در فضای نمایشگاه، ۲۷ سینی آشپزی به نمایندگی از روستاها، گروه‌های مسکونی و واحدها، غذاهای سنتی گروه‌های قومی منطقه را معرفی کردند. از برنج چسبناک پنج رنگ، گوشت دودی، ماهی کبابی نهر، شاخه‌های بامبوی تلخ گرفته تا غذاهای تهیه شده از محصولات کشاورزی محلی... همه و همه تصویری غنی از آشپزی ایجاد می‌کردند که با طعم‌های کوه‌ها و جنگل‌های شمال غربی عجین شده بود.
داوران به مسابقه آشپزی روستای آی امتیاز دادند.
این مسابقه نه تنها با هدف بزرگداشت فرهنگ آشپزی چینگ آن برگزار می‌شود، بلکه به ترویج محصولات خاص، ترویج گردشگری اجتماعی و تصویر منطقه قهوه عربیکای سون لا برای تعداد زیادی از مردم و گردشگران نیز کمک می‌کند.
منبع: https://baosonla.vn/xa-hoi/huong-vi-tay-bac-phan-thi-am-thuc-tai-ngay-hoi-ca-phe-phuong-chieng-an-9gBa0WiDR.html
نظر (0)