روستای گل معروف سا دِک در دلتای مکونگ با نزدیک شدن به عید تت، مملو از جنب و جوش و فعالیت است.

قطب گل منطقه غرب.

در روزهای منتهی به سال نو قمری، به نظر می‌رسد که دهکده گل سا دِک (شهر سا دِک، استان دونگ تاپ ) رنگ و بویی تازه و پر جنب و جوش به خود می‌گیرد. فضای اینجا شلوغ‌تر از همیشه می‌شود، زیرا خانواده‌ها مشغول رسیدگی و هرس کردن هر باغچه گل و گیاه گلدانی خود برای آماده‌سازی برداشتی پربار هستند.

روستای گل سا دِک با سنتی بیش از یک قرن در کشت گل، به عنوان بزرگترین منطقه پرورش گل در منطقه جنوب غربی ویتنام و احتمالاً حتی کل کشور شناخته می‌شود. تخمین زده می‌شود که مساحت کشت گل در اینجا به هزاران هکتار می‌رسد که عمدتاً در بخش تان خان دونگ (۳۲۴ هکتار) و بخش تان کوی دونگ (۳۲۰ هکتار) متمرکز است. به لطف مراقبت دقیق مردم محلی، مزارع وسیعی از گل‌ها با رنگ‌های پر جنب و جوش گسترده شده‌اند.

دهکده گل سا دک، استان دونگ تاپ (عکس: Minh Anh)

یکی از ویژگی‌های متمایز روستای گل سا دِک، کشت گل‌ها بر روی سکوهای مرتفع ساخته شده بر روی شالیزارهای برنج است. این روش، استفاده از فضا را به حداکثر می‌رساند و آبیاری و حمل و نقل را تسهیل می‌کند. در نتیجه، گل‌ها همیشه تازه و با کیفیت بالا هستند.

محصولات دهکده گل سا دِک بسیار متنوع است و حدود ۲۰۰۰ نوع گل و گیاه زینتی دارد؛ از این تعداد، گیاهان زینتی برای محوطه‌سازی و دکوراسیون داخلی ۶۵٪، انواع گل‌ها ۲۰٪ و بونسای‌های آنتیک ۱۵٪ را تشکیل می‌دهند. گل‌های محبوب شامل گل داوودی، گل فراموشم مکن، گل آفتابگردان، اطلسی، مینا، بامبوی خوش‌شانس، گل صد تومانی، گل صد تومانی و انواع مختلف ارکیده هستند... در همین حال، صنعت کشت گیاهان زینتی نیز بسیار توسعه یافته است و درآمد بالایی را برای بسیاری از باغ‌های گل، به ویژه شکوفه‌های زردآلوی زرد، انواع مختلف گیاهان شاخ و برگ‌دار و بونسای‌های آنتیک ایجاد می‌کند...

خانم نگوین تی مای، هنرمند پیشکسوت بونسای در سا دِک، گفت: « از کودکی مجذوب شکل‌های عجیب و منحصر به فرد درختان بوده‌ام. بعدها، به همراه مردم دهکده تان مای، شروع به پرورش گل، گیاهان زینتی و بونسای کردم. بونسای‌های من به دلیل پر جنب و جوش بودن و ریشه عمیق در طبیعت، در بین بسیاری از مشتریان بسیار محبوب هستند. علاوه بر ارزش اقتصادی ، برای باغبانی مانند من، تحسین درختان بونسای که با دستان خودم از آنها مراقبت کرده‌ام، منبع شادی نیز هست .»

روستای گل سا دِک، فراتر از نقش خود در تولید، به طور فعال در توسعه اجتماعی-اقتصادی منطقه نیز مشارکت دارد. با بیش از ۴۰۰۰ خانوار تولیدکننده گل و گیاهان زینتی که تقریباً ۵۰٪ از خانوارهای کشاورزی در شهر را تشکیل می‌دهند و بیش از ۲۰۰ کسب و کار گل و گیاهان زینتی، به ایجاد شغل برای ده‌ها هزار کارگر در منطقه کمک می‌کند.

در حال حاضر، سا دِک دارای ۴ تعاونی، ۱ صندوق اعتباری، ۱۰ گروه تعاونی و ۳ انجمن فعال در صنعت گل و گیاهان زینتی است.

با عجله به سمت تعطیلات عید تت.

در حال حاضر، به گفته باغداران، تقاضا برای گیاهان زینتی در روزهای منتهی به سال نو قمری به طور قابل توجهی افزایش می‌یابد، حدود 30٪ بیشتر از حد معمول. بیشتر مشتریان ساکنان محلی و مردم مناطق همجوار هستند که با مردم استان‌ها و شهرهای دیگر مخلوط شده‌اند.

