آرزوی گسترش ارزش‌های ویتنامی از سوی ۳ کارآفرین زن با نام خانوادگی لونگ

(سی پی وی) – از یک نسل، ۸ دختر از ۳ منطقه مختلف کشور، اما همگی نام خانوادگی یکسانی به نام لونگ دارند و اعضای یک پروژه مرتبط با حمایت از کسب و کارها برای اهداف توسعه‌ای هستند. ۳ شخصیت متفاوت، اما در شور و اشتیاق سوزان برای «اشاعه ارزش‌های ویتنامی» در منطقه و جهان ، با حمایت از افراد بیشتر و بیشتری برای انجام این کار و زندگی کامل با آن شغل، با هم آشنا می‌شوند...

با ملاقات و مشاهده فرآیند ساخت و توسعه ۳ کسب و کار متعلق به ۳ دختر بالا، می‌توانیم عمیق‌تر ارزش روحیه عزم و اراده «هیچ چیز سخت نیست/ فقط ترس از عدم پشتکار است» را در کنار اشتیاق، شور و اشتیاق و مسئولیت‌پذیری، جسارت دنبال کردن رویا تا انتها، جسارت پذیرفتن مسئولیت تا انتها با فرآیند استارتاپی که نه تنها پر از گل رز است، بلکه پر از خار نیز هست، درک کنیم.

Luong Thanh Hanh به ابریشم و کتان ویتنامی روح می بخشد

ملاقات با لونگ تان هان، «دختر زیبای ابریشم»، تنها ظاهری ملایم و برازنده را نشان می‌دهد، اما در پشت آن دختر لاغر اندام، عزم، پشتکار، استقامت و به ویژه شجاعت در انتخاب دمیدن روح زندگی به روستای صنایع دستی سنتی پنهان است.

با ورود به فضای نمایشگاه ابریشم هان در مرکز نمایشگاهی ون هو (شماره ۲، هوا لو، هانوی )، نتوانستیم از شگفتی و تحسین محصولات ابریشمی غنی و متنوعی که در اینجا به نمایش گذاشته و معرفی شده‌اند، به همراه مدل‌های ابریشم‌بافی که به شکلی زنده و چشمگیر بازسازی شده‌اند، جلوگیری کنیم. نکات منحصر به فرد و متفاوت در محصولات ابریشمی تحت برند ابریشم هان نشان داده شده است که تولید انبوه نیستند، بلکه دست‌ساز هستند و نیاز به دقت و کوشش صنعتگران دارند. هر محصول یک فرآیند تولید دستی است که با خلاقیت و دستان ماهر بافندگان نام کائو و نقوش منحصر به فرد نقاشی شده با دست ترکیب شده است، بنابراین ارزش فرهنگی متبلور شده در محصول بسیار زیاد است.

هان با ایده احیای تولید صنایع دستی سنتی روستاها و ایجاد یک برند صادراتی برای کشاورزان روستای بافندگی کتان نام کائو، با تردیدهای زیادی روبرو شد. با پشتکار او در ترغیب و همکاری با روستاییان، اشتیاقش به ثمر نشست. از سال ۲۰۱۶، تعاونی بافندگی کتان نام کائو با ۳۰ عضو به ریاست لونگ تان هان تأسیس شد. علاوه بر این، کل کمون نام کائو حدود ۹۰ خانوار دارد که به حرفه بافندگی بازگشته‌اند تا ابریشم کتان را به تعاونی عرضه کنند و مناطق کشت توت و پرورش کرم ابریشم را گسترش دهند و یک زنجیره تولید و تأمین بسته تشکیل دهند. پس از گذشت بیش از ۴ سال، تا سال ۲۰۲۰، هان سیلک ۲ منطقه مواد اولیه داشت که سفارشات صادراتی متنوعی را از پارچه کتان، ابریشم، حوله، دستبند ابریشمی، روتختی ابریشمی دست‌دوز و به ویژه خط تولید حوله‌های صورت و حوله‌های حمام ۱۰۰٪ ابریشم طبیعی برآورده می‌کرد...

