سنگاپور را از طریق کارگاه‌های هیجان‌انگیز کشف کنید.

برای کسانی که برنامه‌های کوتاهی دارند اما همچنان می‌خواهند فرهنگ محلی سنگاپور را به طور کامل تجربه کنند، کارگاه‌های صنایع دستی و سنتی انتخابی ایده‌آل هستند.

با گزینه‌های متنوع متناسب با سنین و علایق مختلف، تجربیات کارگاهی به بازدیدکنندگان این فرصت را می‌دهد که در مدت زمان کوتاهی، عمق فرهنگی منحصر به فرد شهر شیرها را تجربه و از آن قدردانی کنند.

میراث را از طریق تجربیات صنایع دستی سنتی کشف کنید .

در سنگاپور، صنایع دستی سنتی مانند نقاشی باتیک و رنگرزی هنوز توسط جامعه پراناکان و صنعتگران محلی به عنوان بخش پر جنب و جوش زندگی شهری حفظ شده است. کارگاه‌های آموزشی به بازدیدکنندگان این فرصت را می‌دهند تا مستقیماً این تکنیک‌های منحصر به فرد را بررسی کرده و روح پایدار خلاقیت را که از نسلی به نسل دیگر منتقل شده است، تجربه کنند.

اولین کارگاهی که بازدیدکنندگان نباید از دست بدهند، تجربه نقاشی باتیک است - هنر سنتی جنوب شرقی آسیا که در آن از موم زنبور عسل برای رنگ‌آمیزی و ترسیم طرح روی پارچه استفاده می‌شود و در سال ۲۰۰۹ توسط یونسکو به عنوان میراث فرهنگی ناملموس شناخته شد. بازدیدکنندگان می‌توانند این فعالیت هیجان‌انگیز را در استودیوی هنری کمال پیدا کنند. این کارگاه دو ساعت طول می‌کشد و شرکت‌کنندگان این فرصت را دارند که ضمن گوش دادن به داستان‌های هنرمند در مورد تاریخ و تکامل باتیک در طول زمان، آثار هنری باتیک خود را خلق کنند.

عکس: استودیوی هنری کمال

برنامه‌های کارگاهی به گونه‌ای طراحی شده‌اند که طیف وسیعی از سطوح مهارت و سنین، از ۹ سال به بالا، را پوشش دهند و نیازی به تجربه قبلی ندارند، و این آنها را برای بازدیدکنندگانی که در این هنر تازه‌کار هستند، مناسب می‌کند.

با طعم‌های متنوع و بی‌نظیر غذاهای سنگاپوری آشنا شوید.

سنگاپور با جمعیت متنوع خود، صحنه‌ی آشپزی منحصر به فردی دارد که در آن طعم‌های به ظاهر متضاد به طور یکپارچه با هم ترکیب می‌شوند. شرکت در یک کارگاه غذای سنتی به بازدیدکنندگان این امکان را می‌دهد تا کشف کنند که چگونه غذا به زبانی مشترک تبدیل شده است که جوامع چند قومیتی این کشور جزیره‌ای را به هم پیوند می‌دهد.

بازدیدکنندگان می‌توانند در یک کلاس آشپزی فرهنگی در فود پلی‌گراند (در محله چینی‌ها) شرکت کنند. در اینجا، هر فرد سه ساعت فرصت دارد تا یک غذای اصیل سنگاپوری بپزد. این کلاس با مقدمه‌ای بر جنبه‌های منحصر به فرد غذاهای سنگاپوری آغاز می‌شود و ادویه‌ها و مواد اولیه محلی که مناطق غذای خیابانی را مشهور کرده‌اند، بررسی می‌شود. پس از آن، هر فرد بسته به برنامه کارگاه، نحوه تهیه چندین غذای سنتی مانند لاکسا، برنج مرغ هاینانی، ناسی لماک، کوئه دادار و غیره را یاد خواهد گرفت.

در طول فرآیند پخت و پز، مربیان داستان‌های الهام‌بخش و اسرار خانوادگی را که طعم‌های منحصر به فرد و اصیل هر غذا را ایجاد می‌کنند، به اشتراک می‌گذارند.

کلاس آشپزی فرهنگی که از سال ۲۰۲۰ تا ۲۰۲۴ به طور مداوم به عنوان «بهترینِ بهترین‌ها از نظر مسافران» در تریپ‌ادوایزر شناخته شده است، تجربه‌ای معنادار برای کشف فرهنگ آشپزی محبوب این کشور جزیره‌ای است.

در حالی که فود پلی‌گراند فضای پر جنب و جوش یک کلاس آشپزی گروهی را در قلب محله چینی‌ها ارائه می‌دهد، کوکری مجیک بازدیدکنندگان را به یک تجربه خصوصی‌تر و صمیمی‌تر می‌برد. این کلاس درست در آشپزخانه سرآشپز روکسانا ورا لینت در سنگاپور برگزار می‌شود.

چیزی که این کلاس را خاص می‌کند، فضای صمیمی آن است که حس دعوت شدن به صرف غذا در خانه یک سنگاپوری اصیل را به شما می‌دهد. پس از اتمام غذاها، همه از ثمره کار خود در میان باغی سرسبز لذت می‌برند، جایی که هر داستان آشپزی از طریق قصه‌گویی و طعم‌ها زنده می‌شود.

