معرفی فناوری برای فرآوری گیاهان فیبری و مواد غذایی در لام دونگ

۱(۲).jpg — معاون مدیر مرکز استانی کاربرد علم و فناوری، نگوین ون ترونگ، در این کنفرانس سخنرانی کرد.

نگوین ون ترونگ، معاون مدیر مرکز کاربرد علوم و فناوری لام دونگ، تأکید کرد که لام دونگ منابع کشاورزی غنی و مساعدی برای توسعه فیبر و فرآوری مواد غذایی دارد. این کنفرانس پلی است برای کمک به مشاغل، تعاونی‌ها و کشاورزان تا به فناوری مناسب دسترسی پیدا کرده و آن را انتخاب کنند، از زنجیره ارزش به طور مؤثر بهره‌برداری کنند، ارزش محصولات بومی را افزایش دهند و محصولاتی مانند میوه اژدها را در منطقه جنوب شرقی استان به نفع خود تمام کنند.

در این کنفرانس، دکتر فام تی هونگ فونگ، از دانشگاه صنعتی شهر هوشی مین ، فناوری فرآوری گیاهان الیافی برای مصارف نساجی و صنایع دستی از گیاهانی مانند ساقه آناناس وحشی و موز - مواد اولیه موجود در محل - را معرفی کرد.

نمایندگان با سخنرانان کنفرانس سرمایه‌گذاری در فرآوری الیاف تبادل نظر کردند

کارشناس ارشد تران چی تان، از شرکت ساک موک تین، فناوری‌های کم‌هزینه فرآوری محصولات کشاورزی و فرعی دیگری را ارائه داد که به افزایش ارزش محصولات کشاورزی و فرعی مانند کاه، پوسته برنج، پوسته قهوه، تفاله نیشکر، بلال ذرت و غیره کمک می‌کند.

img_6502(1).jpg — بسیاری از نمایندگان از غرفه‌هایی که محصولات فرآوری شده از میوه‌های کشاورزی را به نمایش گذاشته بودند، بازدید کردند.

علاوه بر این، نمایندگان VinaOrganic بسیاری از خطوط و تجهیزات فرآوری مواد غذایی مانند سرخ کردن در خلاء، خشک کردن، خشک کردن، فرآوری گوشت، غذاهای دریایی، ادویه جات و کنسرو را که مطابق با استانداردهای ایمنی هستند، معرفی کردند. این فناوری‌ها برای ویژگی‌های محصولات کشاورزی و غذاهای دریایی در منطقه جنوب شرقی استان مناسب ارزیابی می‌شوند.

img_6505(1).jpg — بسیاری از نمایندگان از غرفه‌هایی که محصولات فرآوری شده از میوه‌های کشاورزی را به نمایش گذاشته بودند، بازدید کردند.

در این کنفرانس، سخنرانان به پرسش‌های کسب‌وکارها، تعاونی‌ها و کشاورزان در مورد سرمایه‌گذاری در فناوری فرآوری، کاربرد فناوری پیشرفته، مدل‌های مؤثر با محصولات سودمند و راه‌حل‌های مشترک برای پیوند مصرف و گسترش بازارها هنگام تولید واقعی، بحث و پاسخ دادند.

منبع: https://baolamdong.vn/gioi-thieu-cong-nghe-che-bien-cay-lay-soi-va-thuc-pham-tai-lam-dong-395725.html