اثرات برگ و ریشه جینسینگ چیست؟

SKĐS - ریشه‌های جینسینگ به عنوان «جینسینگ برای فقرا» در نظر گرفته می‌شوند و برگ‌های آن اغلب به عنوان یک غذای جانبی در بسیاری از غذاها استفاده می‌شوند. با این حال، تعداد کمی از مردم می‌دانند که هم ریشه و هم برگ‌های جینسینگ فواید زیادی برای سلامتی دارند...

۱. اثرات ریشه جینسینگ

محتوا

• ۱. اثرات ریشه جینسینگ
• ۲. اثرات برگ‌های جینسینگ
• ۳. روش‌های ساده برای استفاده از جینسینگ، مفید برای سلامتی
• ۳.۱ جوشانده ریشه جینسینگ
• ۳.۲ ریشه‌های جینسینگ خیسانده شده در شراب
• ۳.۳ چای برگ پلی‌سیا فروتیکوزا
• ۳.۴ عصاره پلی‌سیا فروتیکوزا
• ۳.۵ بخارپز کردن با برگ‌های جینسینگ
• ۳.۶ استفاده از برگ‌های گیاه Polyscias fruticosa

طبق طب شرقی، ریشه جینسینگ طعمی شیرین و تلخ و خواص خنک دارد؛ پس از فرآوری، می‌تواند خواص گرمی داشته باشد، از جمله: از بین بردن روماتیسم، تسکین درد، کاهش تورم، رفع رکود خون، محافظت از کبد، مفید برای کیسه صفرا، سم‌زدایی، تغذیه خون و چی و افزایش شیردهی.

ریشه جینسینگ پاناکس اغلب برای درمان روماتیسم، درد استخوان و مفاصل، تروما، درد پس از زایمان، رکود خون و تورم، هپاتیت، زردی، جوش، گزش حشرات و برای افراد ضعیفی که نیاز به جبران خون و انرژی دارند، استفاده می‌شود.

طبق تحقیقات مدرن، ریشه‌های جینسینگ حاوی ویتامین‌های زیادی مشابه جینسینگ، ویتامین‌های B1، B2، B6، ویتامین C، آلکالوئیدها، گلوکوزیدها، فلاونوئیدها، تانن‌ها و بسیاری از اسیدهای آمینه ضروری مانند لیزین، سیستئین، متیونین و... هستند.

مطالعات همچنین نشان داده است که جوشانده ریشه جینسینگ دارای اثرات افزایش استقامت، افزایش استقامت بدن، مبارزه با استرس، تحریک فعالیت مغز، تقویت حافظه، تسکین اضطراب، ضد اکسیداسیون، محافظت از کبد، تحریک ایمنی و ...

ریشه گیاه Polyscias fruticosa حاوی آنتی‌اکسیدان است، از کبد محافظت می‌کند، سیستم ایمنی را تحریک می‌کند...

۲. اثرات برگ‌های جینسینگ

اگر در گذشته، برگ‌های گیاه Polyscias fruticosa به دلیل طعم شیرین، غنی و عطر خاص خود اغلب به عنوان یک غذای جانبی در غذاها استفاده می‌شدند، امروزه، به ویژه به لطف شواهد تحقیقات علمی مدرن، برگ‌های Polyscias fruticosa با کاربردهای شگفت‌انگیز خود، روز به روز محبوب‌تر می‌شوند.

طبق بسیاری از اسناد طب شرقی، برگ‌های جینسینگ طعم تلخی دارند، اثر کاهش تورم، تسکین درد، افزایش ادرار و سم‌زدایی دارند و اغلب به شکل برگ‌های تازه، خرد شده و برای تورم، کبودی، زخم و غیره استفاده می‌شوند. مطالعات همچنین نشان می‌دهد که برگ‌های جینسینگ حاوی ساپونین‌ها، فلاونوئیدها، پلی فنول‌ها، آلکالوئیدها، گلیکوزیدها، تانن‌ها، استرول‌ها، ویتامین‌های گروه B، ویتامین C و برخی اسیدهای آمینه هستند.

به لطف این ترکیبات، برگ‌های گیاه Polyscias fruticosa فواید زیادی برای سلامتی دارند، از جمله تغذیه بدن، کمک به درمان پارکینسون و آلزایمر، کاهش درد استخوان و مفاصل، تنظیم قاعدگی، درمان انسداد مجاری شیر، کاهش آسم برونش، کمک به هضم غذا، تثبیت قند خون و...

۳. روش‌های ساده برای استفاده از جینسینگ، مفید برای سلامتی

۳.۱ جوشانده ریشه جینسینگ

طرز تهیه: ۱۰ تا ۲۰ گرم ریشه خشک جینسینگ را برش دهید، می‌توانید آن را بو داده و برای طعم قوی‌تر و اثرات بیشتر در زمین دفن کنید، آن را بجوشانید تا آب آن گرفته شود و روزی یک بار بنوشید یا آن را به دو قسمت تقسیم کنید و به مدت چند روز تا چند هفته بنوشید.

