اتصال محصولات کشاورزی ایمن:

اخیراً، وزارت کشاورزی و محیط زیست هانوی با مقامات محلی هماهنگی‌هایی را برای ترویج فروش محصولات کشاورزی و مواد غذایی سالم از سایر استان‌ها و شهرهای هانوی انجام داده است.

این امر نه تنها عرضه محصولات کشاورزی و غذای سالم با منشأ مشخص را برای مصرف‌کنندگان در پایتخت فراهم می‌کند، بلکه کار سازمان‌های مربوطه در کنترل ایمنی مواد غذایی را نیز تسهیل می‌کند. بنابراین، در آینده، هانوی و سایر مناطق باید به هماهنگی و سازماندهی فعالیت‌ها و رویدادهای مؤثرتری که عرضه و تقاضا را به هم متصل می‌کنند، ادامه دهند.

مصرف‌کنندگان در حال خرید در رویداد «افتخار به محصولات کشاورزی ویتنام ۲۰۲۵» که در مرکز خرید آئون ها دونگ برگزار شد. عکس از هونگ جیانگ.

عرضه و تقاضا به هم می‌رسند.

آقای دو هوو شوان، نماینده شرکت سهامی DR.DON (بخش ها دونگ) با برند کوچی، گفت که این شرکت در تولید محصولات غذایی بهداشتی مشتق شده از محصولات کشاورزی و گیاهان دارویی مانند سیر سیاه، علف هفت بند قرمز، خرما قرمز، زردچوبه و غیره تخصص دارد. این شرکت برای گسترش بازار خود، بر سرمایه‌گذاری در علم و فناوری در فرآوری محصولات تمرکز دارد؛ به طور منظم در نمایشگاه‌های ترویج تجارت در داخل و خارج از شهر شرکت می‌کند؛ و قراردادهایی را برای عرضه محصولات به سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های رفاه امضا می‌کند. شرکت او به شدت به تأمین ایمن و پایدار مواد اولیه نیاز دارد.

سون لا، به عنوان منطقه‌ای متخصص در تولید محصولات کشاورزی، دومین منطقه بزرگ درختان میوه در کشور را دارد و در بین استان‌های شمالی رتبه اول را دارد. در حال حاضر، این استان دارای ۵۶۰ کارخانه و مرکز فرآوری محصولات کشاورزی؛ ۲۵۸ زنجیره تأمین محصولات کشاورزی و آبزی ایمن؛ ۲۱۴ کد منطقه کاشت؛ و ۱۰۱ مؤسسه است که از شیوه‌های کشاورزی خوب VietGAP استفاده می‌کنند...

به گفته نگوین کوانگ وین، رئیس هیئت مدیره و مدیر تعاونی کشاورزی نگوک هوانگ (استان سون لا)، این تعاونی با ۲۱۵ هکتار میوه اژدهای گوشت قرمز که ۱۸۰ هکتار آن آماده برداشت است، بازار خود را گسترش داده و محصولات خود را از طریق شبکه‌سازی و شرکت در نمایشگاه‌های تجاری به اروپا صادر کرده است.

در ادامه اجرای مؤثر برنامه هماهنگی شماره 7237/CTPH-BNNPNT-UBND مورخ 23 اکتبر 2021، در مورد تضمین ایمنی مواد غذایی، بهبود کیفیت محصولات کشاورزی، جنگلداری و آبزیان و تجارت بین هانوی و سایر استان‌ها و شهرها در دوره 2021-2025، هانوی و 43 استان و شهر، توسعه 1327 زنجیره تأمین غذای ایمن برای هانوی را حفظ و پشتیبانی کرده‌اند. از این تعداد، هانوی 170 زنجیره پیوند تولید-مصرف محصولات کشاورزی ایمن را حفظ و توسعه می‌دهد.

در مجموع، ۱۰۰٪ از زنجیره‌های تأمین از استان‌ها، شهرها و هانوی گواهینامه ایمنی مواد غذایی یا معادل آن را دریافت کرده‌اند، و بیش از ۴۵٪ از زنجیره‌های تأمین محصول به هانوی حداقل یک مرحله تولید را طبق یکی از استانداردهای زیر تأیید کرده‌اند: GAP، HACCP، ISO 22000، ارگانیک و غیره.

