روستایی سرسبز و پر از سبزیجات در دل شهر.

در میان زندگی شهریِ به طور فزاینده شلوغ، بخش ترانگ دای (استان دونگ نای) هنوز هم به داشتن یک «دهکده سبزیجات» سرسبز و خرم که حدود 30 سال قدمت دارد، می‌بالد. صدها خانوار از دل زمین‌هایی که زمانی بایر بودند، با سخت‌کوشی و پشتکار، یک منطقه تخصصی کشت سبزیجات به مساحت بیش از 10 هکتار ساخته‌اند.

خانم لی تی تین در حال برداشت سبزیجات از باغ خانوادگی‌شان است. عکس: آن نون

این مدل نه تنها منبعی از سبزیجات تازه برای بازار فراهم می‌کند، بلکه به بسیاری از خانواده‌ها کمک می‌کند تا زندگی خود را تثبیت کنند، فرزندانشان را به بزرگسالی برسانند و به ایجاد ظاهری جدید برای محله 4C کمک کنند.

از زمین‌های بایر تا منطقه سرسبز کشت سبزیجات.

بعدازظهر یکی از روزهای اوایل مارس ۲۰۲۶، فرصتی پیش آمد تا از یک منطقه تخصصی کشت سبزیجات در محله ۴C بازدید کنیم. زیر آفتاب ملایم اواخر بعدازظهر، ردیف‌های سبزیجات سرسبز و شاداب به نظر می‌رسیدند. ردیف‌هایی از برگ خردل، کلم شیرین، اسفناج، آمارانت، کاهو و بسیاری از گیاهان دیگر شکوفا شده بودند و یک «قطعه سبز» نادر در میان منطقه مسکونی شلوغ ایجاد کرده بودند.

به گفته ساکنان قدیمی، بیش از ۳۰ سال پیش، این منطقه هنوز کاملاً توسعه نیافته بود. خانه‌ها پراکنده بودند، بسیاری از قطعات زمین خالی بودند و پوشیده از علف‌های هرز. حدود سال ۱۹۹۴، مردم از بسیاری از استان‌ها و شهرها شروع به آمدن و سکونت در اینجا کردند. آنها با شناخت زمین حاصلخیز، در شخم زدن و تلاش برای پرورش برخی از انواع سبزیجات سرمایه‌گذاری کردند. در آن زمان، کشاورزی سبزیجات عمدتاً در مقیاس کوچک و در درجه اول برای وعده‌های غذایی خانواده بود. وقتی سبزیجات مازاد وجود داشت، مردم آنها را برای فروش به بازار می‌بردند و درآمد اضافی کسب می‌کردند.

با گذشت زمان، مردم محلی متوجه شدند که آب و هوا و خاک اینجا برای پرورش سبزیجات بسیار مناسب است. در همین حال، توسعه سریع مناطق صنعتی در استان و مناطق اطراف منجر به افزایش تعداد کارگران شد و تقاضا برای سبزیجات به شدت افزایش یافت. با درک این پتانسیل، برخی از خانوارهای پیشگام در کشت سبزیجات در مقیاس بزرگتر سرمایه‌گذاری کردند و به موفقیت اقتصادی قابل توجهی دست یافتند. از آنجا، بسیاری از خانوارهای دیگر از آنها آموختند و از آنها پیروی کردند و به تدریج منطقه تخصصی کشت سبزیجات در تمام طول سال را که امروزه وجود دارد، تشکیل دادند.

وقتی کشاورزی سبزیجات شروع به ایجاد درآمد پایدار کرد، مردم با جسارت در زیرساخت‌ها سرمایه‌گذاری کردند و تکنیک‌های جدیدی را برای تولید به کار گرفتند. در ابتدا، آنها به جای تکیه کامل بر آب باران، چاه‌هایی را حفر یا ایجاد کردند تا منبع آب قابل اعتمادی برای آبیاری تأمین کنند. بعدها، بسیاری از خانوارها در ماشین‌آلات تولید سرمایه‌گذاری کردند و به طور قابل توجهی نیروی کار را کاهش دادند.

در طول حدود ۱۰ سال گذشته، سیستم‌های آبیاری اتوماتیک به طور گسترده مورد استفاده قرار گرفته‌اند. این امر کار پرورش‌دهندگان سبزیجات را بسیار آسان‌تر کرده است. با زدن یک کلید، آب به طور خودکار در سراسر باغ اسپری می‌شود. علاوه بر این، بسیاری از خانوارها از توری برای پوشاندن کل باغ استفاده می‌کنند تا از باران شدید، نور شدید خورشید و حشرات مضر محافظت کنند. به لطف این راه‌حل‌ها، عملکرد و کیفیت سبزیجات به طور قابل توجهی بهبود یافته است.

آقای دونگ ون کوانگ، دبیر حزب و رئیس بخش 4C، گفت: در حال حاضر، روستای تخصصی کشت سبزیجات در اینجا مساحتی بیش از 10 هکتار را پوشش می‌دهد و بیش از 100 خانوار در تولید آن مشارکت دارند. منطقه کشت سبزیجات عمدتاً در گروه‌های 43، 44، 45، 54 متمرکز است... سبزیجات بخش 4C در حال حاضر به بسیاری از بازارهای عمده فروشی بزرگ در استان دونگ نای و شهر هوشی مین عرضه می‌شوند و سپس برای خدمت رسانی به مصرف کنندگان به بازارهای کوچکتر توزیع می‌شوند.

