هانوی طرح آزمایشی سازماندهی وعده‌های غذایی آماده برای مدارس و بیمارستان‌ها را اجرا خواهد کرد.

شهر هانوی در حال اجرای آزمایشی مدلی از غذای شبانه‌روزی برای دانش‌آموزان، در راستای ساماندهی وعده‌های غذایی آماده است.

صبح روز ۹ جولای، در جلسه پرسش و پاسخ بیست و پنجمین نشست، نایب رئیس کمیته مردمی هانوی، وو تو ها، مطالبی را که نمایندگان شورای مردمی هانوی در مورد ایمنی مواد غذایی نگران آن بودند، روشن کرد.

نایب رئیس کمیته خلق هانوی، وو تو ها، در جلسه پرسش و پاسخ سخنرانی می‌کند. عکس: ویت تان

بیش از ۸۰ هزار واحد تولیدی و تجاری مواد غذایی

وو تو ها، نایب رئیس کمیته مردمی شهر، به نمایندگی از رهبران شهر هانوی، گفت که انتخاب موضوع پرسش و پاسخ در مورد ایمنی مواد غذایی توسط شورای مردمی شهر، مسئولیت‌پذیری و عزم راسخ کل نظام سیاسی ، رأی‌دهندگان و مردم پایتخت را در تضمین ایمنی مواد غذایی در منطقه نشان می‌دهد.

در جلسه پرسش و پاسخ، کمیته مردمی شهر ۱۶ نظر دریافت کرد که شامل ۸ گروه از مسائلی بود که نمایندگان در مورد کار ایمنی مواد غذایی در شهر نگران آن بودند.

رفیق وو تو ها، به نمایندگی از کمیته مردمی شهر، نظرات مطرح شده در جلسه پرسش و پاسخ را کاملاً پذیرفت. در میان آنها، ۳ مدیر بخش، ۲ رئیس شعبه و ۲ نایب رئیس کمیته مردمی شهر مستقیماً در سالن اجتماعات پاسخ و توضیح دادند.

رفیق وو تو ها تأکید کرد: «برای مسائلی که مورد بحث قرار نگرفته‌اند، کمیته خلق شهر از واحدهای مربوطه درخواست و دستور خواهد داد که کتباً پاسخ دهند و در اسرع وقت آنها را برای نمایندگان شورای خلق شهر ارسال کنند.»

نایب رئیس کمیته مردمی شهر در پاسخ به شفاف‌سازی مسائل مورد توجه نمایندگان گفت که هانوی در حال حاضر تعداد بسیار زیادی مؤسسه تولید و تجارت مواد غذایی، حدود ۸۰ هزار مؤسسه از انواع مختلف و مرتبط با ۳ حوزه بهداشت، کشاورزی - محیط زیست و مدیریت صنعت و تجارت دارد.

رفیق وو تو ها با تأکید بر اهمیت کار تضمین ایمنی مواد غذایی در شهر در دوران اخیر، گفت که شهر دستورالعمل‌ها، تصمیمات، مقررات... را برای تقویت رهبری و جهت‌گیری کمیته‌های حزبی در تمام سطوح در مورد موضوع تضمین امنیت و ایمنی مواد غذایی در شرایط جدید صادر کرده است. در عین حال، کمیته راهبری ایمنی مواد غذایی شهر با رئیس کمیته مردم شهر به عنوان رئیس کمیته، به همراه معاونان رئیس کمیته مردم شهر به عنوان معاونان رئیس کمیته راهبری مسئول حوزه‌های بهداشت و صنعت و تجارت، تقویت شده است.

این شهر در کنار اطلاع‌رسانی برای افزایش آگاهی در مورد مسائل ایمنی مواد غذایی، در رسانه‌های جمعی در مورد مؤسساتی که ایمنی و بهداشت مواد غذایی را نقض می‌کنند، اطلاع‌رسانی کرده است که بسیاری از آنها مجبور به توقف فعالیت شده‌اند. در عین حال، این شهر از بسیاری از مؤسساتی که در این زمینه عملکرد خوبی داشته‌اند، تقدیر و پاداش داده است و توجه ویژه‌ای به بازرسی و بررسی منظم و مداوم ایمنی و بهداشت مواد غذایی داشته است.

خانم وو تو ها گفت: «اخیراً، شهر نزدیک به هزار تیم بازرسی در تمام سطوح برای بررسی ایمنی مواد غذایی در سراسر شهر ایجاد کرده است. میزان جریمه‌ها در دوره زمانی از سال ۲۰۲۳ تاکنون بیش از ۵۲ میلیارد دونگ ویتنامی است. تنها در ۵ ماه اول امسال، میزان جریمه‌ها حدود ۱۰ میلیارد دونگ ویتنامی بوده است.» در عین حال، او گفت که در دوره اخیر، شهر ۱۱ پرونده با ۲۱ متهم را تحت پیگرد قانونی قرار داده است.

نایب رئیس کمیته مردمی شهر تأیید کرد که با مشارکت کل سیستم سیاسی شهر، کار تضمین بهداشت و ایمنی مواد غذایی تغییر آشکاری داشته است. آگاهی سازمان‌ها و افراد در تولید و تجارت نیز بهبود یافته و هیچ مورد مسمومیت غذایی عمده‌ای رخ نداده است.

