره، این تعاونی شروع به تولید کلم VietGAP کرد. در ژوئن 2022، این تعاونی با شرکت CJ Foods Vietnam برای کاشت 18 هکتار کلم همکاری کرد.
همه چیز در ابتدا دشوار است، و کلم محدودیت‌های خود را نشان داد. در طول فرآیند رشد، اعضای تعاونی از این تکنیک پیروی کردند تا کلم خیلی خوب رشد کند، اما در لحظه تعیین‌کننده برداشت، نقاط ضعف آن آشکار شد.
خانم توان به یاد می‌آورد: «در پایان آگوست ۲۰۲۲، اولین باغ‌های کلم ۴۰ تا ۴۵ روزه بودند. من آنها را بررسی کردم و زیبا یافتم و به اعضا توصیه کردم که برداشت کنند. اما در آن زمان، بسیاری از مردم اصرار داشتند که تا ۶۵ روز قبل از بریدن صبر کنند. سپس، در روز ۵۵، برگ‌های این باغ‌های کلم شروع به زرد شدن کردند و هنگام بریدن، داخل آنها پوسیده بود. این باغ کلم کاملاً خراب شد.»
برداشت میوه شیرین
مدیر تعاونی با تجربه خود، دوباره راه حلی پیدا کرد و به اعضا کمک کرد تا میوه‌های شیرین را برداشت کنند. او با اعضا بحث کرد و کاملاً دستور داد که باغ‌هایی که از ۴۵ تا ۵۰ روزگی کاشته شده‌اند، باید برداشت شوند.
او با تکیه بر دانش علمی توضیح داد که کوانگ سان سرزمین جدیدی است، بنابراین مواد مغذی خوبی دارد، کلم به سرعت رشد می‌کند و باید زودتر برداشت شود.
در مناطق دیگر، خاک به دلیل وجود بقایای بیش از حد آفت‌کش‌ها، آلوده به باکتری و سموم است، بنابراین برداشت کلم زمان بیشتری می‌برد.
این تعاونی درآمد بالایی را برای اعضایی که کلم VietGAP را پرورش می‌دهند، به ارمغان آورده است. به طور متوسط، هر هکتار کلم ۳۰ تن محصول می‌دهد و خانوارهایی که به خوبی از آن مراقبت می‌کنند می‌توانند ۶۰ تن محصول تولید کنند. در ۳ سال گذشته، پس از کسر هزینه‌های حدود ۱۲۰ تا ۱۴۰ میلیون VND، پرورش‌دهندگان کلم حدود ۲۰۰ میلیون VND در هکتار در سال درآمد داشته‌اند.
خانم توآن تجربه خود را به اشتراک گذاشت که در فصل بارندگی، کلم معمولی کشت شده در کوانگ سان اگر بیش از ۱ کیلوگرم در هر بوته وزن داشته باشد، می‌توان آن را برداشت کرد. در فصل بارندگی، این شرکت گیاهانی را وارد می‌کند که ۵۰۰ گرم یا بیشتر وزن دارند و در فصل خشک، وزن آنها ۷۰۰ گرم یا بیشتر است.
این تعاونی در یک هکتار زمین، دو محصول متوالی کلم کشت می‌کند، سپس به صورت چرخشی تربچه، هویج و غیره پرورش می‌دهد. تعاونی خاطرنشان می‌کند که نباید همزمان یک نوع یا واریته را در 10 هکتار بکارد.
زیرا اگر تعداد زیادی کلم را همزمان بکاریم، نمی‌توانیم به موقع برداشت کنیم و این منجر به آسیب دیدن کلم می‌شود. این تجربیات توسط تعاونی از اولین محصول کشف شد.
در حال حاضر، این تعاونی دارای ۲۰ خانوار است که ۲۰ هکتار کلم پرورش می‌دهند. این تعاونی قراردادی برای مصرف محصول با شرکت CJ Foods Vietnam با قیمت ثابت ۷۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در باغ امضا کرده است.
این تعاونی هر ماه ۵۰ تا ۱۰۰ تن کلم VietGAP به شرکت عرضه می‌کند. این تعاونی علاوه بر امضای قرارداد برای تولید محصول، در صورت تمایل مردم به خرید کود با قیمت ارزان‌تر، با نمایندگان و شرکت‌ها همکاری می‌کند.
شرکت تعاونی کشاورزی - مواد دارویی - خدماتی - تجاری تین فات مفتخر به دریافت گواهی شایستگی و تقدیرنامه از کمیته مردمی استان داک نونگ به عنوان شرکت تعاونی نمونه پیشرفته برای دوره 2021-2023 شد.
منبع: https://baodaknong.vn/giam-doc-htx-thinh-phat-nguoi-nang-tam-cai-thao-dak-nong-230709.html
نظر (0)