در طول تت (سال نو قمری ویتنامی)، مشتریان معمولاً گل‌های سنتی مانند گل داوودی، داوودی تایوانی، گل همیشه بهار، گل آفتابگردان، گل مینا، درختان کامکوات، گیاهان شاخ و برگ رنگارنگ، گیاهان زینتی، گل رز و بامبوی خوش شانس را انتخاب می‌کنند. نکته قابل توجه این است که به دلیل تقاضای زیاد، برخی از باغ‌های گل داوودی که درست به موقع برای تت شکوفه داده‌اند، قبلاً به طور کامل به مشتریان و بازرگانان فروخته شده‌اند. بسته به اندازه گلدان و تعداد گل‌ها، قیمت فروش از ۱۶۰،۰۰۰ تا ۲۶۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر جفت متغیر است که نسبت به سال گذشته حدود ۱۰٪ افزایش یافته است.

کشاورزان گل در روستا، گل‌های زینتی را برای تحویل به بازرگانان بسته‌بندی می‌کنند (عکس: مین آن)

انتظار می‌رود که در تعطیلات تت امسال، کل تولید گل‌های زینتی عرضه شده به بازار توسط دهکده گل سا دِک به تقریباً ۲ میلیون سبد برسد.

علاوه بر آب و هوای مطلوب و موقعیت مکانی، روستای گل سا دِک برای خودکفایی نیز تلاش می‌کند و با مراقبت دقیق از هر باغچه گل، محصولاتی پر جنب و جوش تولید می‌کند که در همه جا می‌درخشند. خانم هونگ (۳۷ ساله، صاحب یک مزرعه گل در تان کوی دونگ) می‌گوید: « برای داشتن گلدان‌های زیبای گل داوودی، باید در هر مرحله، از انتخاب بذر، آماده‌سازی خاک، آبیاری گرفته تا کوددهی و کنترل آفات، دقیق باشیم. به خصوص، مرحله گلدهی مهمترین مرحله است. ما باید زمان‌بندی کنیم تا گل‌ها دقیقاً در طول تت (سال نو قمری) با رنگ‌های پر جنب و جوش شکوفا شوند. گل‌های داوودی خانواده من عمدتاً توسط تاجرانی از مناطق شمالی و مرکزی سفارش داده می‌شوند. آنها واقعاً از گل‌های داوودی سا دِک قدردانی می‌کنند زیرا زیبا هستند، شکوفه‌های بزرگی دارند و مدت زیادی دوام می‌آورند.»

آقای نگوین ون با، تاجری از شهر دانانگ، به خبرنگار روزنامه صنعت و تجارت گفت: « امسال، قیمت انواع گل داوودی، مانند گل داوودی پمپوم و گل داوودی بزرگ، در مقایسه با سال گذشته حدود ۱۰ تا ۱۵ درصد افزایش یافته است. گل‌های داوودی با رنگ‌های منحصر به فرد و شکل‌های غیرمعمول حتی گران‌تر هستند. افزایش قیمت گل تأثیر قابل توجهی بر کسب و کار ما گذاشته است. برای اطمینان از سودآوری، باید موجودی خود را با دقت بررسی کنیم. اما در کل، در مقایسه با گل‌های دیگر مانند رز و سوسن، قیمت گل داوودی ثابت‌تر مانده است .»

بسیاری از کشاورزان در توضیح دلایل افزایش قیمت امسال، آن را در درجه اول به افزایش هزینه‌های تولید نسبت دادند. اگرچه قیمت کود کاهی (کود کاه) تثبیت شده است، اما قیمت لوازم کشاورزی مانند کود و آفت‌کش‌ها به طور قابل توجهی افزایش یافته است. آب و هوا نیز نامساعد بوده است، به طوری که بارندگی شدید در مراحل اولیه رشد گیاه بر رشد برخی از گونه‌های گل حساس به آب تأثیر گذاشته است.

گل‌های زینتی سا دِک نه تنها بازار داخلی را غنی کرده‌اند، بلکه به بازارهای بین‌المللی نیز راه یافته‌اند و به یکی از اقلام صادراتی کلیدی استان دونگ تاپ تبدیل شده‌اند. کشورهای همسایه مانند کامبوج، لائوس و چین همگی از محصولات گل‌های زینتی منحصر به فرد و باکیفیت سا دِک قدردانی می‌کنند.

طبق اطلاعات کمیته مردمی شهر سا دِک، ارزش تولید گل‌های زینتی سالانه بیش از ۱۸۰۰ میلیارد دانگ ویتنام تخمین زده می‌شود که تقریباً ۷۰٪ از ارزش تولید کشاورزی این شهر را تشکیل می‌دهد. هر ساله، این شهر بازار داخلی را تأمین و بیش از ۳۰ میلیون سبد گل مختلف صادر می‌کند. برای مردم محلی، این نه تنها ادامه یک سنت چند صد ساله است، بلکه راهی برای ساختن یک زندگی مرفه و شاد نیز می‌باشد.

منبع: https://congthuong.vn/lang-hoa-sa-dec-nuc-tieng-mien-tay-hoi-ha-vao-vu-tet-367813.html