![]() |
| ساکنان محله هونگ کوک تجربیات خود را در زمینه تولید چای سالم به اشتراک میگذارند. |
خانم دانگ تی توی، رئیس کمیته جبهه منطقه مسکونی هونگ کوک، با ما در میان گذاشت و گفت: این منطقه مسکونی دارای ۷۳ خانوار، ۳۰۰ نفر جمعیت است که ۸۶٪ آنها اقلیتهای قومی هستند. در سالهای اخیر، زندگی مردم به طور قابل توجهی بهبود یافته است، به طوری که میانگین درآمد هر نفر در سال ۲۰۲۵، ۵۰ میلیون دونگ ویتنامی خواهد بود که نسبت به سال ۲۰۱۹، ۱۳ میلیون دونگ ویتنامی افزایش یافته است.
مردم منطقه مسکونی هونگ کوک با مشارکت خود چهره سرزمین مادری خود را تغییر دادهاند. جادهها تا هر کوچه با بتن آسفالت شدهاند و بسیاری از جادههای تولیدی ساخته شدهاند که کار فصلی را تسهیل میکند. گونههای جدید و پربازده برنج و ذرت به طور گسترده در مزارع کاشته شدهاند؛ و دامنه تپهها و مناطقی که قبلاً پوشیده از باغهای مخلوط بودند، به کشت چای و درختان میوه تبدیل شدهاند.
خانم له تی اوین در گفتگو با ما گفت: «خانواده من ۶ سائو (تقریباً ۰.۶ هکتار) زمین برای کشت چای دارند. به طور متوسط، ما در هر بار کشت ۶ پیمانه چای تازه برداشت میکنیم و با ۷ بار کشت، ۴.۲ تن جوانه چای تازه به دست میآوریم. من علاوه بر چای خانوادهام، روزانه حدود ۲۰۰ کیلوگرم چای تازه نیز از مردم محلی میخرم تا فرآوری کنم و به دلالان چای در داخل و خارج از استان بفروشم.»
خانم لیو تی با گفت: «خانواده من ۴ سائو (تقریباً ۰.۴ هکتار) مزرعه چای و ۶ سائو (تقریباً ۰.۶ هکتار) زمین برای کشت برنج در دو فصل دارند. به لطف شرکت در دورههای آموزشی انتقال علمی و فنی که توسط مقامات محلی برگزار شد، من دانش را در تولید به کار گرفتم و در نتیجه چای خوب و دانههای برنج پرپشتی به دست آوردم.»
بسیاری از ساکنان این محله به شوخی میگویند: «هونگ کوک به یک شهر تبدیل شده است، اما هنوز به کشاورزی برنج، کشت چای و دامداری خانوادگی در مقیاس کوچک متکی است.» اکثر خانوارهای این محله زمینهایی برای کشت برنج و چای دارند، اما بسیاری از آنها جسورانه در دامداری سرمایهگذاری کردهاند تا درآمد خود را افزایش دهند.
برای مثال، خانواده آقای لام ون هونگ گله ای شامل بیش از ۱۰۰ خوک ماده و خوک در هر دسته دارند؛ خانواده آقای نگوین ون نات در مجموع گله ای شامل بیش از ۵۰۰ خوک ماده و خوک دارند؛ و خانواده خانم وو تی هونگ هان یک مزرعه پرورش اردک با مقیاس ۱۵۰۰ اردک در هر دسته دارند...
برخی از خانوارها، مانند خانوارهای آقای لام ون فو و آقای لام ون لونگ، جسورانه کسب و کاری راه انداختند. این گروه شامل بسیاری از جوانانی است که کشاورزی را رها کردهاند تا به عنوان کارگر کارخانه در مناطق صنعتی یا برای کار موقت در خارج از کشور کار کنند.
![]() |
| نمایندگان سازمانهای محله هونگ کوک تعهدنامهای را برای رقابت در ساخت یک منطقه مسکونی پیشرفته امضا کردند. |
در کنار مزرعه چای خانواده خانم فو تی ها، گروهی از زنان را دیدیم که در ازای کار به یکدیگر در برداشت چای کمک میکردند. همه شاد بودند و با خوشحالی گپ میزدند، انگار در یک جشنواره بودند.
خانم ها گفت: «۸ سائو (تقریباً ۰.۸ هکتار) از گیاهان چای هیبرید خانواده من طبق استانداردهای VietGAP و با ۷ برداشت در سال مراقبت میشود. پس از فرآوری، ما در هر برداشت ۳۰ کیلوگرم چای خشک به ازای هر سائو دریافت میکنیم. معاملهگران مستقیماً به خانه ما میآیند تا آن را با قیمت ۳۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم خریداری کنند. بدون احتساب برنج، ذرت و دام، درآمد حاصل از چای به تنهایی بیش از ۵۰۰ میلیون دانگ ویتنامی در سال برای خانواده من به ارمغان میآورد.»
هونگ کوک که از یک دهکدهی بسیار محروم در منطقهی ۱۳۵ کشور به شمار میرفت، اکنون کاملاً متحول شده است. بسیاری از خانوارها خانههای مدرن ساختهاند که مجهز به تلویزیون، یخچال و کولر گازی هستند.
خانم چو تی لی تعریف کرد: «پیش از این، حتی دوچرخهسواری در روستا دشوار بود، اما اکنون ماشینها و موتورسیکلتها به راحتی میتوانند رفت و آمد کنند. منطقه مسکونی هونگ کوک دستخوش یک تحول طولانی شده است. به عنوان مثال، در جاده بتنی اصلی روستا، پس از کمپینها و تلاشهای فراوان برای ترغیب مردم، خانوارهای دو طرف جاده داوطلبانه حصارها و املاک خود را در زمینهایشان برداشتند و 50 سانتیمتر عقبنشینی کردند و در مجموع نزدیک به 1000 متر مربع زمین اهدا کردند.»
در فضایی شاد، ساکنان افکار، احساسات و تجربیات خود را در توسعه اقتصادی و حفظ شادی خانواده به اشتراک گذاشتند، ضمن اینکه یکدیگر را به رعایت قوانین و مقررات منطقه مسکونی تشویق کردند. بر این اساس، آداب و رسوم منسوخ مانند مراسم تشییع جنازه مجلل، عروسیهای مجلل و رسم «پرداخت بدهی» حذف شد. ساکنان به طور فعال برای شرکت در ساختن خانوادههای نمونه فرهنگی ثبت نام کردند. در نتیجه، در سال ۲۰۲۵، پس از ارزیابی، ۷۰ خانوار در منطقه مسکونی معیارها را داشتند که ۹۶٪ را تشکیل میدادند...
منبع: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202511/khoi-sac-o-mot-khu-dan-cu-4ad0836/








نظر (0)