راز شگفت‌انگیز پشت فنجان قهوه‌تان را کشف کنید

به گزارش کمبریج نیوز ، مطالعه جدیدی که توسط دکتر النور برایانت، دانشیار روانشناسی در دانشگاه برادفورد (بریتانیا)، انجام شده است، نشان می‌دهد که یک فنجان قهوه راز شادی میلیون‌ها نفر است.

نوشیدن قهوه نه تنها یک عادت صبحگاهی ضروری یا راهی برای دیدار با دوستان است، بلکه یک تجربه اجتماعی است که مردم را به هم نزدیک می‌کند.

دکتر برایانت اظهار داشت که قهوه به دلیل تأثیری که بر مکانیسم‌های بازخورد مغز دارد، باعث شادی بیشتر افراد می‌شود.

اساساً، قهوه با ایجاد حساسیت بیشتر در گیرنده‌های مغز، آنها را تحت تأثیر قرار می‌دهد و باعث می‌شود سیگنال‌های شادی بیشتری دریافت کنند.

دکتر برایانت گفت: «همه ما می‌دانیم که لذت بردن از یک فنجان قهوه خوب برای بسیاری از مردم یک تجربه معنادار است. با این حال، وقتی شروع به بررسی این موضوع کردیم که چرا تعداد فزاینده‌ای از مردم به قهوه روی می‌آورند، به طور غیرمنتظره‌ای راز شادی را کشف کردیم.»

تحقیقات نشان می‌دهد که بیش از سه چهارم جمعیت بریتانیا هر روز قهوه می‌نوشند.

دکتر برایانت افزود: اساساً، کافئین موجود در قهوه می‌تواند عملکرد مغز را تقویت کند، خلق و خو، هوشیاری، عملکرد، حافظه و تمرکز را بهبود بخشد. این امر می‌تواند به طور غیرمستقیم منجر به افزایش انتقال‌دهنده‌های عصبیِ احساس خوب شود و احساس تندرستی را افزایش دهد.

تحقیقات دکتر برایانت همچنین نشان داد که بیش از سه چهارم جمعیت بریتانیا قهوه می‌نوشند و اکثر مردم به طور متوسط ​​روزانه سه فنجان قهوه می‌نوشند.

علاوه بر این، طبق گزارش کمبریج نیوز، یک نظرسنجی در اوایل سال ۲۰۲۴ در ایالات متحده از بیش از ۱۳۰۰ نفر نشان داد که تقریباً سه چهارم آمریکایی‌ها هر روز قهوه می‌نوشند و ۳۶٪ آنها روزانه ۳ تا ۵ فنجان قهوه می‌نوشند.

منبع: https://thanhnien.vn/kham-pha-bi-mat-bat-ngo-dang-sau-tach-ca-phe-18524070218402399.htm