استفاده از کودهای شیمیایی در تولیدات کشاورزی در بین کشاورزان رواج دارد و حتی به یک عامل حیاتی تبدیل شده است که مستقیماً بر میزان محصول تأثیر میگذارد. با این حال، استفاده بیرویه، نامتعادل و نادرست از کودهای شیمیایی مستقیماً بر منابع خاک تأثیر میگذارد و منجر به تخریب و تخلیه خاک میشود. به ویژه، به موجودات مفید آسیب میرساند و بر محیط زیست و سلامت انسان تأثیر منفی میگذارد.
منطقه کاشته شده با لیموهای چهار فصل توسط خانواده خانم نگوین تی هونگ در کمون ها لونگ (منطقه ها ترونگ) پس از محدود کردن استفاده از کودهای شیمیایی، میوههای یکدست و زیبایی تولید میکند.
در کمون شوان مین (منطقه تو شوان)، خانواده آقای ها ون ترونگ سابقه طولانی در استفاده از کودهای شیمیایی برای کوددهی برنج، ذرت و غیره دارند. آقای مین گفت: «همه ما مزایای استفاده از کود حیوانی و کودهای آلی را در تولید و کشت درک میکنیم، با این حال، هزینه آن بسیار بالاست و کمپوست کردن کود حیوانی پر زحمت است، بنابراین ما کودهای شیمیایی را از فروشگاه برای یک راه حل سریعتر و آسانتر خریداری میکنیم. ما 10 سال است که بدون هیچ مشکلی از آنها استفاده میکنیم. گاهی اوقات محصولات کشاورزی دچار برخی بیماریها میشوند، اما ما هنوز میتوانیم بر آنها غلبه کنیم.»
علاوه بر استفاده بیش از حد و طولانی مدت از کودهای ترکیبی، بسیاری از کشاورزان نیز بر اساس شهود و تجربه، بدون محاسبه دقیق زمان و مقدار کود مورد نیاز، از آنها استفاده میکنند. خانم لی تی لی، از بخش کوانگ نین (منطقه کوانگ شونگ)، گفت: «من خیلی ساده از محصولاتم مراقبت میکنم و نیازی به استفاده از کود پایه ندارم. هر زمان که بعد از کاشت یا نشاء، علائمی از رشد ناقص ببینم، حدود ۲ تا ۳ کیلوگرم کود نیتروژن میپاشم تا به رشد گیاهان کمک کنم. وقتی برنج در شرف ورود به مرحله خوشهدهی است، از کود ترکیبی NPK استفاده میکنم.»
سوء استفاده از کودهای شیمیایی، همراه با استفاده بی رویه از کودها، استفاده از کودهای تکی و عدم تعادل در نیتروژن، فسفر و پتاسیم، تا حد زیادی به دلیل آگاهی ضعیف برخی از کشاورزان است. با این حال، بسیاری از خانوارهای کشاورز، پس از دریافت آموزش، به تدریج متوجه آسیب جدی ناشی از کودهای شیمیایی شدهاند. یک نمونه بارز، مدل پرورش لیموهای چهار فصل توسط خانواده آقای نگوین ون بائو در روستای گیا میئو، کمون ها لونگ (منطقه ها ترونگ) است. آنها در سه سال گذشته، با مخلوط کردن فرمولاسیونهای پایه خود برای تولید کود، از کودهای شیمیایی به جای کودهای آلی استفاده کردهاند. این مواد به راحتی در دسترس و ارزان هستند، مانند ماست، سبوس برنج، مخمر و فرآوردههای جانبی مانند پوسته تخم مرغ، غذای مانده و سبزیجات. آقای بائو گفت: «پیش از این، وقتی فقط گیاهان خود را با کودهای آلی کود میدادیم، مزایای آن کاملاً برتر بود، حتی افزایش عملکرد محصول بیشتر از کودهای معمولی؛ همراه با جذب سریع و هزینه نسبتاً پایین آنها. با این حال، پس از استفاده سال به سال از آنها، متوجه شدم که خاک فشرده، حاصلخیزتر و متخلخلتر میشود و منجر به رشد ناکارآمد محصولات میشود. علاوه بر این، فرآیند تبدیل مقداری گازهای سمی آزاد میکند که باعث آلودگی شدید هوا میشود و مستقیماً بر سلامت انسان تأثیر میگذارد. بنابراین، تصمیم گرفتم دوز کودهای آلی را کاهش دهم و با کودهای معمولی جایگزین کنم، با هدف کشاورزی سبز.»
هر ساله، استان تان هوآ تقریباً ۲۵۰۰۰۰ تا ۳۰۰۰۰۰ هکتار محصولات مختلف را کشت میکند. به طور متوسط، سالانه حدود ۱۰۰۰۰۰ تن کود شیمیایی استفاده میشود - مقدار قابل توجهی. به گفته دکتر لو ون کونگ، رئیس دانشکده کشاورزی، جنگلداری و شیلات، دانشگاه هونگ دوک: استفاده بیش از حد از کودهای شیمیایی مانع از جذب مواد مغذی ضروری توسط محصولات کشاورزی میشود و مقاومت آنها را در برابر آفات و بیماریها کاهش میدهد، زیرا کودهای شیمیایی اکوسیستم میکروبی خاک را از بین میبرند. بدون این میکروارگانیسمها، خاک تخلیه و فشرده میشود، بنابراین حتی با ادامه کوددهی با دوز بالا، گیاهان رشد نخواهند کرد. علاوه بر این، مقدار فعلی محصولات جانبی کودهای شیمیایی قابل توجه است. اکثر کشاورزان ترجیح میدهند آنها را در مزارع بسوزانند یا دفن کنند. این کار نه تنها اسراف است، بلکه تجزیه را نیز کند میکند و مقادیر زیادی از گازهای جذب کننده گرما را ایجاد میکند که محیط زیست را آلوده کرده و انتشار گازهای گلخانهای را افزایش میدهد. بنابراین، وقت آن رسیده است که مردم را به تدریج به شیوههای قدیمی تولید «نه» بگوییم تا تأثیرات مضر بر محیط زیست به حداقل برسد و ایمنی و سلامت جامعه تضمین شود.
متن و عکسها: چی فام
منبع
نظر (0)