لونگ تان هان در مورد سفر نسبتاً بی‌پروای خود برای جستجوی یک روستای صنایع دستی کتانی برای پرورش جاه‌طلبی‌اش، به یاد می‌آورد که در آن زمان شغل ثابت و پردرآمدی در صنعت طراحی داخلی داشت، اما در نهایت تصمیم گرفت همه چیز را رها کند و برای یادگیری در مورد کتان به سراسر ویتنام سفر کند. این تصمیم او، اطرافیان و اقوامش را که با آن مخالف بودند و فکر می‌کردند خیلی خطرناک است، شگفت‌زده کرد. لونگ تان هان به یاد می‌آورد: «بسیاری از مردم مرا دلسرد کردند، اما من همچنان تصمیم گرفتم برای یادگیری در مورد کنف به سراسر کشور سفر کنم و متوجه شدم که کنف نام کائو کاملاً متفاوت و کاملاً دست‌ساز است. سالمندان و زنان دلتای شمالی صبح و عصر سخت کار می‌کنند و دستان خود را در آب سرد خیس می‌کنند و کنف را بدون هیچ شکایتی می‌ریسند. برخی هستند که تقریباً ۸۰ سال سن دارند و هنوز با اشتیاق کار می‌کنند، دستانشان به سرعت نخ را می‌ریسد، بدون اینکه حتی به پیله نگاه کنند تا نخ را بیرون بکشند. این تصاویر عمیقاً در ذهن من حک شده‌اند و باعث شده‌اند که متوجه شوم که تصمیم من، اگرچه خطرناک است، برای مردم بسیار ضروری است.»

لونگ تان هان گفت: «علاوه بر ایجاد شغل برای مردم، ما روح و غرور روستای صنایع دستی سنتی را نیز برای مردم زنده می‌کنیم، بنابراین کسانی که زودتر بازنشسته می‌شوند، بالای ۶۰ سال، هنوز می‌توانند در مراحل تولید هانه‌سیلک شرکت کنند. تقریباً ۸۰٪ کارگران بالای ۶۰ سال سن دارند، چه پیرمرد و چه پیرزن می‌توانند این کار را انجام دهند. هانه‌سیلک با دیدگاهی متنوع و روشی جدید برای انجام کارها، هنگام ساخت یک مدل کارخانه ابریشم‌بافی اکولوژیکی، به فکر ارتباط با بخش گردشگری افتاد، جایی که خود کارخانه مکانی برای استقبال از گروه‌های گردشگری بین‌المللی خواهد بود. واقعیت نشان می‌دهد که این مسیر کاملاً صحیح و مؤثر است، به طور متوسط هر ماه نام کائو از حدود ۴-۵ گروه گردشگری داخلی و خارجی استقبال کرده است. وقتی گردشگری توسعه می‌یابد، درآمد مردم از خدمات را افزایش می‌دهد و در عین حال برای مردم هنگام کار هیجان ایجاد می‌کند. ما همچنین امیدواریم که به جای اینکه مجبور باشیم برای فروش به خارج از کشور برویم، بتوانیم در محل به گردشگران صادرات داشته باشیم.»

نقشه بازارهای صادراتی هان سیلک از سال ۲۰۱۷، علاوه بر کره، ژاپن، روسیه و آلمان، تایلند را نیز به این فهرست اضافه کرده است. ۸۰ درصد از درآمد هان سیلک از صادرات و تنها ۲۰ درصد از بازار داخلی حاصل می‌شود، بنابراین سفرهای پی در پی لونگ تان هان برای بازاریابی محصولات تقریباً فشرده است. هان گفت، پس از هر سفر «آوردن زنگوله‌ها برای ضربه زدن به سرزمین‌های خارجی» مجموعه‌ای از روزها تحقیق، بهبود محصولات و برآورده کردن الزامات سختگیرانه هر بازار است. علاوه بر این، هر سفری نتایج فوری ندارد.

گرامی داشتن و علاقه به ارزش‌های فرهنگی سنتی، و پشتکار تا پایان سفر نسبتاً بی‌پروای جستجوی یک روستای صنایع دستی کتانی برای پرورش آرمان‌هایش، راز توسعه‌ی هان سیلک تا به امروز نیز بوده است. «واقعی بخور، واقعی کار کن» شعار تجاری هان سیلک است، تا همه بتوانند از آنچه هان سیلک انجام می‌دهد، این را تأیید کنند.

