عادت خرید از بازارهای سنتی را حفظ کنید.

در دنیای مدرن امروزی، در کنار خرید از طریق پلتفرم‌های تجارت الکترونیک، بسیاری از مردم، از جمله بخشی از جوانان، هنوز عادت رفتن به بازارهای سنتی و انتخاب و خرید شخصی غذا و کالا برای خود و خانواده‌شان را حفظ کرده‌اند.

خانم لین عادت دارد هر صبح آخر هفته به بازار کام لو برود - عکس: NP

خانم فان تی هو (۵۴ ساله) که در حال حاضر در بخش وین توی، منطقه وین لین زندگی می‌کند، بیش از یک دهه است که عادت دارد صبح‌ها به بازار برود. او چه برای خرید غذا و چه برای خرید لوازم خانه، هنوز ترجیح می‌دهد خودش به بازار برود تا شخصاً اقلامی را که مناسب نیازهای خانواده‌اش است، انتخاب کند.

خانم هوئه گفت: «خانواده من همگی کارمند دولت هستند، بنابراین هر روز وقت زیادی برای دیدن یکدیگر نداریم، به همین دلیل است که به وعده‌های غذایی خانوادگی اهمیت زیادی می‌دهیم. برای من، برای پختن یک غذای خوشمزه و مغذی، غذا باید در درجه اول تازه باشد. خانه من حدود ۳ کیلومتر از بازار فاصله دارد، بنابراین هر روز صبح حتماً زود به بازار می‌روم تا ماهی، میگو و گوشت تازه انتخاب کنم. علاوه بر غذا، دوست دارم برای خرید سایر اقلام خانگی نیز به بازار بروم. انتخاب آنها توسط خودم همیشه اطمینان‌بخش‌تر است.»

در سال‌های اخیر، به ویژه پس از شیوع کووید-۱۹، فرزندانش به او یاد داده‌اند که چگونه از طریق پلتفرم‌های تجارت الکترونیک خرید آنلاین انجام دهد. به گفته او، خرید آنلاین راحتی‌های زیادی دارد، اما او هنوز هم ترجیح می‌دهد حضوری به بازار برود و طبق سلیقه شخصی خود خرید کند.

خانم هوئه افزود: «دانستن کیفیت کالاها فقط با نگاه کردن به آنها روی صفحه تلفن دشوار است و تعویض آنها بسیار ناخوشایند است. علاوه بر این، وسایل خانه را می‌توان به صورت آنلاین سفارش داد، اما برای انتخاب و خرید مواد غذایی همیشه بهتر است به بازار بروید؛ این کار سریع‌تر و راحت‌تر است.»

هوانگ تی توی لین (30 ساله) که در حال حاضر در شهر کام لو، منطقه کام لو زندگی می‌کند، با وجود سن کمش، هنوز از خرید در بازارهای سنتی لذت می‌برد. «من فضای شلوغ و پر جنب و جوش بازار را دوست دارم. وقتی کوچک بودم، عاشق این بودم که هر روز با مادرم به بازار بروم و غذا بخرم و بپزم.»

لینه به طور محرمانه گفت: «در بازار، غذا همیشه تازه و خوشمزه است. به لطف رفتن به بازار، یاد گرفتم که چگونه انواع مختلف گوشت، ماهی و غذاهای دریایی را از هم تشخیص دهم تا ببینم آیا هنوز تازه هستند یا نه... این در زمانی که دور از خانه درس می‌خواندم و مستقل زندگی می‌کردم، بسیار مفید بود. رفتن به بازار همچنین شادی‌آور است زیرا با افراد زیادی آشنا می‌شوم. گاهی اوقات، بعد از خرید، حتی برای گپ زدن با زنانی که گوشت خوک یا میوه می‌فروشند، معطل می‌کنم.» بعدها، وقتی برای کار به زادگاهش بازگشت، وقت نداشت هر روز به بازار برود، بنابراین هر ۲-۳ روز یکبار برای خرید مواد غذایی کافی برای چندین وعده غذایی به آنجا می‌رفت.

به همین ترتیب، فونگ کوئین ترانگ (۲۴ ساله) که در حال حاضر در شهر دونگ ها زندگی می‌کند، خرید مستقیم از بازار را ترجیح می‌دهد. ترانگ اغلب به بازارهای کوچک و موقت نزدیک خانه‌اش سر می‌زند و اگر نتواند آنچه را که نیاز دارد پیدا کند، به بازار دونگ ها می‌رود، که هنوز آن را "بهشت خرید" برای مردم کوانگ تری می‌داند.

ترانگ گفت: «وقتی نمی‌دانم چه بخورم، در بازار قدم می‌زنم و بعد به چیزهای زیادی برای خرید فکر می‌کنم. این بازار نه تنها غذای تازه می‌فروشد، بلکه تنقلات خوشمزه زیادی مانند رشته فرنگی زردچوبه، ورمیشل مخلوط، کوفته تاپیوکا و... هم می‌فروشد.» ترانگ همچنین فاش کرد که در بازار، فقط باید بدانید که چگونه کمی چانه بزنید تا چیزی «خوشمزه، مغذی و ارزان» بخرید.

با زندگی در عصر صنعت ۴.۰، بسیاری از مردم نمی‌توانند راحتی خرید آنلاین را انکار کنند. برخی از جوانان معتقدند که خرید آنلاین کاملاً مناسب زمان محدودی است که پس از یک روز طولانی و شلوغ کاری برایشان باقی مانده است.

با توجه به این دیدگاه، لین و ترانگ اظهار داشتند که خرید آنلاین و آفلاین هر دو مزایای خاص خود را دارند. هر دو هنوز از فروش آنلاین بهره می‌برند، اما عمدتاً لباس و لوازم آرایشی می‌خرند. برای غذا و کالاهای خانگی، زنان جوان معمولاً خرید مستقیم از بازارهای سنتی، فروشگاه‌های رفاه یا سوپرمارکت‌ها را انتخاب می‌کنند.

خانم لینه تأیید کرد: «اگر از فروشندگان معتبر یا کسانی که به خوبی می‌شناسید خرید کنید، قیمت‌ها در بازار تفاوت چندانی با قیمت‌های موجود در پلتفرم‌های خرید آنلاین ندارد.»

به گفته برخی از کارشناسان، بازارهای سنتی نقاط قوت خاص خود را دارند، از جمله: تنوع گسترده کالاها، انتخاب سبک زندگی برای برخی از مصرف‌کنندگان و جنبه فرهنگی زیبایی که نمی‌توان آن را به طور کامل با سایر کانال‌های خرید جایگزین کرد؛ آنها همچنین قادر به رقابت با پلتفرم‌های تجارت الکترونیک هستند.

با این حال، در واقعیت، بازارهای سنتی به تدریج جذابیت خود را برای مصرف‌کنندگان، به ویژه جوانان، از دست می‌دهند. برای سازگاری با تغییرات در عادات خرید مصرف‌کنندگان، تصور می‌شود که بازارها باید به طور فعال ارتقا یافته و مدرن شوند.

مدل بازار سنتی باید مزایایی را که پلتفرم‌های تجارت الکترونیک به سختی می‌توانند به آنها نفوذ کنند، ترکیب و از آنها بهره ببرد؛ محصولات، قیمت‌ها و هزینه‌های فروش را متنوع کند تا بتواند به طور کامل از بخش‌های بازار بهره‌برداری کند. در عین حال، باید مشتریانی را با ارزش‌های منحصر به فرد و متمایز این نوع بازار جذب کند.

جنوبی

منبع: https://baoquangtri.vn/giu-thoi-quen-di-cho-truyen-thong-188647.htm