اثر: ریشه جینسینگ پاناکس طبق فارماکوپه، ماده اصلی دارویی است. این ریشه همچنین دارای مواد فعال زیادی مانند ساپونین و فلاونوئید است، بنابراین شیر ریشه جینسینگ پاناکس به تجدید انرژی، تقویت طحال، افزایش تولید شیر، کاهش خستگی و کمک به هضم غذا کمک می‌کند.

• 

۳.۲ ریشه‌های جینسینگ خیسانده شده در شراب

طرز تهیه: ریشه‌ها یا ساقه‌ها را برش دهید، خشک کنید، تا زمانی که طلایی شوند، کباب کنید، آنها را در زمین دفن کنید، سپس در شراب سفید خیس کنید.

اثرات: مشابه ریشه جینسینگ جوشانده، شراب ریشه جینسینگ نیز به بازیابی انرژی، تقویت طحال، افزایش تولید شیر، کاهش خستگی و کمک به هضم غذا کمک می‌کند. علاوه بر این، شراب جینسینگ را می‌توان برای ماساژ موضعی نیز استفاده کرد تا به تسکین درد و کاهش التهاب در موارد درد استخوان و مفاصل کمک کند.

۳.۳ چای برگ پلی‌سیا فروتیکوزا

نحوه استفاده: ۵ تا ۱۵ گرم برگ خشک یا چند برگ تازه را در آب جوش به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه مانند چای دم کنید؛ به جای نوشابه در طول روز بنوشید.

اثرات: با اثرات آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی مؤثر، چای برگ جینسینگ می‌تواند به تسکین سرماخوردگی، کاهش تب، ادرارآور بودن و کمک به هضم غذا کمک کند.

۳.۴ عصاره پلی‌سیا فروتیکوزا

طرز تهیه: برگ‌ها یا ریشه‌ها را بارها بجوشانید، تا به شکل خمیر درآیند؛ برای استفاده‌های بعدی در یخچال نگهداری کنید.

اثر: این یک فرآورده مناسب برای استفاده طولانی مدت است که برای اهداف تغذیه‌ای، ضد التهاب مزمن و کمک به درمان روماتیسم استفاده می‌شود.

۳.۵ بخارپز کردن با برگ‌های جینسینگ

طرز تهیه: مقداری برگ تازه را در یک قابلمه آب جوش بریزید، صورت و بدن خود را بخور دهید، می‌توانید آن را با برخی گیاهان دیگر مانند برگ‌های فوفل، پریلا، زنجبیل، علف لیمو و ... ترکیب کنید.

اثر: به لطف روغن‌های فرار و اثر گرم‌کنندگی، بخور دادن با برگ‌های جینسینگ می‌تواند به تسکین سرماخوردگی، سردردهای ناشی از باد و سرما، پاکسازی بینی و آرامش ذهن کمک کند.

بخور دادن با برگ‌های جینسینگ به تسکین سرماخوردگی، سردرد و... کمک می‌کند.

۳.۶ استفاده از برگ‌های گیاه Polyscias fruticosa

نحوه استفاده: برگ‌های تازه را بشویید، خرد کنید، در صورت تمایل کمی نمک یا آب گرم اضافه کنید، مستقیماً روی نواحی متورم، کبود یا مستعد آکنه بمالید، یا به مدت ۱۵ تا ۶۰ دقیقه با گاز استریل ثابت کنید؛ ۱ تا ۲ بار در روز تکرار کنید.

اثر: برگ‌های گیاه Polyscias fruticosa دارای خواص ضد باکتری و ضد التهابی هستند، باعث بهبود زخم، کاهش تورم، تسکین درد و خواص ضد باکتری موضعی می‌شوند.

علاوه بر این، برگ‌های گالانگال را می‌توان با برگ‌های نعناع ماهی ترکیب کرد و به همراه کمپرس گرم روی ناحیه سینه قرار داد تا به کاهش تورم، تسکین درد و پاکسازی مجاری شیر در موارد انسداد مجاری شیر و احتقان سینه پس از زایمان کمک کند.

ریشه و برگ گیاه جینسینگ فواید زیادی برای سلامتی دارند، اما هنگام استفاده از آنها باید به موارد زیر توجه کنید:

- در مصرف آن زیاده‌روی نکنید زیرا می‌تواند باعث بی‌خوابی، عصبی شدن، نفخ و حالت تهوع شود.

- افراد مبتلا به کمبود یین و گرمای درونی قبل از استفاده احتیاط کنند.

- خانم‌های باردار نباید استفاده کنند.

- کودکان فقط باید از آن به صورت خارجی یا در دوزهای بسیار پایین استفاده کنند...

منبع: https://suckhoedoisong.vn/la-va-re-dinh-lang-co-tac-dung-gi-169251123161050192.htm