تجربه سفر به خلیج هالونگ - زیبایی باشکوه میراث طبیعی جهان

خلیج هالونگ نه تنها افتخار گردشگری ویتنام، بلکه مقصد رویایی میلیون‌ها گردشگر در سراسر جهان است. با تجربه سفر به هالونگ که در این مقاله به اشتراک گذاشته شده است، کامل‌ترین سفر اکتشافی را خواهید داشت، از مکان‌های معروف گرفته تا تجربیات آشپزی منحصر به فرد که فقط در اینجا موجود است.

۱. مقدمه‌ای بر گردشگری هالونگ

خلیج هالونگ، یکی از میراث طبیعی جهانی که توسط یونسکو به رسمیت شناخته شده است (منبع عکس: گردآوری شده)

خلیج هالونگ یکی از زیباترین شگفتی‌های طبیعی جهان است که دو بار در سال‌های ۱۹۹۴ و ۲۰۰۰ توسط یونسکو به عنوان میراث طبیعی جهانی شناخته شده است. این خلیج به خاطر سیستم جزیره‌ای آهکی منحصر به فردش که طی میلیون‌ها سال شکل گرفته و کوه‌های سنگی باشکوهی را در میان آب‌های سبز زمردی ایجاد کرده، مشهور است. این خلیج نه تنها زیبایی طبیعی خیره‌کننده‌ای دارد، بلکه دارای اکوسیستم متنوعی با بیش از ۵۰۰ گونه گیاهی، ۲۰۰ گونه ماهی و ۴۵۰ گونه جانوری دیگر نیز هست. بازدیدکنندگان هالونگ نه تنها مناظر زیبا را تحسین می‌کنند، بلکه این فرصت را دارند که در مورد فرهنگ منحصر به فرد جامعه ماهیگیری محلی که صدها سال در این خلیج زندگی کرده و به آن وابسته بوده‌اند، بیاموزند.

۲. بهترین زمان برای سفر به هالونگ

آب و هوای هالونگ به دو فصل مجزا تقسیم می‌شود: تابستان (از ماه مه تا سپتامبر) و زمستان (از اکتبر تا آوریل سال بعد). برای بهترین تجربه تور هالونگ، باید زمان را از مارس تا آوریل یا از سپتامبر تا نوامبر انتخاب کنید. در طول این ماه‌ها، هوا خنک است، باران کمی می‌بارد، رطوبت کم و آسمان آبی صاف است که شرایط ایده‌آلی را برای گشت و گذار و عکاسی ایجاد می‌کند. به طور خاص، در پاییز (سپتامبر-نوامبر)، دما از 20 تا 25 درجه سانتیگراد متغیر است که زمان بسیار خوبی برای لذت بردن از سفرهای دریایی در خلیج و کشف غارهای شگفت‌انگیز است.

۳. دستورالعمل‌هایی برای رفت و آمد در سفر به هالونگ

۳.۱ چگونه به هالونگ برویم؟

از هانوی، گزینه‌های زیادی برای سفر به هالونگ دارید که راحت‌ترین آنها اتوبوس یا لیموزین است. شرکت‌های اتوبوسرانی معتبری مانند Hoang Long، Sapa Express یا Phuc Xuyen همگی برنامه‌های منظمی از ساعت ۵ صبح تا ۵ بعد از ظهر دارند و زمان سفر حدود ۴ ساعت است.

اگر راحتی بیشتری می‌خواهید، می‌توانید سرویس لیموزین با صندلی‌های تاشو، وای‌فای رایگان و نوشیدنی را انتخاب کنید.
برای مسافرانی که تجربیات جدید را دوست دارند، قطار انتخاب جالبی است. قطار SP7 ساعت ۴:۵۵ صبح از ایستگاه هانوی حرکت می‌کند و ساعت ۱۱:۳۰ صبح شما را به هالونگ می‌برد.

۳.۲ وسایل حمل و نقل در شهر هالونگ

وقتی به هالونگ رسیدید، می‌توانید به راحتی با وسایل نقلیه مختلفی سفر کنید. تاکسی با شرکت‌های معتبری مانند مای لین، تاکسی هالونگ یا ABC که کرایه‌شان از ۱۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلومتر شروع می‌شود، انتخاب محبوبی است. برای صرفه‌جویی در هزینه و گشت و گذار فعال‌تر در شهر، می‌توانید یک موتورسیکلت را با قیمت ۱۲۰۰۰۰ تا ۲۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در روز از هتل‌ها یا موسسات معتبر کرایه اتومبیل اجاره کنید. سیستم اتوبوسرانی عمومی نیز با کرایه‌هایی که از ۷۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر سفر شروع می‌شوند، انتخاب خوبی است و مسیرهای اصلی شهر را پوشش می‌دهد.