بازدیدکنندگان می‌توانند در کلاس‌های هفتگی شرکت کنند یا در یک کلاس خصوصی برای خانواده و دوستان خود ثبت نام کنند تا غذاهای محلی اصیل مانند میگوی آسام (میگوی آب‌پز در سس تمر هندی)، دان اوبی کلدک ماساک لماک (برگ‌های سیب‌زمینی شیرین پخته شده در شیر نارگیل با تندی ملایم) و آیام پونته (مرغ خورشتی در خمیر سویا) را تهیه کنند.

«لمس» فرهنگ سنگاپور از طریق مصالح معماری.

علاوه بر صنایع دستی و آشپزی، هویت فرهنگی سنگاپور به وضوح در مصالح معماری مانند سرامیک و کاشی نیز منعکس شده است. بنابراین، کارگاه‌های معماری به ویژه در بین گردشگران محبوب هستند، زیرا آنها نه تنها می‌توانند مستقیماً آثار هنری خلق کنند، بلکه این فرصت را دارند که در مورد معنای هر الگو، پالت رنگ و سلیقه زیبایی‌شناسی ظریف مردم محلی بیاموزند.

جنگل سفالگری تو کوانگ، در میان سرسبزی آرام غرب سنگاپور، قدیمی‌ترین کوره سفالگری سنتی فعال در این جزیره را در خود جای داده است. این کوره که در دهه ۱۹۴۰ ساخته شده، شبیه اژدها است و می‌تواند به دمای ۱۳۰۰ درجه سانتیگراد برسد و لعاب خاکستر طبیعی منحصر به فردی را برای هر قطعه سفال تئوچو ایجاد کند - میراثی که نسل به نسل حفظ شده است.

در یک کارگاه ۲ ساعته در تو کوانگ، بازدیدکنندگان فرآیند کامل سفالگری را تحت راهنمایی اعضای خانواده تان - صنعتگرانی که هنر سنتی سفالگری را حفظ می‌کنند - تجربه خواهند کرد. این کارگاه با نمایش ماهرانه چرخ سفالگری توسط یک صنعتگر آغاز می‌شود. پس از آن، بازدیدکنندگان آموزش‌های دقیقی در مورد مراحل اولیه سفالگری دریافت خواهند کرد. برای تمرین عملی، شرکت‌کنندگان می‌توانند بین سفالگری با قالب دستی یا ترکیب آن با مجسمه‌سازی با چرخ سفالگری یکی را انتخاب کنند. علاوه بر این، تو کوانگ دارای مجموعه گسترده‌ای از سفال‌های نفیس با طرح‌های متمایز است که منعکس کننده فرهنگ این کشور جزیره‌ای است و بازدیدکنندگان می‌توانند آنها را کشف و خریداری کنند.

عکس: سیستیک

علاوه بر هنر سفالگری، بازدیدکنندگان می‌توانند کارگاه‌های نقاشی کاشی پراناکان را نیز کشف کنند - یک "ویژگی" فرهنگی معماری پراناکان که به راحتی در مغازه‌های جو چیات و کاتونگ یافت می‌شود. این کاشی‌ها که با نقوش پیچیده گل و پرنده تزئین شده‌اند، نه تنها از نظر زیبایی‌شناسی دلپذیر هستند، بلکه داستان‌هایی از رفاه، تعادل و سفر مهاجرت مردم نیونیا را در طول نسل‌ها روایت می‌کنند.

بازدیدکنندگان طی دو ساعت، ریشه‌ها و معنای الگوهای پراناکان و معماری منحصر به فرد فروشگاه‌ها را بررسی خواهند کرد. شرکت‌کنندگان تحت راهنمایی یک صنعتگر، یاد می‌گیرند که چگونه اشکال هندسی را ترکیب کنند، حاشیه‌های برجسته ایجاد کنند و با قلم‌مو الگوها را نقاشی کنند و در نتیجه کاشی‌های سرامیکی دست‌ساز خود را به سبک متمایز پراناکان خلق کنند.

در طول کارگاه، بازدیدکنندگان همچنین می‌توانند لباس‌های سنتی نیونیا کبایا و باتیک بپوشند، از کوئه (دسری که اغلب در جشنواره‌ها سرو می‌شود) لذت ببرند و چای سنتی نیونیا، نمادی از مهمان‌نوازی پراناکان، را بنوشند.

عکس: انجمن ملی آژانس‌های مسافرتی سنگاپور

حتی با یک سفر چند روزه، بازدیدکنندگان می‌توانند فرهنگ محلی را از طریق کارگاه‌های سنتی به طور کامل تجربه کنند. هر تجربه، یک برش فرهنگی جذاب است که مواد ساده را به نمادهای فرهنگی تبدیل می‌کند که در میان زندگی شهری این کشور جزیره‌ای حفظ شده‌اند. این همچنین فرصتی برای همه است تا سنگاپوری متفاوت، منحصر به فرد و غنی را با گوهرهای پنهان نهفته در قلب شهر کشف کنند.

منبع: https://phunuvietnam.vn/kham-pha-singapore-qua-cac-workshop-thu-vi-20251102234748802.htm