تراموا لوونگ تی نگوک با رویای قهوه ارگانیک و سفر ساخت قهوه تخصصی کوانگ تری

لونگ تی نگوک ترام، دختر صادق قهوه، با ما در میان گذاشت که کافه پان در سال ۲۰۱۹ با این فکر بسیار ساده تأسیس شد که شروع یک کسب‌وکار، امضای قرارداد فروش را آسان‌تر می‌کند، در حالی که دانش او در زمینه مدیریت کسب‌وکار، مدیریت منابع انسانی و امور مالی و حسابداری تقریباً صفر بود. به عنوان یک کسب‌وکار مستقر در یک منطقه مرزی، مدیریت کسب‌وکار بسیار ناقص و بی‌قاعده بود، اما پس از مدتی فعالیت، برند جای پایی در بازار پیدا کرد و بنیانگذاران و رهبران کسب‌وکار نگران مدیریت کسب‌وکار شدند. در سال ۲۰۲۱، کافه پان خوشبختانه توسط آکسفام - CSIP برای شرکت در بسته حمایتی EFD برای کسب‌وکارهای تأثیرگذار اجتماعی تأیید شد.

بر این اساس، قهوه پان در دانش عمومی از مدیریت کسب و کار، امور مالی و منابع انسانی آموزش می‌بیند. از آموزش متمرکز گرفته تا آموزش مستقیم ۱:۱ بین متخصصان و مشاغل. «ما پس از شرکت در دوره‌های آموزشی EFD، عملیات تجاری خود را از نو سازماندهی کرده‌ایم، هیچ همپوشانی در کار وجود ندارد، مدیریت و عملیات تجاری آسان‌تر شده است، به ویژه مدیریت مالی و توسعه استراتژی بازاریابی. در حال حاضر، قهوه پان با موفقیت از برنامه اولیه فراتر رفته و به صدر بازار قهوه مخصوص ویتنام رسیده و به اولین واحدی تبدیل شده است که قهوه خه سان را به ایالات متحده صادر می‌کند و جوایز بالایی را در رتبه‌بندی‌های بین‌المللی قهوه بو داده کسب می‌کند...» - لوونگ تی نگوک ترام به اشتراک گذاشت

قهوه پان یک شرکت اجتماعی محور است، فلسفه کسب و کار قهوه پان ارتباط نزدیکی با مسئولیت اجتماعی دارد، به ویژه بهبود معیشت پایدار برای اقلیت‌های قومی ون کیو از طریق محصولات قهوه با کیفیت بالا و ارزشمند، ایجاد یک اکوسیستم کشاورزی قهوه به سمت کشاورزی پایدار، سازگاری با تغییرات آب و هوایی و حفاظت از محیط زیست. سفر 4 ساله (2019-2023)، 4 سال قهوه پان هرگز متزلزل نشد و 4 سال با روستا رویای اروپایی را از گوشه کوچکی از آسمان ترونگ سون به ارمغان آورد. عربیکای خه سان کوانگ تری تولید شده توسط قهوه پان اکنون پس از نام‌های بزرگ دیگر در رتبه پنجم جهان قرار دارد. و سفر برای رساندن قهوه خه سان به صدر قهوه‌های تخصصی جهان، در ابتدا چشم‌انداز استراتژیکی را که پان از ابتدای سال 2023 بنا نهاد، محقق کرده است و به تدریج شعار "قهوه تخصصی جهانی پان به طور پایدار با تنوع زیستی بر اساس اصل احترام به محیط طبیعی و ایمنی برای عوامل مرتبط کشت می‌شود" را اجرا می‌کند.

در سال ۲۰۲۲، کافه پان مفتخر شد که یکی از ۳۰ موسسه برجسته SIB باشد که از وزارت برنامه‌ریزی و سرمایه‌گذاری، برنامه توسعه سازمان ملل متحد (UNDP) و سفارت کانادا در ویتنام حمایت دریافت می‌کند. اخیراً، کافه پان در بین ۱۰ طرح برتر ESG در ویتنام ۲۰۲۳ قرار گرفت - برنامه‌ای برای حمایت از شرکت‌های تجاری پایدار در چارچوب همکاری بین آژانس توسعه بین‌المللی ایالات متحده (USAID) و وزارت برنامه‌ریزی و سرمایه‌گذاری. این یکی از تلاش‌ها برای کمک به اجرای استراتژی رشد سبز ویتنام برای دوره ۲۰۲۱-۲۰۳۰ و تصمیم ۱۶۷/QD-TTg نخست وزیر برای ترویج رشد پایدار و فراگیر در بخش اقتصادی خصوصی در ویتنام است. در عین حال، کافه پان همچنین جایزه اول ایده‌های تجاری مرتبط با زنجیره ارزش جنگل با موضوع "گردشگری اجتماعی" ۲۰۲۳ را از آن خود کرد. این جایزه‌ای برای حمایت از توسعه تجاری شبکه بین‌المللی WWF - جنگلداری نسل جدید است.