۴. معروف‌ترین مقاصد گردشگری در هالونگ

۴.۱ خلیج هالونگ

خلیج هالونگ - شگفتی طبیعی باشکوه (منبع عکس: Collected)

نکته برجسته هر تور هالونگ، خلیج با بیش از ۱۹۶۹ جزیره سنگ آهکی بزرگ و کوچک است. بازدیدکنندگان می‌توانند یک تور قایق ۴ تا ۶ ساعته را برای بازدید از نقاط معروف مانند غار سونگ سات، غار تین کونگ، جزیره تیتوپ انتخاب کنند. اگر می‌خواهید تجربه کامل‌تری داشته باشید، یک سفر دریایی شبانه انتخاب بسیار خوبی برای تماشای غروب و طلوع خورشید در خلیج، شرکت در فعالیت‌های کایاک سواری، ماهیگیری شبانه ماهی مرکب یا تمرین تای چی صبحگاهی روی عرشه است.

۴.۲ جزیره توان چائو

جزیره توآن چائو - بهشت ​​گردشگری در خلیج هالونگ (منبع عکس: گردآوری شده)

جزیره توآن چائو یک مجتمع گردشگری مدرن با فعالیت‌های تفریحی جذاب فراوان است. از ویژگی‌های برجسته این جزیره، پارک آبی بزرگ با بازی‌های جالب، نمایش‌های ویژه دلفین‌ها و اجراهای موسیقی آبی دیدنی در عصر است. بازدیدکنندگان همچنین می‌توانند از موزه چوب دیدن کنند، از غذاهای رستوران‌های غذاهای دریایی لذت ببرند یا به سادگی در امتداد ساحل مصنوعی ۶ کیلومتری قدم بزنند.

۴.۳ موزه کوانگ نین

موزه کوانگ نین - مقصدی توریستی که هنگام سفر به هالونگ نباید از دست داد (منبع عکس: Collected)

موزه کوانگ نین، واقع در مرکز شهر هالونگ، یک اثر معماری منحصر به فرد با طراحی الهام گرفته از زغال سنگ - یکی از ویژگی‌های منطقه معدن - است. این موزه بیش از ۵۰۰ اثر ارزشمند در مورد تاریخ، فرهنگ و مردم کوانگ نین را در طول اعصار به نمایش می‌گذارد. بازدیدکنندگان از ۵ بخش اصلی نمایشگاه، از جمله فضاهایی در مورد طبیعت، تاریخ، فرهنگ، اقتصاد و شهر هالونگ، بازدید خواهند کرد.

۴.۴ روستای ماهیگیری کوا وان

دهکده ماهیگیری کوا وان - دهکده‌ای کوچک و آرام در میان خلیج پارادایس (منبع عکس: گردآوری شده)

روستای ماهیگیری کوا وان یکی از آخرین روستاهای شناور باقی مانده در خلیج هالونگ است که بیش از ۳۰۰ خانوار ماهیگیر در آن زندگی می‌کنند. بازدیدکنندگان می‌توانند با کایاک یا قایق بامبو از این روستا دیدن کنند و با زندگی روزمره ماهیگیران و فرهنگ سنتی ماهیگیری آشنا شوند. ویژگی خاص این روستا، سیستم خانه‌های شناور است که هوشمندانه برای سازگاری با شرایط زندگی در دریا طراحی شده‌اند، همراه با باغ‌های کوچک سبزیجات که روی قایق‌های شناور پرورش داده می‌شوند. در اوایل صبح، می‌توانید شاهد رفتن ماهیگیران به دریا برای صید ماهی یا بازدید از قفس‌های غذاهای دریایی مردم محلی باشید.

۴.۵ کوه شعر

کوه پوئم با ارتفاع ۲۰۰ متر و صخره‌های شیب‌دار رو به خلیج، یکی از جاذبه‌های منحصر به فرد شهر هالونگ است. این کوه هنوز اشعار بسیاری از قرن پانزدهم، از جمله شعر معروف پادشاه له تان تونگ، را حفظ کرده است. بازدیدکنندگان می‌توانند از ۴۰۰ پله سنگی به بالای کوه بالا بروند و از اینجا می‌توانند منظره کامل خلیج هالونگ و شهر را ببینند. ایده‌آل‌ترین زمان برای فتح کوه پوئم، صبح زود یا اواخر بعد از ظهر است، زمانی که هوا خنک و نور برای عکاسی زیبا است.

