روستای گل سا دِک، که در غرب مشهور است، در طول فصل تت بسیار شلوغ و پرجنب‌وجوش است.

باغ گل غرب

در روزهای منتهی به سال نو قمری، به نظر می‌رسد روستای گل سا دِک (شهر سا دِک، استان دونگ تاپ ) رنگ و بویی نو و رنگارنگ به خود گرفته است. فضای اینجا از همیشه شلوغ‌تر می‌شود، زمانی که خانواده‌ها مشغول مراقبت و هرس کردن هر باغچه گل و هر گلدان بونسای برای آماده شدن برای برداشت فراوان هستند.

روستای گل سا دِک با بیش از یک قرن سابقه پرورش گل، به عنوان مکانی شناخته می‌شود که بزرگترین مزارع گل در منطقه جنوب غربی، حتی بزرگترین در کل کشور، در آن متمرکز شده‌اند. تخمین زده می‌شود که منطقه پرورش گل در اینجا تا هزاران هکتار باشد که عمدتاً در بخش تان خان دونگ (۳۲۴ هکتار) و بخش تان کوی دونگ (۳۲۰ هکتار) متمرکز شده است. به لطف مراقبت دقیق مردم، مزارع گل بی‌پایان امتداد یافته و برای نمایش رنگ‌های خود با هم رقابت می‌کنند.

دهکده گل سا دک، استان دونگ تاپ (عکس: Minh Anh)

ویژگی روستای گل سا دِک، کاشت گل‌ها روی داربست‌های بلند بالای مزارع برنج است. این روش کاشت نه تنها از منطقه نهایت استفاده را می‌برد، بلکه آبیاری و حمل و نقل را نیز تسهیل می‌کند. به لطف این، گل‌ها همیشه تازه و با کیفیت بالا هستند.

محصولات دهکده گل سا دِک بسیار متنوع است و حدود ۲۰۰۰ نوع گل و گیاه زینتی دارد؛ از این تعداد، گیاهان زینتی برای ساخت و ساز و دکوراسیون داخلی ۶۵٪، انواع گل‌ها ۲۰٪ و بونسای ۱۵٪ را تشکیل می‌دهند. گل‌های محبوب عبارتند از: داوودی، گل فراموشم مکن، گل آفتابگردان، پامچال، گل مینا، لیسیانتوس، پریوش، گل صد تومانی، ارکیده از انواع مختلف... در همین حال، کاشت گیاهان زینتی نیز بسیار توسعه یافته است و درآمد بالایی را برای بسیاری از باغ‌های گل، به ویژه گل‌های زردآلوی زرد، برگ‌های زینتی، بونسای... ایجاد می‌کند.

خانم نگوین تی مای، هنرمند پیشکسوت بونسای در سا دِک، گفت: « از کودکی مجذوب شکل‌های عجیب و منحصر به فرد درختان بوده‌ام. بعدها، با مردم دهکده‌ی تان مای، شروع به پرورش گل، گیاهان زینتی و بونسای کردم. آثار بونسای من در بین بسیاری از مشتریان بسیار محبوب هستند ، زیرا سرزنده و سرشار از روح روستا هستند. علاوه بر ارزش اقتصادی ، برای باغبانی مثل من، دیدن درختان بونسای که خودم از آنها مراقبت کرده‌ام، منبع شادی نیز هست .»

دهکده گل سا دِک نه تنها در تولید نقش دارد، بلکه به توسعه اجتماعی-اقتصادی منطقه نیز کمک می‌کند. با بیش از ۴۰۰۰ خانوار تولیدکننده گل و گیاهان زینتی که حدود ۵۰٪ از خانوارهای تولیدکننده محصولات کشاورزی در شهر را تشکیل می‌دهند، بیش از ۲۰۰ کسب و کار گل و گیاهان زینتی در ایجاد شغل برای ده‌ها هزار کارگر در اینجا نقش دارند.

تاکنون، سا دک دارای ۴ تعاونی، ۱ صندوق اعتباری، ۱۰ گروه تعاونی و ۳ صنف فعال در صنعت گل و گیاهان زینتی است.

مشغول فصل تت هستم

در حال حاضر، به گفته باغداران، تقاضا برای خرید گل‌های زینتی در روزهای منتهی به سال نو قمری به طور قابل توجهی افزایش می‌یابد و حدود 30 درصد بیشتر از روزهای عادی است. مشتریانی که برای خرید مراجعه می‌کنند، عمدتاً مردم محلی، مناطق همجوار، و ترکیبی از مردم استان‌ها و شهرهای دیگر هستند.

