کنترل ایمنی مواد غذایی برای جشنواره اواسط پاییز 2025

(Chinhphu.vn) - برای اطمینان از ایمنی مواد غذایی، جلوگیری از کالاهای تقلبی و بی‌کیفیت و حمایت از حقوق مصرف‌کننده، اداره مدیریت بازار هانوی طرحی را برای بازرسی و کنترل ایمنی مواد غذایی در طول جشنواره نیمه پاییز 2025 منتشر کرده است.

کار بازرسی بر ارزیابی وضعیت مدیریت، هدایت و اجرای اقدامات برای تضمین ایمنی مواد غذایی تمرکز دارد؛ در عین حال، بررسی انطباق با مقررات قانونی مؤسسات تولید، فرآوری و تجارت کیک ماه.

طبق این طرح، کار بازرسی بر ارزیابی وضعیت مدیریت، هدایت و اجرای اقدامات برای تضمین ایمنی مواد غذایی متمرکز خواهد بود؛ در عین حال، بررسی رعایت مقررات قانونی توسط مؤسسات تولید، فرآوری و تجارت کیک ماه. مقامات بر هدف شناسایی، پیشگیری و برخورد جدی با تخلفات، به ویژه کالاهای تقلبی، کالاهای قاچاق و محصولاتی که ایمنی و بهداشت مواد غذایی را تضمین نمی‌کنند، تأکید دارند. علاوه بر این، کار تبلیغاتی نیز برای افزایش آگاهی عمومی انجام می‌شود.

موضوعات بازرسی شامل سازمان‌ها، افراد، سوپرمارکت‌ها و مراکز تجاری است که کیک ماه، مواد اولیه، بسته‌بندی و همچنین اسباب‌بازی‌ها و تجهیزات کودکان و ابزارهای آموزشی را برای سال تحصیلی جدید تولید، تجارت و وارد می‌کنند. به طور خاص، روستاهای صنایع دستی سنتی مانند شوان دین (باک تو لیم)، آن خان (هوای دوک) - که در آنها تأسیسات تولید شیرینی‌جات زیادی وجود دارد - مورد نظارت قرار خواهند گرفت. علاوه بر این، رستوران‌ها و هتل‌هایی که کیک ماه می‌فروشند نیز مشمول بازرسی هستند.

محتویات بازرسی شامل موارد زیر است: پروانه کسب، گواهی ایمنی مواد غذایی؛ فاکتورها، اسناد اثبات مبدا؛ کیفیت و استانداردهای محصول؛ فهرست قیمت و فروش با قیمت ذکر شده. مقامات در صورت لزوم نمونه‌ها را برای آزمایش می‌گیرند و با سازمان‌های مدیریت دولتی برای رسیدگی به تخلفات هماهنگی می‌کنند. به موازات آن، بازرسی اسباب‌بازی‌های کودکان، کتاب‌ها و نشریات نیز برای جلوگیری از کالاهای قاچاق، تقلبی و ناامن افزایش یافته است.

طبق اعلام اداره مدیریت بازار هانوی ، این بازرسی از ۱۵ آگوست تا ۱۵ اکتبر ۲۰۲۵ انجام خواهد شد. این زمان اوج تولید و مصرف کیک ماه و همچنین آغاز سال تحصیلی جدید است، بنابراین تقاضا برای اسباب‌بازی و کتاب به شدت افزایش می‌یابد. بنابراین، این بازرسی نه تنها از سلامت مصرف‌کنندگان محافظت می‌کند، بلکه به ایجاد یک محیط تجاری سالم و برابر نیز کمک می‌کند.

علاوه بر بازرسی‌ها، نیروی مدیریت بازار با رسانه‌ها برای تبلیغ و توصیه به مردم برای انتخاب کیک‌های ماه با منشأ مشخص، اجتناب از خرید محصولات شناور و قیمت‌های غیرمعمول ارزان، هماهنگی خواهد کرد. تخلفات برای افزایش آگاهی عمومی به اطلاع عموم خواهد رسید. به ویژه، در ماه اقدام برای کودکان با موضوع «اقدامات عملی، اولویت‌بندی منابع برای کودکان»، این کار یکی از اقدامات عملی برای حفاظت از سلامت و حقوق کودکان خردسال محسوب می‌شود.

رئیس اداره مدیریت بازار هانوی تأکید کرد که تمام فعالیت‌های بازرسی باید مطابق با قانون باشد و سوءاستفاده از وظایف رسمی کارمندان دولت برای ایجاد مشکل برای مشاغل یا انجام رفتارهای منفی کاملاً ممنوع است. شفافیت و سختگیری عوامل کلیدی برای اثربخشی واقعی این طرح خواهند بود.

با اجرای همزمان، مشارکت نیروهای عملیاتی و هماهنگی نزدیک بین سطوح و بخش‌ها، شهر هانوی انتظار دارد ایمنی مواد غذایی را تضمین کند، از کلاهبرداری تجاری جلوگیری کند و از سلامت مردم در طول جشنواره نیمه پاییز امسال محافظت کند.

آنه تو

منبع: https://baochinhphu.vn/kiem-soat-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-2025-102250909150337101.htm