۴.۶ ساحل بای چای

ساحل بای چای با طول ۵۰۰ متر و شن‌های سفید و آب‌های آبی زلال، یکی از محبوب‌ترین مقاصد گردشگری در هالونگ است. این ساحل با طراحی مدرن، امکانات کاملی مانند حمام، صندلی راحتی، چتر و خدمات ورزش‌های دریایی را ارائه می‌دهد.

۴.۷ خلیج لان ها

خلیج لان ها (منبع عکس: مجموعه)

خلیج لان ها یک منطقه دریایی است که در جنوب شرقی خلیج هالونگ، در قلمرو جزیره کات با، واقع شده است و بیش از ۳۰۰ جزیره سنگ آهکی و سواحل بکر بسیاری دارد. ویژگی خاص این خلیج، سواحل کوچک شنی سفید رنگ آن است که بین جزایر سنگی قرار گرفته و منظره‌ای بی‌نظیر ایجاد کرده است که در جای دیگری یافت نمی‌شود. بازدیدکنندگان می‌توانند برای گشت و گذار در غارها و آب‌های آبی شفاف، به یک تور قایق‌سواری همراه با کایاک‌سواری بپیوندند.

۴.۸ خلیج بای تو لونگ

خلیج بای تو لونگ، امتداد خلوت‌تر اما به همان اندازه جذاب خلیج هالونگ در شمال شرقی است. این خلیج دارای مجموعه‌ای متنوع از جزایر سنگی و سواحل بکر ماسه‌ای طلایی مانند ساحل نگوک وونگ و جزیره کوان لان است. بازدیدکنندگان می‌توانند به تورهای قایق‌سواری بپیوندند تا روستای ماهیگیری وونگ وینگ، غار تین کان یا جزیره ترا نگو را کشف کنند. به طور خاص، در اینجا می‌توانید ماهیگیری را با ماهیگیران محلی تجربه کنید یا از غذاهای دریایی تازه درست در قایق لذت ببرید.

۴.۹ شهر قدیمی هالونگ

محله قدیمی ها لونگ در خیابان لو تان تونگ واقع شده است، محله ای که هنوز آثار معماری بسیاری از دوره استعمار فرانسه را حفظ کرده است. در امتداد خیابان ها، بازدیدکنندگان می توانند خانه های باستانی با معماری منحصر به فرد را تحسین کنند، از مغازه های سوغاتی دیدن کنند و از غذاهای خیابانی لذت ببرند. نکته برجسته این محله، کافه های قدیمی با منظره دریا است که در آنجا می توانید استراحت کنید و از فضای نوستالژیک شهر لذت ببرید.

۴.۱۰ بازار شبانه هالونگ

بازار شبانه ها لونگ در امتداد خیابان بای چای واقع شده و همه روزه از ساعت ۶ بعد از ظهر تا ۱۱ شب فعالیت می‌کند. بازدیدکنندگان می‌توانند اقلام متنوعی از سوغاتی، لباس گرفته تا غذاهای خیابانی معمول ها لونگ را در اینجا پیدا کنند. فود کورت این بازار شبانه به خاطر غذاهای دریایی تازه‌ای که در محل تهیه می‌شوند و قیمت‌های مقرون به صرفه‌تری نسبت به رستوران‌ها دارند، مشهور است. فضای بازار در آخر هفته‌ها مملو از اجراهای هنری خیابانی است.

۵. در هالونگ چه بخوریم؟ غذاهای خوشمزه هالونگ که باید امتحان کنید

کیک ماهی مرکب ها لونگ (منبع عکس: گردآوری شده)