آقای کوانگ گفت: «در طول دوره گذشته، مقامات و سازمان‌های محلی مرتباً اطلاعات را منتشر کرده و راهنمایی‌هایی را برای کمک به مردم در تولید کارآمد ارائه داده‌اند. در عین حال، آنها شرایطی را برای کشاورزان ایجاد کرده‌اند تا در دوره‌های آموزشی فنی شرکت کنند و به وام‌های ترجیحی برای سرمایه‌گذاری در توسعه مدل‌ها دسترسی داشته باشند... به لطف این، بسیاری از خانواده‌ها به زندگی پایدار دست یافته‌اند و ابزار لازم برای ارائه آموزش کامل به فرزندان خود را دارند.»

پس از بیش از سه دهه شکل‌گیری و توسعه، منطقه تخصصی کشت سبزیجات در بخش 4C به طور قابل توجهی در تغییر زندگی مردم محلی نقش داشته است. زمین‌هایی که زمانی بایر بودند، اکنون به باغ‌های سرسبز سبزیجات تبدیل شده‌اند. خانه‌های موقت به تدریج جای خود را به ساختمان‌های محکم و جادار داده‌اند... این نشان دهنده‌ی مقاومت و عزم کشاورزان سخت‌کوش ترانگ دای است.

نمونه‌هایی از غلبه بر مشکلات

با پیگیری مسئولین محلی، از باغ سبزیجات نزدیک به ۲۰۰۰ متر مربعی خانواده خانم لی تی تین (گروه ۴۳) بازدید کردیم. این مدل کشاورزی سبزیجات سال‌هاست که منبع اصلی درآمد خانواده او بوده است.

خانم تین تعریف کرد: بیست و شش سال پیش، پس از ازدواج، او و همسرش زادگاه خود در نام دین را ترک کردند و برای شروع زندگی جدید به دونگ نای نقل مکان کردند. آنها با جهیزیه والدینشان و مقداری سرمایه قرض گرفته شده از اقوام، این قطعه زمین بزرگ را برای شروع زندگی جدید خود خریداری کردند. در سال‌های اولیه، خانواده با مشکلات زیادی روبرو بودند. کمبود سرمایه و تجربه به این معنی بود که کشاورزی سبزیجات بی‌اثر بود. بازده کم و بازارهای نامطمئن اغلب منجر به ضررهای مالی برای خانواده می‌شد.

این زوج با درس گرفتن از شکست‌های اولیه خود، تصمیم گرفتند رویکردی «آهسته اما پیوسته» را در پیش بگیرند. آنها با پشتکار از پرورش‌دهندگان سبزیجات باتجربه آموختند و به دنبال ایجاد بازاری پایدار برای محصولات خود بودند. به لطف پشتکار و تلاش آنها، باغ سبزیجات آنها به تدریج و به طور پیوسته توسعه یافت. کیفیت سبزیجات آنها تضمین می‌کرد که بازرگانان مرتباً آنها را خریداری کنند. در نتیجه، وضعیت مالی خانواده آنها بهبود یافت و به آنها اجازه داد خانه خود را بازسازی کنند و هزینه تحصیل فرزندانشان را تأمین کنند.

در حال حاضر، پسر بزرگش از دانشگاه فارغ‌التحصیل شده و در زمینه تعمیر خودرو کار می‌کند، در حالی که دخترش در کلاس نهم است.

داستان چگونگی راه‌اندازی کسب‌وکار توسط آقای نگوین ون آن و همسرش، خانم تون تی لون (گروه ۴۴)، نمونه بارزی از تاب‌آوری مردم اینجا است.

در سال ۱۹۹۰، آقای و خانم آنه، زادگاه خود، نام دینه، را ترک کردند و برای یافتن فرصت‌هایی برای زندگی بهتر به جنوب نقل مکان کردند. پس از سال‌ها سرگردانی، در سال ۱۹۹۸، خانواده تصمیم گرفتند در ترانگ دای ساکن شوند. در آن زمان، این منطقه هنوز وحشی و کم‌جمعیت بود و کشاورزی سبزیجات هنوز توسعه نیافته بود. با این وجود، آقای آنه با جسارت یک قطعه زمین ۲۰۰۰ متر مربعی خریداری کرد تا شروع به پرورش سبزیجات کند.

این زوج با روحیه سخت‌کوش و کنجکاو خود، هر روز خستگی‌ناپذیر علف‌های هرز را وجین می‌کردند، خاک را بهبود می‌بخشیدند و به باغچه سبزیجات خود رسیدگی می‌کردند. او علاوه بر یادگیری از کشاورزان باتجربه، به طور فعال در دوره‌های آموزشی فنی که توسط مقامات محلی برگزار می‌شد، شرکت می‌کرد و دانش خود را از طریق کتاب، تلویزیون و اینترنت افزایش می‌داد. در نتیجه، مدل کشاورزی سبزیجات آنها به طور فزاینده‌ای مؤثر شد. این زوج از این درآمد، خانه‌ای بزرگ ساختند و دو فرزند خود را تا بزرگسالی بزرگ کردند.

آقای آنه گفت: «دختر بزرگم در حال حاضر در مدرسه‌ای در استان مشغول به کار است و پسرم پس از پایان دبیرستان، مکانیک موتورسیکلت شده و شغل ثابتی دارد. دیدن بزرگ شدن و مستقل شدن فرزندانمان، من و همسرم را بسیار خوشحال می‌کند.»

آن نون

منبع: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202603/lang-rau-xanh-giua-long-do-thi-d4a20e5/