افتتاحیه جشنواره خرچنگ کا مائو ۲۰۲۵

رئیس شورای مردمی استان کا مائو، فام ون تیو، در دومین جشنواره خرچنگ کا مائو در سال ۲۰۲۵ سخنرانی می‌کند.

فام ون تیو، رئیس شورای مردمی استان کا مائو، در مراسم افتتاحیه تأکید کرد که این یک رویداد فرهنگی- اقتصادی -گردشگری بی‌نظیر است و اهمیت عمیقی در بزرگداشت ارزش محصولات خرچنگ کا مائو، مایه افتخار جنوبی‌ترین سرزمین سرزمین پدری، دارد.

این رویداد همچنین فرصتی برای ترویج تصویر، مردم و پتانسیل توسعه استان کا مائو به دوستان داخلی و بین‌المللی است.

خرچنگ کا مائو نه تنها یک محصول با کیفیت بالا با تولید پیشرو در کشور است، بلکه نمادی فرهنگی، تبلور طبیعت و کار مردم سرزمین مویی نیز می‌باشد.

مدل‌های پرورش میگو - خرچنگ - ماهی که در زیر پوشش گیاهی حرا ترکیب شده‌اند، مسیر درست را تأیید کرده‌اند و هم بهره‌وری اقتصادی را به همراه دارند و هم به حفاظت از یک محیط زیست پایدار کمک می‌کنند. این ارزش اصلی است که کا مائو همیشه به آن احترام می‌گذارد، آن را حفظ می‌کند و ترویج می‌دهد.

تعداد زیادی از مردم و گردشگران از جشنواره خرچنگ کا مائو بازدید می‌کنند و از غذاها لذت می‌برند.

به گفته معاون وزیر کشاورزی و محیط زیست، تران تان نام، خرچنگ کا مائو محصولی با ارزش غذایی بالا، گوشت سفت، خوشمزه و شیرین محسوب می‌شود و در بازارهای داخلی و خارجی محبوب است.

بنابراین، این محصول توسط اداره مالکیت معنوی، گواهی ثبت علامت تجاری و حفاظت از نشانه‌های جغرافیایی را دریافت کرده است.

با بزرگترین مقیاس کشاورزی در کشور (بیش از ۳۶۵ هزار هکتار، که حدود ۷۸٪ از مساحت کشور را تشکیل می‌دهد؛ خروجی بیش از ۳۶ هزار تن، که حدود ۵۳٪ از کشور را تشکیل می‌دهد)، کا مائو کاملاً شایسته عنوان «پایتخت خرچنگ ویتنام» است و معیشت پایدار ده‌ها هزار خانوار را فراهم می‌کند.

به طور خاص، مدل جنگل میگو-خرچنگ این استان به دلیل سهم خود در حفاظت از جنگل‌های حرا، "سپر سبز" جنوبی‌ترین بخش کشور، که مسیر توسعه اقتصادی سبز، اقتصاد چرخشی و هماهنگی بین رشد و حفاظت از محیط زیست را نشان می‌دهد، در سطح بین‌المللی شناخته شده است.

خرچنگ یکی از غذاهای معروف استان کا مائو است.

جشنواره خرچنگ کا مائو از ۱۶ تا ۲۲ نوامبر برگزار می‌شود و شامل فعالیت‌های متنوعی در سطح استانی است که هدف آن ارتقای برند خرچنگ کا مائو در بازارهای داخلی و بین‌المللی است.

در عین حال، این رویداد فضایی برای ارتباطات تجاری، ارتقای سرمایه‌گذاری، گردشگری و استارتاپ‌های نوآورانه ایجاد می‌کند.

تان تای

منبع: https://www.sggp.org.vn/khai-mac-ngay-hoi-cua-ca-mau-nam-2025-post823794.html