مدل اقتصاد چرخشی مؤثر - زباله صفر

به لطف اجرای مدل اقتصاد چرخشی - زباله صفر، آقای بوی تین جیانگ در هملت ۷، کمون وین، شهر کان تو، بهره‌وری تولید را بهبود بخشیده و به ایجاد یک محیط سبز، پاک و پایدار کمک کرده است.

آقای جیانگ مارماهی پرورش می‌دهد تا هم برای خانواده‌اش مارماهی پرورش دهد و هم بازار را تامین کند.

از خاک‌های سولفات اسیدی تا مدل‌های اقتصادی چرخشی

بیش از ۱۰ سال پیش، زمینی که آقای گیانگ در آن زندگی می‌کرد، هنوز به شدت آلوده به زاج سفید بود. مردم اینجا فقط با نیشکر و آناناس (گیاهانی که می‌توانند زاج سفید را تحمل کنند) آشنا بودند. آقای گیانگ نیز از این رویکرد پیروی کرد، سپس زمین خانواده‌اش را به کشت برنج تبدیل کرد، اما بازده اقتصادی بالا نبود.

آقای جیانگ تسلیم نشد و به پرورش گاو روی آورد. او در ابتدا تنها با دو گاو شروع کرد که یکی از آنها توسط خانواده همسرش حمایت می‌شد و دیگری را خودش خریده بود. او از علف و کاه طبیعی به عنوان غذا استفاده می‌کرد و به طور فعال تکنیک‌های مراقبت از گاوها را برای کمک به رشد خوب آنها یاد گرفت.

آقای جیانگ در طول فرآیند پرورش متوجه شد که میزان کود گاوی دفع شده بسیار زیاد است، بنابراین به دنبال راه‌هایی برای استفاده از آن گشت. پس از یک دوره تحقیق، او شروع به پرورش کرم‌های خاکی با کود گاوی کرد، سپس از کود کرم خاکی برای رشد علف استفاده کرد و منبعی از غذای سبز برای گله گاوها ایجاد کرد. او از زباله‌هایی که تصور می‌شد دور ریخته می‌شوند، کرم‌های خاکی به دست آورد که هم منبع طبیعی پروتئین برای دام هستند و هم کود آلی با کیفیتی تولید می‌کنند. وقتی مقدار کرم‌ها زیاد شد، ایده پرورش مارماهی به ذهنش رسید.

در سال ۲۰۱۷، آقای جیانگ پرورش ۱۰۰۰ مارماهی را در یک مخزن آزمایش کرد. اولین سری موفقیت‌آمیز بود و حدود ۱۶ میلیون دانگ ویتنامی سود برای او به ارمغان آورد. به لطف نتایج آشکار، او به ۲ مخزن با ظرفیت ۸۰۰۰ مارماهی گسترش داد و بیش از ۱۰۰ میلیون دانگ ویتنامی سود از فروش به دست آورد. با درک تقاضای فزاینده برای مارماهی، او در یک مزرعه پرورش مارماهی مولد سرمایه‌گذاری کرد تا به طور فعال فرزندان خود را برای خانواده‌اش تهیه کند و به بازار بفروشد.

کرم‌های خاکی به یک "حلقه" مهم در مدل بسته جیانگ تبدیل شده‌اند. به طور متوسط، ۱ متر مربع کرم خاکی در هر برداشت حدود ۲ کیلوگرم گوشت کرم خاکی تولید می‌کند (هر دوره پرورش ۵۰ تا ۶۰ روز طول می‌کشد). با ۲۰۰ متر مربع پرورش کرم خاکی، جیانگ همچنین سالانه ۳۰ تا ۴۰ تن کود کرم خاکی برداشت می‌کند. هر ساله، جیانگ صدها میلیون دونگ از فروش گوشت کرم خاکی و کود کرم خاکی درآمد کسب می‌کند. جیانگ گفت: "کرم‌های خاکی در تمام مراحل منبع غذایی مارماهی‌ها هستند، اما به دلیل محتوای بالای پروتئین آنها، فقط بخشی از آنها به همراه گلوله برای تعادل تغذیه استفاده می‌شود."