در طول عید تت، مشتریان معمولاً گل‌های سنتی مانند گل داوودی، داوودی تایوانی، گل همیشه بهار، گل آفتابگردان، گل مینا، کامکوات، گیاهان برگ‌دار رنگارنگ، گیاهان برگ‌دار زینتی، گل رز، میخک و غیره را انتخاب می‌کنند. نکته قابل توجه این است که با قدرت خرید بالا، برخی از باغ‌های گل داوودی که به موقع برای تت شکوفه می‌دهند، توسط مشتریان و بازرگانان رزرو شده‌اند. بسته به اندازه گلدان و تعداد گل‌ها، قیمت فروش از ۱۶۰،۰۰۰ تا ۲۶۰،۰۰۰ دانگ ویتنام برای هر جفت متغیر است که نسبت به سال گذشته حدود ۱۰٪ افزایش یافته است.

کشاورزان در یک روستای گل، گل‌های زینتی را برای تحویل به بازرگانان بسته‌بندی می‌کنند (عکس: مین آن)

انتظار می‌رود که در این عید، کل تولید گل‌های زینتی که روستای گل سا دِک به بازار عرضه می‌کند، به حدود ۲ میلیون سبد برسد.

علاوه بر مزایای «زمان آسمانی و زمین مساعد»، روستای گل سا دِک همچنین تلاش می‌کند تا خودکفا باشد و با دقت از هر باغچه گل مراقبت می‌کند تا محصولات درخشانی تولید کند که در همه جا می‌درخشند. خانم هونگ (۳۷ ساله، صاحب یک گلخانه در تان کوی دونگ) می‌گوید: « برای داشتن گلدان‌های زیبای گل داوودی، باید در هر مرحله، از انتخاب بذر، آماده‌سازی خاک، آبیاری گرفته تا کوددهی و جلوگیری از آفات، دقیق باشیم. به طور خاص، مرحله گلدهی مهمترین مرحله است. ما باید مراقب زمان باشیم تا گل‌ها به موقع برای عید تت شکوفا شوند، رنگ‌ها باید بسیار تازه باشند. گل‌های داوودی خانواده من عمدتاً توسط تاجرانی از مناطق شمالی و مرکزی سفارش داده می‌شوند. آنها واقعاً گل‌های داوودی سا دِک را دوست دارند زیرا گل‌ها زیبا، بزرگ و بادوام هستند.»

آقای نگوین ون با، تاجری از شهر دا نانگ، به خبرنگار روزنامه کانگ تونگ گفت: « امسال، قیمت انواع گل داوودی، مانند گل داوودی تمشکی و گل داوودی بزرگ، نسبت به سال گذشته حدود ۱۰ تا ۱۵ درصد افزایش یافته است. گل‌های داوودی با رنگ‌های منحصر به فرد و شکل‌های عجیب، قیمت‌های بالاتری هم دارند. افزایش قیمت گل نیز به طور قابل توجهی بر کسب و کار ما تأثیر گذاشته است. برای اطمینان از سود، باید هنگام واردات کالا با دقت بررسی کنیم. اما به طور کلی، در مقایسه با انواع دیگر گل‌ها مانند رز، سوسن و غیره، قیمت گل داوودی هنوز پایدارتر است .»

بسیاری از خانوارها در توضیح دلیل افزایش قیمت امسال، آن را عمدتاً به افزایش هزینه‌های تولید نسبت دادند. اگرچه مواد اولیه (کود کاه) تثبیت شده است، اما قیمت مواد کشاورزی مانند کود و آفت‌کش‌ها افزایش یافته است. آب و هوا نیز نامساعد است زیرا وقتی گیاهان هنوز جوان هستند، باران زیادی می‌بارد که بر رشد و نمو برخی از انواع گل‌ها که به آب «حساس» هستند، تأثیر می‌گذارد.

گل‌های زینتی سا دِک نه تنها بازار داخلی را غنی می‌کنند، بلکه به بازار بین‌المللی نیز راه یافته و به محصول اصلی صادراتی استان دونگ تاپ تبدیل شده‌اند. کشورهای همسایه مانند کامبوج، لائوس و چین همگی طرفدار محصولات گل‌های زینتی منحصر به فرد و باکیفیت سا دِک هستند.

طبق اطلاعات کمیته مردمی شهر سا دِک، ارزش تولید گل‌های زینتی بیش از ۱۸۰۰ میلیارد دلار در سال تخمین زده می‌شود و حدود ۷۰ درصد از ارزش تولیدات کشاورزی این شهر را تشکیل می‌دهد. هر ساله، این مکان بازار داخلی را تأمین و بیش از ۳۰ میلیون سبد گل از انواع مختلف صادر می‌کند. برای مردم، این نه تنها ادامه کار صد ساله اجدادشان است، بلکه راهی برای ایجاد یک زندگی مرفه و شاد نیز می‌باشد.

منبع: https://congthuong.vn/lang-hoa-sa-dec-nuc-tieng-mien-tay-hoi-ha-vao-vu-tet-367813.html