لونگ تی نگوک ترام، «دختر قهوه» با آگاهی از اینکه برشته کردن و آسیاب کردن قهوه باعث تولید بیش از حد CO2 در جو می‌شود و باعث اثر گلخانه‌ای و گرمایش جهانی می‌شود، گفت: «بنابراین، کسب‌وکارها باید در قبال جامعه مسئول باشند و محیط زیست را بهبود بخشند.» «ما فقط یک گروه کوچک در کل اکوسیستم قهوه خه سان هستیم، اما همیشه مصمم هستیم که هر فرد برای ارتقاء سطح مشارکت کند، دست به دست هم دهیم و قهوه خه سان کوانگ تری را به سطح جدیدی - سطح قهوه تخصصی - برسانیم.» در حال حاضر، این کسب‌وکار مردم وان کیو را برای توسعه درختان قهوه مخلوط با توسعه جنگلداری، ایجاد مناطق کشت قهوه پاک برای ایجاد یک منطقه پایدار مواد اولیه، بسیج کرده است. علاوه بر این، از طریق فعالیت‌های کشت قهوه، نقش و جایگاه زنان قومی وان کیو را نیز در خانواده ادغام می‌کند. در عین حال، قهوه پان نیز در حال ساخت یک نقطه تجربه قهوه تخصصی کوانگ تری در شاخه غربی جاده هوشی مین است و با آژانس‌های مسافرتی برای ایجاد یک برنامه تور قهوه برای تبلیغ قهوه کوانگ تری همکاری می‌کند. مهمتر از آن، پروژه کاشت جنگل مرتبط با باغ قهوه Pun Coffee روز به روز در حال شکل گیری است، اگرچه هنوز مشکلات زیادی وجود دارد.

می‌توان دید که رویای پوشاندن قهوه ارگانیک با درختان سایه‌دار بزرگ، که سایه‌ای برای باغ‌های قهوه فراهم می‌کنند، با تمام شور و شوق، قدردانی و تمایل برای بازیابی، تقویت و گسترش ارزش قهوه خه سان، کوانگ تری، شعله‌ور شده و به تدریج با قطعیت و اطمینان محقق شده است.

لونگ تی مای هوئه ارزش گیاهان دارویی را در ارتفاعات مرکزی افزایش می‌دهد

پروژه «پیوند زنان اقلیت‌های قومی برای توسعه محصولات تخصصی OCOP کن توم» توسط لونگ تی می هوئه، با ایده ارائه عصاره گیاهان دارویی ارتفاعات مرکزی به مشتریان، جایزه دوم مسابقه کارآفرینی زنان در سال ۲۰۲۱ را که توسط اتحادیه زنان ویتنام برگزار شد، از آن خود کرد. این پروژه از سال ۲۰۱۹ اجرا شده و به زنان در نگوک تو و ون لم - دو کمون به ویژه دشوار در منطقه داک تو - کمک می‌کند و از طریق کشت گیاهان دارویی منطقه‌ای مانند نگوک لین و تولید محصولات تخصصی کن توم، به ایجاد معیشت پایدار برای اقلیت‌های قومی کمک می‌کند. ۹۰٪ از کارمندان و ذینفعان فعالیت‌های تجاری این شرکت، زنان هستند.

همه‌گیری کووید-۱۹، با نوسانات فراوان در بازار، کانال‌های توزیع و همچنین تغییرات در نیازها و رفتارهای مشتریان، مشکلات زیادی را برای شرکت داروهای گیاهی Tay Nguyen ایجاد کرده است. با این حال، در این دوره، خانم Luong Thi My Hue و شرکت با راه‌اندازی خط تولید جدید - برگ‌های تسکین‌دهنده سرماخوردگی - تلاش‌هایی برای سازگاری با شرایط نامساعد انجام داده‌اند. کیسه‌های برگ خشک مناسب، شامل گیاهانی مانند برگ بامبو، نعناع، علف لیمو، دارچین، ریحان، پریلا، بادرنجبویه ویتنامی و غیره، با استقبال خوبی از سوی بازار مواجه شده‌اند و به شرکت کمک کرده‌اند تا بر دوران سخت غلبه کند.