خانواده‌ی جیانگ هر ساله صدها هزار بچه‌ماهی مارماهی به بازار عرضه می‌کنند. تولید پایدار به توسعه‌ی پایدار این مدل کمک می‌کند و او را ترغیب می‌کند تا به گسترش مقیاس ادامه دهد و تعداد مخازن مولدین مارماهی را از ۱۴ مخزن در حال حاضر به ۲۲ مخزن در آینده‌ی نزدیک افزایش دهد.

آقای گیانگ علاوه بر زمین مسکونی، در زمینی به مساحت ۱ هکتار، یک مدل اقتصادی دایره‌ای شامل طویله گاو، محل تولید ورمی کمپوست، محل پرورش مارماهی، پرورشگاه و یک برکه بدون گل برای مارماهی ساخت. زمین باقی‌مانده با چمن کاشته شده و ماهی و حلزون‌های سیب سیاه در جوی‌ها پرورش داده می‌شوند و یک اکوسیستم بسته چند لایه ایجاد می‌کنند.

طویله - «نقطه شروع» این چرخه، در مقطعی او تا 30 گاو، از جمله بسیاری از گاوهای آمیخته وارداتی، را هم برای تولید مثل و هم برای گوشت بدون چربی پرورش داد. آقای جیانگ گفت: «من گوساله‌های مولد را به قیمت 5 تا 6 میلیون دانگ ویتنامی به ازای هر گاو به مردم می‌فروشم و گاوهای نر برای گوشت پرورش داده می‌شوند، بنابراین منبع درآمد خوبی هم دارم.»

آقای جیانگ گفت که کود گاو به منطقه ورمی کمپوست منتقل می‌شود و بخش باقی‌مانده به عنوان کود برای چمن استفاده می‌شود. ادرار گاو و آب تمیز کردن طویله به مخزن بیوگاز هدایت می‌شوند تا گاز مورد نیاز روزانه تولید شود. به لطف این، مزرعه همیشه تمیز است، در هزینه‌ها صرفه‌جویی می‌شود و سازگار با محیط زیست است.

اقتصادی و سازگار با محیط زیست

آقای جیانگ هر ساله علاوه بر سود حاصل از پرورش گاو، از مدل‌هایی مانند پرورش مارماهی، کرم خاکی، استفاده از ورمی کمپوست و رهاسازی ماهی و حلزون در جوی‌ها، درآمد پایداری نیز دارد. کل درآمد سالانه به 300 تا 500 میلیون دانگ ویتنام می‌رسد که به خانواده‌اش کمک می‌کند زندگی مرفه و رو به رشدی داشته باشند.

در واقع، مدل اقتصادی چرخشی ساخته شده توسط آقای جیانگ نه تنها به کاهش هزینه‌ها کمک می‌کند، بلکه بهره‌وری اقتصادی را نیز بهبود می‌بخشد. مهم‌تر از آن، این مدل به ایجاد محیطی سبز و تمیز، بدون بوی بد، بدون ضایعات کشاورزی و سازگار با محیط زیست نیز کمک می‌کند. آقای جیانگ گفت: «گاوها علف می‌خورند، کود گاوی برای تغذیه کرم‌ها، کرم‌ها برای تغذیه مارماهی‌ها و فاضلاب برای تغذیه مخزن بیوگاز به عنوان سوخت استفاده می‌شود. همه چیز به هم مرتبط است، هم اقتصادی و هم مؤثر.»

در حال حاضر، مدل آقای جیانگ توسط بسیاری از مردم آموخته می‌شود زیرا برای شرایط کشاورزی محلی مناسب است و به کشاورزان کمک می‌کند تا در مواجهه با تغییرات آب و هوایی و نوسانات بازار، پیشگیرانه عمل کنند. آقای جیانگ اظهار داشت: «کشاورزی اکنون دیگر نمی‌تواند به روش قدیمی انجام شود، ما باید روش‌های جدید، تولید پاک و ایمن را یاد بگیریم تا بتوانیم به طور پایدار توسعه یابیم.»

مقاله و عکس‌ها: CAM LINH

منبع: https://baocantho.com.vn/hieu-qua-mo-hinh-kinh-te-tuan-hoan-khong-chat-thai-a192533.html