روستای گل فو وان در طول عید تت بسیار شلوغ است.

فو وان، که اغلب به عنوان شبه جزیره‌ای کوچک احاطه شده توسط رودخانه‌ها توصیف می‌شود، مدت‌هاست که به خاطر کشت گل و گیاهان زینتی‌اش مشهور است. گل‌های فو وان در تمام طول سال شکوفا می‌شوند و مجموعه‌ای خیره‌کننده از رنگ‌ها را در این منطقه ایجاد می‌کنند. به خصوص در طول سال نو قمری، پرورش‌دهندگان گل در مزارع شلوغ هستند و محموله‌های گل را به شهر آماده می‌کنند و تضمین می‌کنند که خانواده‌ها می‌توانند تعطیلات را جشن بگیرند و از بهار استقبال کنند.

با گل‌ها بیدار بمانید...

تصاویر دهکده گل در شب، که از بالا گرفته شده است، شبیه یک نقاشی لاکی رنگارنگ و درخشان است. بازدید از زمین‌های کنار رودخانه هملت ۵، کمون فو وان، زندگی‌ای را نشان می‌دهد که هم شلوغ و هم شاعرانه است. خانم نگوین تی ین، که کلاهی کج بر سر دارد تا چشمانش را از آفتاب محافظت کند، در حال هرس کردن جوانه‌ها و شاخه‌های گل‌های داوودی زرد است. این یک باغ گل داوودی است که برای تت (سال نو ویتنامی) کاشته شده است، با برگ‌ها و شاخه‌های سرسبز و شاداب، در حال جوانه زدن و شکوفه دادن. این کار ممکن است آسان به نظر برسد، اما گامی بسیار مهم در مراقبت از گل است.

خانم ین گفت: «این گل‌ها در ماه اوت پس از خرید نهال از نام دین کاشته شدند. امسال هوا مساعد بوده و هر گیاهی که کاشته‌ایم، رشد می‌کند. حالا می‌توانیم ۹۹٪ مطمئن باشیم که می‌توانیم آنها را بخوریم!»

گل داوودی یکی از گل‌هایی است که در فو وان به طور گسترده کشت می‌شود. پس از سال‌ها پرورش و فروش گل، مردم محلی تجربه کافی دارند تا بدانند کدام گونه‌ها را پرورش دهند و کدام‌ها را بفروشند. گل داوودی زرد و گل داوودی کریستالی گونه‌های اصلی باقی می‌مانند. خانم نگوین تی ین گفت: «اگر هوا به همین منوال ادامه یابد، برداشت خوبی خواهیم داشت، در غیر این صورت مهلت برنامه‌ریزی شده را از دست خواهیم داد، زیرا اگر هوا خیلی سرد شود، بسیاری از باغ‌ها برای تت (سال نو قمری) آماده نخواهند بود.»

باغچه‌های گل که در شب در طرف دیگر روشن می‌شوند، باغ‌های خارج از فصل هستند. این گل‌ها برای جشنواره فانوس (پانزدهمین روز از اولین ماه قمری) کاشته می‌شوند. آقای لی دوک آن، مدیر تعاونی اکوتوریسم گل و گیاهان زینتی فو وان، گفت: «این مزرعه گل هر شب زمستانی روشن می‌شود و منطقه فو وان را مانند یک نقاشی لاکی درخشان می‌کند. اما در طول روز، مزرعه گل مملو از کشاورزان است. هر نوع گل نیاز به مراقبت متفاوتی دارد، اما نسبت به قبل بسیار کم‌زحمت‌تر است.»

چرا کار کمتر طاقت‌فرسا است؟ آقای له دوک آن توضیح داد که به این دلیل است که کشاورزان اکنون می‌دانند چگونه پیشرفت‌های فنی و علم و فناوری را در تولید به کار گیرند. از سیستم‌های آبیاری گل‌ها گرفته تا سرمایه‌گذاری در ماشین‌های شیارزنی و ماشین‌های کوددهی، نیروی کار کاهش یافته در حالی که بهره‌وری افزایش یافته است.

آقای آن گفت: «کشاورزان در فو وان هنوز هم به طور مداوم در حال کشت انواع گل‌های سنتی مخصوص تت مانند شکوفه‌های هلو، کامکوات، گل داوودی، گل رز، گلایل، سوسن هستند... علاوه بر این، انواع گل‌های با فناوری پیشرفته از طریق تبادلات و مشارکت با گلخانه‌ها در دا لات، موک چائو، هانوی وارد می‌شوند... این گل‌ها در گلخانه‌ها پرورش داده شده و در شرکت گل‌های با فناوری پیشرفته فو وان فروخته می‌شوند. طبق پیش‌بینی‌ها، امسال مصرف گل‌های با فناوری پیشرفته همچنان عمدتاً بر ارکیده‌ها متمرکز خواهد بود...»

