روستای قلاب ماهیگیری مای هوآ در دهکده تای خان ۸، بخش لونگ شوین (استان آن گیانگ ) که فراز و نشیبهای زیادی را پشت سر گذاشته، در حال حاضر حدود ۱۰ خانوار دارد که از طریق یک سنت خانوادگی به پسر، در تولید قلاب تخصص دارند. به طور متوسط، هر خانوار ۳ تا ۲۰ کارگر استخدام میکند و در طول سال فعالیت دارد...
اگرچه دوران اوج این دهکده صنایع دستی گذشته است، اما هنوز صدای ماشینهای سنگزنی، ماشینهای نورد و چکشهایی که قلابهای ماهیگیری را فشار میدهند، در آن طنینانداز است. در طول فصل بارندگی، فضای کاری در این دهکده کوچک حتی شلوغتر هم میشود.

آقای نگوین نگوک دیپ قلاب های ماهیگیری را تیز می کند. عکس: TRUNG HIEU
آقای نگوین نگوک دیپ، مالک کارخانه تولید قلاب ماهیگیری نگوک دیپ، گفت که قلابهای ماهیگیری مای هوآ به دلیل تیزی، دوام بالا و اندازههای متنوعشان مشهور هستند، بنابراین در تمام طول سال تقاضا دارند. با این حال، این محصولات در فصل سیل، از آوریل تا آگوست در تقویم قمری، بیشترین تقاضا را دارند.
کسب و کار او به طور متوسط ۱۰۰۰۰۰ قلاب (۱۰۰۰۰ قلاب/صد عدد) از انواع مختلف قلاب ماهیگیری را در سراسر دلتای مکونگ میفروشد که قیمت هر صد قلاب، بسته به اندازه و نوع، از ۵۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی تا ۴ میلیون دانگ ویتنامی متغیر است.
آقای دیپ گفت: «کارگاه من حدود ۲۰ نوع قلاب ماهیگیری در اندازههای مختلف، از جمله قلابهای پرتابی، قلابهای طعمه مصنوعی، قلابهای خاردار، قلابهای خاردار، قلابهای میگو، قلابهای مار، قلابهای قورباغه و حتی برخی از انواع قلاب برای ماهیگیری دریایی ارائه میدهد. بسته به نیاز مشتری، کارگاه قلابهایی را برای برآورده کردن نیازهای آنها تولید میکند.»
آقای نگوین ون اوت، که نزدیک به ۵۰ سال در حرفه ساخت قلاب ماهیگیری فعالیت داشته است، اظهار داشت که این حرفه ارتباط نزدیکی با آب دارد. هر جا آب باشد، ماهی هم هست؛ وقتی ماهی زیاد باشد، قلاب ماهیگیری هم فروش خوبی دارد. در سالهای اخیر، میزان ماهی آب شیرین به شدت کاهش یافته است، بنابراین دهکده سنتی صنایع دستی دیگر مانند گذشته پر جنب و جوش نیست.
برای ایجاد یک قلاب ماهیگیری کامل، فرآیند تولید شامل مراحل زیادی است. بر اساس اندازه سفارش مشتری، صنعتگر نخ را صاف میکند، آن را به بخشهایی برش میدهد، خارها را فشار میدهد، خارها را برش میدهد، قلاب را تیز میکند، نوک را شکل میدهد، پایه را فشار میدهد و غیره، سپس قلاب را سفت میکند، آن را صیقل میدهد و در نهایت آن را بستهبندی میکند.
در حال حاضر، بیشتر کارها توسط دستگاه انجام میشود، اما تیز کردن و تنظیم نوک قلاب باید به صورت دستی یا نیمه دستی انجام شود. آقای اوت توضیح داد: «هر مرحله مهم است، اما تیز کردن قلاب برای کیفیت محصول بسیار مهم است. قلابی که «ماهی را میکشد» باید تا یک نقطه کاملاً تیز تیز شود.»
مشابه روستای قلاب ماهیگیری مای هوآ، در طول فصل سیل، مردم روستای تلهساز مارماهی کمون کان دانگ مشغول تهیه کالا برای تاجران و مردم دلتای مکونگ هستند. آنها علاوه بر ساخت تله مارماهی، تله میگو، تله قورباغه، تله مار و تله ماهی سرماری نیز میسازند تا محصولات روستا را متنوع کرده و تقاضای مشتری را برآورده کنند. در حال حاضر، این روستا هنوز حدود 20 خانوار دارد که این تلهها را تولید میکنند و برای تقریباً 100 کارگر محلی اشتغال منظم فراهم میکنند.
آقای نگوین ون دونگ آن، ساکن دهکده کان توآن، گفت که در سالهای اخیر، تلههای بامبو به طور فزایندهای کمیاب شدهاند، بنابراین مردم به استفاده از لولههای پلاستیکی یا تورهای پلاستیکی روی آوردهاند. در حال حاضر، کارخانه او به طور متوسط روزانه ۵۰۰ تا ۶۰۰ تله تولید میکند، از جمله تلههای بامبو، تلههای توری پلاستیکی و تلههای لولهای PVC.
با قیمتهایی بین ۲۵۰۰۰ تا ۲۷۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر کالا، پس از کسر هزینهها، خانواده او ماهانه ۲۰ تا ۳۰ میلیون دونگ ویتنامی سود کسب میکنند. علاوه بر این، این کسب و کار برای تقریباً ۲۰ تا ۳۰ کارگر محلی اشتغال ایجاد میکند و درآمد هر نفر از ۲ تا ۵ میلیون دونگ ویتنامی در ماه متغیر است.
به گفته مردم محلی، تلههای مارماهی در تمام طول سال مصرف میشوند، اما تقاضا در فصل سیل بیشترین میزان را دارد. آقای بویی ون هوان، ساکن دهکده کان توآن، گفت که حرفه ساخت تله مارماهی مراحل زیادی دارد و هر کارگر بسته به مرحله کار، دستمزد متفاوتی دریافت میکند و میانگین درآمد روزانه آنها ۱۰۰۰۰۰ تا ۲۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی است.
آقای هوان در حالی که تله میبافت گفت: «من و همسرم تمام سال کار میکنیم. ما برای هر کسی که سفارش دهد تله میسازیم و حتی اگر سفارش ندهیم، باز هم آنها را میسازیم و در طول فصل سیل آماده فروش نگه میداریم. ما نگران موجودی فروش نرفته نیستیم. وقتی تقاضای زیادی برای تله وجود دارد، ما روی بافتن فشرده آنها تمرکز میکنیم تا به سفارشهای مشتری پاسخ دهیم. هر ماه، من بین ۳ تا ۵ میلیون دونگ از بافت تله درآمد کسب میکنم. این شغل شما را ثروتمند نمیکند، اما برای پوشش هزینههای زندگی ما کافی است.»
اگرچه این روستاهای صنایع دستی دیگر به شلوغی دوران اوج خود نیستند، اما بسیاری از مردم هنوز در حفظ حرفه خود پافشاری میکنند و آن را هم به عنوان وسیله امرار معاش و هم منبع غرور و "روح" سرزمین مادری خود میدانند. هر فصل سیل، ریتم جدیدی از زندگی را به همراه میآورد و به روستاهای صنایع دستی سنتی که آرام و مداوم در دلتای حاصلخیز مکونگ رونق دارند، جان تازهای میبخشد.
وفاداری
منبع: https://baoangiang.com.vn/lang-nghe-song-nho-lu-a464800.html






نظر (0)