نایب رئیس کمیته خلق هانوی، وو تو ها، در جلسه پرسش و پاسخ سخنرانی می‌کند. عکس: ویت تان

مواد غذایی را از شهرستان‌ها تا هانوی به شدت بررسی کنید

با این حال، وو تو ها، نایب رئیس کمیته مردمی شهر، از طریق گزارشی که در جلسه پرسش و پاسخ پخش شد و همچنین نظرات نمایندگان شورای مردمی، گفت که در آینده، شهر به بررسی و پیشنهاد مدل‌ها و کارهای مدیریتی برای برآورده کردن نیازهای عملی فعلی ادامه خواهد داد.

در عین حال، این شهر تمرکززدایی واضح و مشخصی را مطابق با مدل حکومت محلی دو سطحی ترویج می‌دهد. به طور خاص، به اندازه کافی ترتیب می‌دهد و ظرفیت مقامات را برای برآورده کردن الزامات تضمین می‌کند؛ نقش و مسئولیت مقامات مردمی، جبهه میهن و سازمان‌ها را در هماهنگی کار مدیریت ایمنی مواد غذایی در سطح محلی ارتقا می‌دهد.

این شهر همچنان به نوآوری و تنوع‌بخشی به تبلیغات و ارتباطات در مورد ایمنی مواد غذایی مناسب برای هر گروه هدف ادامه می‌دهد؛ آگاهی مصرف‌کنندگان مواد غذایی را افزایش می‌دهد؛ و مسئولیت تولیدکنندگان و بازرگانان مواد غذایی را در قبال سلامت جامعه ارتقا می‌دهد. در عین حال، بازرسی، پس از بازرسی و هماهنگی بین بخشی را برای برخورد قاطع با تخلفات در تولید و تجارت مواد غذایی تقویت می‌کند.

به طور خاص، بازرسی دقیق مواد غذایی از استان‌ها تا هانوی؛ در عین حال، سازوکارهای هماهنگی برای اطمینان از ایمنی مواد غذایی وجود خواهد داشت. در کنار آن، شهر برنامه‌های اطلاعاتی، تحول دیجیتال و دستورالعمل‌هایی را برای مشاغل جهت اطمینان از ایمنی و بهداشت مواد غذایی مستقر خواهد کرد تا مردم آنها را بدانند و از آنها استفاده کنند. علاوه بر این، به مردم در مورد آدرس‌هایی که الزامات را برآورده نمی‌کنند، هشدار داده خواهد شد.

در درازمدت، این شهر همچنان پیشنهاد می‌دهد که دولت و وزارتخانه‌ها اصلاحات و الحاقیه‌هایی را در سیستم اسناد قانونی مربوط به ایمنی مواد غذایی صادر کنند تا الزامات اجرایی را برآورده سازند.

با اجرای دستورالعمل کمیته‌های حزب مرکزی و شهری، این شهر در حال حاضر در حال اجرای آزمایشی مدلی از وعده‌های غذایی شبانه‌روزی برای دانش‌آموزان در هانوی است، در راستای سازماندهی وعده‌های غذایی آماده به منظور کنترل کل فرآیند و کاهش واسطه‌ها.

به طور خاص، شهر هنگام تأمین زنجیره غذایی، مواد اولیه را به شدت کنترل می‌کند؛ رویه‌های فرآوری و همچنین ساخت منوهایی که تغذیه مناسب برای همه سنین را تضمین می‌کنند... از سال تحصیلی 2025-2026 اجرا خواهد شد. در مرحله 2، شهر سازماندهی وعده‌های غذایی آماده را در بیمارستان‌ها به صورت آزمایشی اجرا خواهد کرد.

نمایندگان شورای خلق هانوی صبح روز 9 ژوئیه در جلسه پرسش و پاسخ شرکت کردند. عکس: ویت تان

در آینده، این شهر همچنین یک مدل آزمایشی از یک فود کورت تجاری را مطابق با استانداردهای منطقه‌ای و تحت کنترل اجرا خواهد کرد. همزمان، یک خیابان کنترل‌شده با استانداردها و معیارهای تعیین‌شده توسط شهر برای اطمینان از کنترل غذاهای خیابانی ساخته خواهد شد.

نایب رئیس کمیته مردمی شهر، وو تو ها، تأکید کرد: «اجرای مدل جدید بر گروه‌های هدف در شهر تأثیر خواهد گذاشت. بنابراین، ما امیدواریم که هر شهروند پایتخت برای تضمین ایمنی مواد غذایی در سراسر شهر همکاری و دست به دست هم دهد. به طور خاص، هر شهروند یک مصرف‌کننده هوشمند است، غذاهایی با منشأ مشخص را انتخاب می‌کند و قاطعانه غذاهای کثیف، کالاهای تقلبی، کالاهای تقلبی و کالاهای بی‌کیفیت را تحریم می‌کند.»

منبع: https://hanoimoi.vn/ha-noi-se-thi-diem-to-chuc-suat-an-san-cung-cap-cho-truong-hoc-benh-vien-708517.html