به گفته نگوین تی تو هانگ، رئیس اداره کیفیت، فرآوری و توسعه بازار (اداره کشاورزی و محیط زیست هانوی)، هانوی در حال حاضر فقط به اندازه‌ای تولید می‌کند که بتواند ۲۰ تا ۷۰ درصد از تقاضا برای هر گروه از اقلام غذایی ضروری را برآورده کند. عرضه باقیمانده، که پاسخگوی نیازها و ترجیحات مصرف‌کنندگان ساکنان هانوی نیست، در حال حاضر از سایر استان‌ها و شهرهای سراسر کشور و از طریق واردات تأمین می‌شود.

برای تأمین نیازهای مصرف‌کنندگان ساکنان هانوی، وزارت کشاورزی و محیط زیست هانوی به‌طور منظم نمایشگاه‌ها، جشنواره‌ها، کنفرانس‌های شبکه‌سازی، نمایشگاه‌ها و معرفی محصولات را برای ترویج محصولات کشاورزی، جنگلداری و آبزیان به سیستم‌های توزیع، مشاغل فرآوری و مصرف‌کنندگان در شهر برگزار می‌کند.

خانم نگوین تی تو هانگ افزود: «توسعه بازار محصولات کشاورزی، جنگلداری و آبزیان، فرصت‌هایی را برای تعاونی‌ها و مشاغل ایجاد می‌کند تا با یکدیگر ملاقات کنند، اطلاعات تبادل کنند و قراردادهای مصرف محصول امضا کنند. علاوه بر این، همکاری بین استان‌ها و شهرها برای آوردن محصولات و تخصص‌های کشاورزی به بازار هانوی به سازمان‌های مربوطه کمک می‌کند تا کیفیت محصولات کشاورزی را کنترل کرده و ایمنی مواد غذایی را برای مصرف‌کنندگان تضمین کنند.»

کانال‌های توزیع محصول را متنوع کنید.

توسعه زنجیره‌های تأمین کشاورزی ایمن برای هانوی مورد توجه مقامات محلی قرار گرفته است، اما هنوز به پتانسیل و مزایای کامل خود نرسیده است. تبلیغات، ترویج، تسهیل تجارت و تلاش‌های مرتبط با مصرف همچنان سنتی است؛ نوآوری در به‌کارگیری تحول دیجیتال برای اتصال تولید و مصرف وجود ندارد؛ و نقاط قوت کسب‌وکارهای صادراتی هانوی در ارتباط با منابع مواد اولیه به طور کامل مورد استفاده قرار نگرفته است.

معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست هانوی، تا وان تونگ، برای افزایش هماهنگی و ارتباط مصرف محصولات کشاورزی ایمن از استان‌ها و شهرها به هانوی، اظهار داشت که مناطق محلی باید از تعاونی‌ها و مشاغلی که در زنجیره‌های بزرگ تولید می‌کنند، با استفاده از فناوری پیشرفته و توسعه پایدار زنجیره‌های تولید با گواهینامه‌های GAP، GMP و HACCP، حمایت کنند؛ برندسازی کنند، نشانه‌های جغرافیایی ایجاد کنند و طراحی و بسته‌بندی محصول را برای مشاغل توزیع و مصرف‌کنندگان بهبود بخشند تا به راحتی محصولات را شناسایی و با اطمینان از آنها استفاده کنند. مناطق محلی همچنین باید کمپین‌های آگاهی‌بخشی را برای تشویق مشاغل و خانوارها به رعایت مقررات قانونی و پایبندی به فرآیندهای تولید کشاورزی ایمن ترویج دهند.

علاوه بر این، استان‌ها، شهرها و هانوی باید به طور منظم اطلاعاتی در مورد حجم تولید، کیفیت، فصلی بودن، مناطق مواد اولیه و اطلاعات تماس برای عرضه محصولات کشاورزی، جنگلداری و آبزیان در مناطق خود ارائه و به اشتراک بگذارند. مناطق و هانوی به هماهنگی در سازماندهی رویدادها برای اتصال عرضه و تقاضای محصولات کشاورزی با سوپرمارکت‌ها، کانال‌های توزیع مدرن و بازارهای سنتی ادامه خواهند داد.

هدف از این طرح، حمایت از محلات، مشاغل، تعاونی‌ها و تأسیسات تولیدی در بخش کشاورزی برای توسعه کسب‌وکارها، گسترش بازارهایشان و تمرکز بیشتر بر بازار داخلی است...

منبع: https://hanoimoi.vn/ket-noi-nong-san-an-toan-chia-khoa-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-san-pham-716174.html