مساحت اختصاص داده شده به کشت گل در کل کمون امسال تقریباً ۱۵ تا ۱۷ درصد افزایش یافته است و انتظار می‌رود درآمد مردم محلی نیز حدود ۱۵ درصد افزایش یابد. در حال حاضر، کل کمون ۱۶۵.۲۵ هکتار گل و گیاهان زینتی دارد که بزرگترین منطقه هنوز در هملت ۵ متمرکز است.

مردم نگرانند که «گل‌ها شکوفه می‌دهند در حالی که مردم گریه می‌کنند».

خانه آقای نگوین ون کین در هملت ۵ یکی از خانه‌هایی است که بزرگترین مساحت را برای پرورش گل‌های زینتی دارد. باغ آقای کین عمدتاً شکوفه‌های هلو، کامکوات، گل رز و گلادیولوس را پرورش می‌دهد. پرورش گلادیولوس دشوار نیست؛ در نهمین ماه قمری، کشاورزان باید نهال‌ها را به خانه بیاورند تا به موقع برای تت (سال نو قمری) در زمین بکارند. با این حال، در مقایسه با سایر انواع گل‌ها، هزینه نهال گلادیولوس گران‌تر است. در طول برداشت، گلخانه‌ها و سردخانه‌ها برای نگهداری گل‌ها برای مشتریان مورد نیاز است. بنابراین، سرمایه‌گذاری در یک سائو (تقریباً ۱۰۰۰ متر مربع) گلادیولوس به ۳۰ تا ۴۰ میلیون دانگ ویتنامی در هزینه‌های مختلف نیاز دارد. در مقابل، یک سائو گل داوودی فقط حدود ۲۰ تا ۳۰ میلیون دانگ ویتنامی هزینه دارد. هزینه‌های اصلی پرورش گل شامل نهال، آب، کود، برق و هزینه‌های نیروی کار است که از ۲۵۰،۰۰۰ تا ۳۰۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر نفر در روز متغیر است.

طرز فکر مردم فون وان در پرورش گل‌های زینتی به طور قابل توجهی تغییر کرده است. آنها اکنون بیشتر بر طرح و شکل تمرکز می‌کنند. به عنوان مثال، گل‌های زینتی مانند شکوفه‌های هلو و کامکوات اکنون به صورت بونسای یا در گلدان پرورش داده می‌شوند و با هرس کردن، گل‌هایی با اشکال مختلف ایجاد می‌کنند که ایده‌ها و پیام‌های مختلفی را در مورد زندگی و رویاهای انسان منتقل می‌کنند. در حالی که گل صد تومانی قبلاً به چند رنگ اصلی محدود می‌شد، اکنون در رنگ‌ها و انواع بسیار متنوعی برای برآوردن نیازهای علاقه‌مندان به گل عرضه می‌شود.

آقای دانگ ون فوک، اهل هملت ۶، فو وان، که سال‌هاست در فو وان گل کوکب زیادی پرورش می‌دهد، گفت: «گلداران خودشان باید سعی کنند با تقاضای بازار همگام شوند، خیلی محافظه‌کار نباشند و زمین و تلاش را هدر ندهند. اگر شما آن را دوست دارید اما خریداران دوست ندارند، پرورش گل بی‌معنی است!»

چیزهای زیادی برای نگرانی وجود دارد، اما بزرگترین نگرانی برای پرورش‌دهندگان گل در فو وان در حال حاضر این است که چگونه تمام گل‌های خود را با قیمت مناسب برای تت (سال نو قمری) بفروشند. همانطور که دانگ وان سووت، صاحب یک باغ بزرگ شکوفه هلو در هملت ۶، گفت: «کار سخت در ذات کشاورزی است، اما ما فقط امیدواریم که امسال شاهد وضعیتی نباشیم که در آن «گل‌ها شاد باشند اما مردم گریه کنند». پرورش‌دهندگان گل نه تنها به آب و هوا، بلکه به زندگی مشتریان خود نیز متکی هستند. در چند سال گذشته، به دلیل همه‌گیری، اقتصاد مردم بسیار دشوار بوده است و هزینه‌های تت محتاطانه‌تر شده است. بنابراین، پرورش‌دهندگان گل اغلب نگران هستند که اگر تا پانزدهم ماه دوازدهم قمری کسی برای انتخاب گیاه به باغ نیامده باشد، چه اتفاقی می‌افتد.»

طبق گزارش کمیته مردمی کمون فو وان، منطقه وسیع پرورش گل این کمون در سال ۲۰۲۳ درآمدی معادل ۱ میلیارد دونگ ویتنامی در هر هکتار ایجاد کرده است. برای پرورش‌دهندگان گل فو وان، سال نو قمری تنها یکی از جنبه‌های زندگی آنهاست؛ پرورش گل در تمام طول سال، حرفه، معیشت و هستی آنهاست. با نزدیک شدن به عید تت، گل‌ها شروع به شکوفه دادن می‌کنند و جوانه‌های آنها نمادی از امید از خاک فو وان است.

جیانگنان

منبع