• کیک ماهی مرکب - غذای مخصوص معروف ها لونگ: کیک ماهی مرکب ها لونگ از تازه‌ترین ماهی مرکب تهیه می‌شود که مستقیماً از خلیج ها لونگ صید و طبق دستورهای سنتی فرآوری می‌شود. ماهی مرکب چرخ شده، با ادویه‌ها طعم‌دار شده و کوبیده می‌شود تا سفت شود، سپس روی اجاق زغالی کباب می‌شود تا طلایی رنگ شود. این غذا شیرینی طبیعی ماهی مرکب و بافت جویدنی خاص خود را دارد و اغلب با سس چیلی و ورمیشل سرو می‌شود.
• حلزون‌های سرخ‌شده با سس سویا - غذای لذیذ ها لونگ: حلزون‌های سرخ‌شده با سس سویا ها لونگ از حلزون‌های دریایی تازه تهیه می‌شود که با سس سویا مخصوصی که طبق دستور پخت خود مردم محلی دم می‌شود، سرخ می‌شوند. این غذا طعمی غنی و تند از سس سویا و ادویه‌ها دارد و با علف لیمو و برگ لیمو معطر می‌شود. حلزون‌ها پس از سرخ شدن، به اندازه کافی ترد می‌شوند، سفت نیستند و اغلب با نان داغ و ترد خورده می‌شوند.
• خرچنگ نعل اسبی بخارپز: خرچنگ نعل اسبی یک غذای دریایی معمولی در خلیج هالونگ است که شکلی شبیه خرچنگ دارد اما اندازه آن بزرگتر و پوسته آن سخت‌تر است. خرچنگ نعل اسبی بخارپز با زنجبیل و برگ لیمو محبوب‌ترین روش تهیه آن است که به حفظ شیرینی طبیعی گوشت و عطر متمایز آن کمک می‌کند.
• کرم‌های دریایی ها لونگ: کرم‌های دریایی از غذاهای کمیاب و مخصوص ها لونگ سی هستند که به دلیل ارزش غذایی بالایشان به "جینسینگ دریا" معروفند. این غذای دریایی اغلب در بهار و پاییز صید می‌شود و سپس برای نگهداری به کرم‌های دریایی خشک تبدیل می‌شود. محبوب‌ترین غذای این منطقه، سوپ کرم‌های دریایی است که با قارچ شیتاکه و مرغ پخته می‌شود و مغذی بوده و سلامت را بهبود می‌بخشد.
• صدف کبابی - یک غذای روستایی از کوانگ نین: صدف‌های ها لونگ به خاطر اندازه بزرگ و گوشت شیرین و چربشان معروف هستند. صدف‌های کبابی با روغن پیازچه به سادگی اما فوق‌العاده جذاب تهیه می‌شوند، صدف‌های تازه روی اجاق زغالی کباب می‌شوند، با پیاز سرخ شده و چربی خوک معطر پاشیده می‌شوند. به خصوص وقتی با کاغذ برنج کبابی ترد و سبزیجات خام خورده می‌شوند، طعمی فراموش‌نشدنی ایجاد می‌کنند.
• خرچنگ نعل اسبی دریایی: اسب دریایی ها لونگ یک غذای دریایی منحصر به فرد است که می‌توان از آن غذاهای خوشمزه زیادی مانند سالاد اسب دریایی، اسب دریایی بخارپز، اسب دریایی کبابی درست کرد. سالاد اسب دریایی محبوب‌ترین غذا است که از گوشت تازه اسب دریایی مخلوط با سبزیجات، پیاز ترشی و سس مخصوص تهیه می‌شود.
• کیک خرچنگ ها لونگ: کیک خرچنگ یک غذای مخصوص است که از خرچنگ درست می‌شود - غذایی مخصوص که فقط در فصل جفت‌گیری از آگوست تا اکتبر تقویم قمری سرو می‌شود. خرچنگ با گوشت چرخ‌کرده خوک، تخم‌مرغ و سبزیجاتی مانند پیاز و شوید مخلوط می‌شود و سپس تا زمانی که طلایی رنگ شود، سرخ می‌شود.
• تای لونگ اپ: تای لونگ اپ نام محلی نوع خاصی از صدف است که فقط در دریای هالونگ یافت می‌شود. این غذای لذیذ اغلب با بخارپز کردن به همراه علف لیمو و برگ لیمو تهیه می‌شود تا شیرینی طبیعی گوشت حفظ شود.

با تجربیات سفر مفصلی که در بالا به اشتراک گذاشته شد، امیدواریم اطلاعات کافی برای برنامه‌ریزی سفر خود داشته باشید. از انتخاب زمان مناسب، وسیله حمل و نقل گرفته تا مکان‌های دیدنی و غذاهای خاص، همه و همه در ایجاد یک سفر کامل در این شگفتی طبیعی زیبا نقش دارند.

منبع: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/kinh-nghiem-du-lich-vinh-ha-long-v16285.aspx