در بسیاری از مناطق روستایی، در روز سوم سال نو قمری، بسیاری از خانوادهها هنوز رسم «جشنواره بوفالو یا جشنواره حیوانات» را حفظ کردهاند - به عنوان راهی برای کشاورزان تا از حیواناتی که ارتباط نزدیکی با تولید و زندگی روزمره دارند، قدردانی کنند.
 |
| سنت دادن «پول شانس» به حیوانات خانگی در آغاز سال. |
آداب و رسوم جشنواره بوفالو
در ذهن کشاورزان، گاومیشها و گاومیشها نه تنها دام هستند، بلکه «اساس معیشت آنها» نیز میباشند. آنها زمانی حیوانات اصلی بارکش بودند که برای شخم زدن، شخم زدن زمین و حمل برنج، کاه و محصولات کشاورزی استفاده میشدند. گله دام علاوه بر اینکه وسیله کار است، یک دارایی انباشته مهم برای هر خانواده نیز محسوب میشود.
صبح روز سوم تت (سال نو قمری)، پس از روزها گردهمایی خانوادگی، بسیاری از دامداران صبح زود از خواب بیدار میشوند تا طویلههای خود را تمیز کنند، کاه را تعویض کنند، گاومیشها و گاوهای خود را حمام کنند و به آنها علف تازه، سبوس یا غذاهای خوشمزهتر از معمول بدهند تا حیوانات بتوانند «جشن تت» را برگزار کنند. برخی از خانوادهها همچنین در مقابل طویلهها نذوراتی برپا میکنند و عود روشن میکنند تا برای سلامتی دامهای خود، رشد خوب، بیماریهای کم و کشاورزی موفق دعا کنند.
خانم لی تی نهین (از اهالی لانگ هو) گفت: در سالهای اخیر، به دلیل مشکلات چرای گاومیش، مردم به تدریج به پرورش گاو در قفس روی آوردهاند. دامداری با چالشهای زیادی مانند شیوع بیماری، هزینههای بالای خوراک و نوسان قیمتها روبرو بوده است. حفظ «جشنواره گاومیش» هم اهمیت معنوی دارد و هم برای افرادی که وارد سال جدید میشوند، امید و انگیزه ایجاد میکند. در حال حاضر، خانواده او 4 گاو و 10 خوک مولد پرورش میدهند و هر ساله دهها میلیون دونگ سود به همراه دارند که به بهبود استانداردهای زندگی خانواده کمک میکند.
طبق سنت عامیانه، پس از دعا، صاحب خانه پول کاغذی (نذورات) را به عنوان آیینی برای «دادن پول خوشیمن» در آغاز سال، روی پیشانی و شاخهای گاو میچسباند. این عمل به معنای آرزوی برکت، دفع بدشانسی، امید به سلامتی حیوان، تولید مثل خوب و کشاورزی موفق و پررونق است.
رسم «جشن بوفالو» همچنین فرصتی برای آموزش کودکان است. بزرگسالان داستان «بوفالو اول میرود، شخمزن پشت سر میآید» را برای کودکان تعریف میکنند و به آنها میآموزند که قدر کار را بدانند. له دین تو کت (از کمون دون چاو) تعریف میکند که هر سال صبح روز سوم عید تت، پدربزرگش را تا طویله دنبال میکند و از «پول شانس» که به گاوها میدهد لذت میبرد و به داستانهای کشاورزی گوش میدهد.
اگرچه ماشینآلات جایگزین نیروی کار شده است، اما دامداری همچنان یک امرار معاش مهم برای بسیاری از خانوارها است. گلههای گاومیش و گاومیش نه تنها درآمد ایجاد میکنند، بلکه به عنوان یک صندوق ذخیره در مواقع دشوار نیز عمل میکنند.
قدردانی خود را نسبت به حیوانات خانگی نشان دهید.
«جشن بوفالو» نه پرچمی دارد و نه گلی، نه جشن و سروری؛ فقط یک طویله تمیز شده، یک دسته علف تازه، یک سطل پر از آب و دست صاحبش که پس از یک سال کار سخت، حیوان را به آرامی نوازش میکند. این سادگی، زیبایی منحصر به فردی از حومه شهر ایجاد میکند.
در کمون هیپ مای، خانم له تی چین (دهکده گیونگ دای) در حال حاضر بیش از 10 گاو پرورش میدهد. اگرچه خانواده او دیگر مانند گذشته گاومیش پرورش نمیدهند، اما او هر ساله این سنت را حفظ میکند. به گفته خانم چین، این رسم از زمانی که پرورش گاومیش هنوز رواج داشت، از والدینش به ارث رسیده است. صبح روز سوم ماه قمری، او طویله را تمیز میکند، کاه را عوض میکند و به گاوها علف تازه میدهد «برای خوششانسی»، به این امید که گله سالم باشد، سریع رشد کند و قیمت خوبی داشته باشد.
 |
| خانم فام هونگ تو (دهکده لاک هوا، بخش نگو لاک) پس از اجرای آیین «جشن بوفالو» در آغاز سال، از گله گاو خود مراقبت میکند. |
خانم فام هونگ تو (دهکده لاک هوا، بخش نگو لاک) که در ده سال گذشته به دامداری مشغول بوده، در حال حاضر ۶ گاو پرورش میدهد. هر ساله، خانواده او صبح روز سوم ماه قمری، کاه خشک، مقداری سبوس و آب تمیز برای گله آماده میکنند. به گفته خانم تو، این فرصتی است تا به دامداران یادآوری شود که به حیوانات خود توجه بیشتری داشته باشند و برای کشاورزی روان دعا کنند.
در میان فضای پر جنب و جوش بهار، تصویر کشاورزانی که با مهربانی گلههای گاو خود را نوازش و مراقبت میکنند، به جلوهای ساده اما زیبا از حومه شهر تبدیل میشود. «جشن بوفالو» فقط یک رسم نیست، بلکه مظهر باور به سالی پررونق و موفق است، جایی که مردم در هماهنگی با حیوانات خود زندگی میکنند.
متن و عکسها: QUAN NGOC
منبع: https://baovinhlong.com.vn/tin-moi/202602/giu-tuc-tet-ngay-xuan-95f255e/
نظر (0)