با ورود به دوره پس از کووید-۱۹، تولید محصولات سازگار با این بیماری همه‌گیر کاهش یافته است و بار دیگر لونگ تی می هوئه را مجبور به تغییر استراتژی خود برای سازگاری با دوره عادی جدید کرده است. این مدیر زن اظهار داشت: این شرکت طرحی را برای راه‌اندازی خط تولید جدید همراه با تقویت فعالیت‌های دسترسی به بازار و توسعه کانال‌های فروش متنوع برای دستیابی به مشتریان هدف ایجاد کرده است. این استراتژی جدید نه تنها نویدبخش مزایای اقتصادی بسیاری است، بلکه تأثیرات اجتماعی مثبت بسیاری مانند حمایت از افزایش آگاهی اقلیت‌های قومی در مورد حفاظت از جنگل‌ها، توسعه معیشت پایدار برای مردم محلی، حل مشکلات شغلی برای مهاجران و کارگران اقلیت‌های قومی که به دلیل بیکاری ناشی از تأثیر کووید-۱۹ مجبور به بازگشت به روستاهای خود شده‌اند را نیز به همراه دارد و در عین حال محصولات ایمن و با کیفیتی را برای مصرف‌کنندگان به ارمغان می‌آورد.

کن توم منطقه‌ای با آب و هوای خنک در تمام طول سال است و گونه‌های زیادی از گیاهان دارویی طبیعی دارد که به خوبی رشد می‌کنند و برای شرایط اکولوژیکی و خاک مناسب هستند. منابع محلی هنوز بسیار زیاد هستند، اما مردم نمی‌دانند چگونه به طور مؤثر از آنها بهره‌برداری کنند. علاوه بر این، توسعه گیاهان دارویی هنوز خودجوش و در مقیاس کوچک است؛ تکنیک‌های کشت، مراقبت و فرآوری پس از برداشت استاندارد نشده‌اند... برای ترویج این پتانسیل و مزیت، خانم لونگ تی می هوئه با هموطنان خود برای ساخت مناطق مواد اولیه طبق استانداردهای GACP - WHO با گیاهان دارویی مانند جینسینگ نگوک لین، خربزه تلخ وحشی، زنجبیل، گل ساعتی همکاری کرده است... محصولات شرکت گیاهان دارویی تی نگوین لیمیتد با نام DATO، مسیر جدیدی از توسعه را برای گیاهان دارویی تی نگوین باز می‌کند.

با درک اهمیت برندسازی محصولات محلی، DATO همواره بر تمام مراحل از کشت تا تولید، ایجاد داستان‌های محصول و توزیع در بازار تمرکز دارد. DATO با این تلاش‌ها نه تنها ارزش گیاهان دارویی محلی را افزایش می‌دهد، بلکه به تغییر تفکر، روش‌های کشاورزی و درآمد زنان اقلیت‌های قومی نیز کمک می‌کند.

DATO مفتخر شد که یکی از 29 شرکت برجسته‌ای باشد که از پروژه ISEECOVID جایزه دریافت کرده است. این پروژه توسط آژانس توسعه سازمانی (AED - وزارت برنامه‌ریزی و سرمایه‌گذاری) با همکاری وزارت امور جهانی کانادا (GAC) و برنامه توسعه سازمان ملل متحد (UNDP) با هدف تقویت تاب‌آوری و ظرفیت بازیابی شرکت‌هایی که تأثیر اجتماعی ایجاد می‌کنند، حمایت می‌شود. اخیراً، DATO همچنین در بین 10 طرح برتر ESG در ویتنام 2023 قرار گرفت - برنامه‌ای برای حمایت از شرکت‌های تجاری پایدار در چارچوب همکاری بین آژانس توسعه بین‌المللی ایالات متحده (USAID) و وزارت برنامه‌ریزی و سرمایه‌گذاری. این یکی از تلاش‌هایی است که برای کمک به اجرای استراتژی رشد سبز ویتنام برای دوره 2021-2030 و تصمیم 167/QD-TTg نخست وزیر برای ترویج رشد پایدار و فراگیر در بخش اقتصاد خصوصی در ویتنام انجام شده است.

ایده اولیه صرفاً تمایل به تبدیل شدن به پلی بین اقلیت‌های قومی در منطقه نگوک لین و یک بازار مصرف بسیار بالقوه و بزرگ در خارج از کشور بود، در حالی که منابع دارویی گرانبها را در محل حفظ و توسعه می‌داد و معیشت طولانی مدت را برای مردم ایجاد می‌کرد. سفر گیاهان دارویی تای نگوین اینگونه آغاز شد. شروع از هیچ، تنها با جاه‌طلبی، تلاش و عشق به سرزمین و مردم در جنگل‌های سرسبز عمیق...

لینک منبع