دو نکته غذایی برای کمک به کاهش و حفظ وزن در طول دوره تت

عید تت نزدیک است، غذاهای زیادی با کالری بالا وجود دارد، بنابراین آیا راهی برای کاهش وزن و حفظ وزن در طول عید تت وجود دارد؟ (ترانگ، ۲۸ ساله، هانوی )

پاسخ:

غذاهای تت همیشه انرژی بالایی دارند. به عنوان مثال، یک بان چونگ حاوی ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ کالری است، به این معنی که خوردن فقط ۱/۸ کیک معادل کالری یک وعده غذایی معمولی خواهد بود. با توجه به روند غذا خوردن راحت و داشتن یک تعطیلات شاد تت، کاهش وزن و حفظ وزن در اولین روز سال نو بسیار دشوار است.

برای این کار می‌توانید از دو روش تغذیه‌ای زیر استفاده کنید:

خوردن برعکس: این روش بر اساس اصل خوردن سوپ فیبر و سبزیجات قبل از مصرف غذاهای پرانرژی است تا احساس سیری زودرس برای بدن ایجاد شود. اولین چاپستیک‌ها را با سوپ خربزه تلخ، سبزیجات سرخ‌شده، هندوانه، سیب، گلابی... روی سینی غذای تت شروع کنید، سپس به سراغ غذاهای گوشتی بروید و در نهایت به سراغ غذاهای نشاسته‌ای بروید.

قانون کلی: این قانون، وزن کردن و اندازه‌گیری غذا در طول تت را آسان‌تر می‌کند. به طور خاص، مقدار توصیه شده نشاسته برای مصرف در هر وعده غذایی برای زنان برابر با یک مشت و برای مردان بسته به شرایط جسمی آنها ۱-۲ مشت است.

مقدار پروتئین مورد نیاز برای هر نفر معادل کف دست، مقدار سبزیجات معادل دو کف دست روی هم و مقدار میوه یک مشت خواهد بود. علاوه بر این، مقدار روغن برای غذاهای سرخ شده یا چربی برای غذاهای گوشتی باید به مقدار نوک انگشت شست محدود شود.

در تعطیلات تت، مردم اغلب برای یکدیگر آرزوی سلامتی می‌کنند، بنابراین هنگام خوردن و آشامیدن، سلامتی خود را فراموش نکنید.

دکتر دانگ نگوک هونگ
موسسه تحقیقات و مشاوره تغذیه

لینک منبع