مدیر شرکت تعاونی تین فات

یک تصمیم جسورانه

خانم توان روزهای اولیه شروع کسب و کار خود با کلم چینی را به یاد آورد: «زمین کوانگ سون برای پرورش سبزیجات و میوه‌ها مناسب است. از زمان تأسیس این تعاونی در سال ۲۰۱۹، کشاورزان تربچه سفید و کلم پرورش می‌دادند، اما بازار ناپایدار بود. بنابراین، من و اعضای تعاونی تصمیم گرفتیم کلم چینی را پرورش دهیم و برای این محصول بازار پیدا کنیم.»

خانم نگوین تی توان، مدیر تعاونی تین فات، کمون کوانگ سون، منطقه داک گلونگ، کلم چینی را به این منطقه معرفی کرد تا به بهبود اقتصاد اعضای آن کمک کند.

خانم توان در مورد شرایط مساعدی که باعث شد این تعاونی تصمیم بگیرد کلم چینی را برای کشت در مقیاس بزرگ در اواسط سال 2022 به کمون کوانگ سون بیاورد، گفت که مقامات مرکز ترویج کشاورزی استان داک نونگ با هدف معرفی محصولات زراعی و دامی به کمون کوانگ سون برای دستیابی به بهره‌وری اقتصادی، با این تعاونی همکاری کردند.

این تعاونی سه خانوار را که کلم چینی پرورش می‌دادند، معرفی کرد و اگرچه گیاهان بسیار بزرگ بودند، اما آنها نگران پیدا کردن خریدار بودند. با مشاهده این موضوع، مأموران ترویج کشاورزی، این تعاونی را به شرکت CJ Foods ویتنام در استان لانگ آن معرفی و با آن ارتباط برقرار کردند تا کلم چینی را به کره جنوبی صادر کند.

خانم توان به یاد آورد: «از آن به بعد، من و اعضای تعاونی تصمیم گرفتیم کلم چینی را برای کشت به کوانگ سان بیاوریم.»

با پشتیبانی قوی از نظر فناوری، کود و غیره، این تعاونی تولید کلم چینی دارای گواهینامه VietGAP را آغاز کرد. در ژوئن 2022، این تعاونی با CJ Foods Vietnam برای کشت 18 هکتار کلم چینی همکاری کرد.

هر شروعی دشوار است و محصول کلم چینی محدودیت‌هایی را نشان داد. در طول فرآیند کشت، اعضای تعاونی از تکنیک‌ها پیروی کردند، بنابراین کلم بسیار خوب رشد کرد، اما در لحظه حساس برداشت، نقاط ضعفی ظاهر شد.

کلم چینی تولید شده در کوانگ سان، مطابق با استانداردهای VietGAP، به کره جنوبی صادر شده است.

خانم توان به یاد می‌آورد: «در پایان اوت ۲۰۲۲، اولین کلم‌ها ۴۰ تا ۴۵ روزه بودند. من آنها را بررسی کردم و فکر کردم که ظاهر خوبی دارند، بنابراین به اعضا توصیه کردم که آنها را برداشت کنند. اما در آن زمان، بسیاری اصرار داشتند که قبل از چیدن، تا ۶۵ روزگی صبر کنند. سپس، در روز ۵۵، این کلم‌ها شروع به زرد شدن کردند و وقتی بریده شدند، داخل آنها پوسیده بود. کل محصول کلم خراب شد.»

میوه‌های شیرین را بچینید

مدیر تعاونی با تجربه خود، راه‌حل‌هایی پیدا کرد و به اعضا کمک کرد تا از مزایای آن بهره‌مند شوند. او با اعضا بحث کرد و تأکید کرد که باغ‌هایی که ۴۵ تا ۵۰ روز قبل از برداشت کاشته شده‌اند، باید تکمیل شوند.

کلم چینی شرکت تعاونی تین فات از نظر کیفیت توسط شرکایش رتبه بالایی کسب کرده است.

او بر اساس دانش علمی خود توضیح داد که کوانگ سان زمینی تازه آباد شده با مواد مغذی خوب است که به کلم چینی اجازه می‌دهد به سرعت رشد کند و بنابراین باید زودتر برداشت شود.

در مناطق دیگری که خاک به دلیل وجود بقایای بیش از حد آفت‌کش‌ها با باکتری یا سموم آلوده شده است، برداشت کلم چینی زمان بیشتری می‌برد.

این تعاونی با کشت کلم چینی دارای گواهینامه VietGAP درآمد قابل توجهی را برای اعضای خود به ارمغان آورده است. به طور متوسط، هر هکتار کلم چینی 30 تن محصول می‌دهد و خانوارهایی که به خوبی از آن مراقبت می‌کنند، به 60 تن می‌رسند. در طول سه سال گذشته، پس از کسر هزینه‌های تقریباً 120 تا 140 میلیون VND، خانوارهایی که کلم چینی کشت می‌کنند، سودی حدود 200 میلیون VND در هر هکتار در سال کسب کرده‌اند.

خانم توآن تجربه خود را به اشتراک گذاشت و گفت که در فصل بارندگی، کلم‌های کشت‌شده در کوانگ سان معمولاً قبل از آماده شدن برای برداشت، به طور متوسط ​​به وزن بیش از ۱ کیلوگرم در هر بوته می‌رسند. در فصل بارندگی، این شرکت گیاهانی با وزن ۵۰۰ گرم یا بیشتر را می‌پذیرد، در حالی که در فصل خشک، حداقل وزن ۷۰۰ گرم یا بیشتر است.

این تعاونی در زمینی به مساحت ۱ هکتار، دو محصول متوالی کلم چینی کشت می‌کند، سپس به تناوب تربچه، هویج و غیره را در آن می‌کارد. این تعاونی خاطرنشان می‌کند که کاشت همزمان یک نوع یا گونه سبزیجات در بیش از ۱۰ هکتار توصیه نمی‌شود.

زیرا اگر مقدار زیادی از آن به یکباره کاشته شود، برداشت به موقع غیرممکن خواهد بود و منجر به فساد سبزیجات می‌شود. این تعاونی از همان فصل اول این درس‌ها را آموخت.

مقامات منطقه داک گلونگ ارزیابی کردند که تولید کلم دارای گواهینامه VietGAP توسط شرکت تعاونی تین فات به کشاورزان کمک کرده است تا طرز فکر خود را در مورد تولید تغییر دهند.

در حال حاضر، این تعاونی دارای 20 خانوار است که 20 هکتار کلم چینی کشت می‌کنند. این تعاونی قراردادی برای مصرف محصول با شرکت CJ Foods Vietnam با قیمت ثابت 7000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم امضا کرده است.

این تعاونی هر ماه ۵۰ تا ۱۰۰ تن کلم چینی دارای گواهینامه VietGAP را برای شرکت تأمین می‌کند. این تعاونی علاوه بر تأمین بازار برای این محصول، در صورت نیاز کشاورزان به خرید کود با قیمت پایین‌تر، با فروشندگان و شرکت‌ها نیز همکاری می‌کند.

شرکت تعاونی کشاورزی - خدماتی - تجاری تین فات مفتخر به دریافت تقدیرنامه و تقدیرنامه به عنوان یک تعاونی نمونه پیشرفته از کمیته مردمی استان داک نونگ برای دوره 2021-2023 شد.

منبع: https://baodaknong.vn/giam-doc-htx-thinh-phat-nguoi-nang-tam-cai-thao-dak-nong-230709.html