کشاورزان هانوی هنوز در سرمای شدید در مزارع کار می‌کنند

در سرمای شدید، کشاورزان در منطقه مِی لین، هانوی، هنوز هم سخت در مزارع کار می‌کنند، خاک را شخم می‌زنند، برنج می‌کارند، از گل‌ها مراقبت می‌کنند و سبزیجات برداشت می‌کنند.

کشاورزان منطقه مِه لین، به عنوان انبار سبزیجات و گل‌های هانوی، در تمام طول سال در مزارع مشغول تولید و تأمین تقاضای بازار هستند. اگرچه این روزها هوای هانوی به شدت سرد است، اما در مزارع ترانگ ویت، تین فونگ، مِه لین... (منطقه مِه لین)، بسیاری از کشاورزان هنوز مشغول آماده‌سازی زمین، کاشت سبزیجات جدید و برداشت سبزیجات هستند.

در دهکده گل مِه لینه که در امتداد بزرگراه ۲۳ب واقع شده و از دو بخش مِه لینه و دای تین (بخش مِه لینه) می‌گذرد، انواع مختلفی از گل‌ها مانند گل داوودی، گل رز، سوسن و غیره پرورش داده می‌شوند و به مکانی برای تأمین گل هانوی و استان‌های مجاور تبدیل شده‌اند.

در امتداد جاده‌ای که به مزارع روستای ها لوی (شهرستان مِه لین) منتهی می‌شود، فقط می‌توانید مزارع بی‌پایان گل رز با باغچه‌های گل مستقیم را ببینید. اگرچه هوا این روزها سرد است، بسیاری از پرورش‌دهندگان گل در شهر مِه لین می‌گویند که هوای سرد برای گیاهان گل رز بسیار مفید خواهد بود. اگر هوا مثل الان سرد باشد، گل‌ها درخشان‌تر، غنچه‌ها بزرگ‌تر و درست در ۸ مارس شکوفا می‌شوند.

خانم مای هوآ (۴۷ ساله، ساکن کمون تین فونگ، منطقه مِه لین) گفت که در این محصول زمستانی، خانواده‌اش ۵ سائو سبزیجات، عمدتاً خردل، تربچه، بوک چوی و غیره، کاشتند. برای اینکه سبزیجات در تمام طول سال قابل برداشت باشند، خانواده خانم هوآ سبزیجات را با استفاده از روش همپوشانی پرورش می‌دهند، هر دسته ۱۰ تا ۱۵ روز از هم فاصله دارد. خانم هوآ گفت که برای خردل، بوک چوی و غیره، زمان کاشت تا برداشت حدود ۳۰ تا ۳۵ روز و برای تربچه، بسته به آب و هوا، ۴۰ تا ۵۰ روز است. خانواده خانم هوآ بیش از ۱ سائو سبزیجات خردل برداشت می‌کنند، قیمت فروش در مزرعه ۴۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر کیلوگرم است.

به گفته خانم هوآ، در طول سال‌ها، به لطف تولید مطابق با استانداردهای ایمنی، سبزیجات، غده‌ها و میوه‌های مِی لین جای پایی در بازار پیدا کرده‌اند، تولید ثابتی داشته‌اند و درآمد خوبی برای مردم به ارمغان آورده‌اند. صبح روز ۲۷ فوریه، دمای هوا در هانوی بین ۱۲ تا ۱۵ درجه سانتیگراد در نوسان بود، هوا به شدت سرد بود، اما خانم هوآ و روستاییان همچنان برای برداشت سبزی خردل به مزارع می‌رفتند.

برای زیبا و عاری نگه داشتن گل‌ها و سبزیجات از آفات، مردم باید مرتباً آفت‌کش‌ها را سم‌پاشی کنند. این روزها، با قدم زدن در مزارع سبزیجات و گل‌های تین فونگ، ترانگ ویت، مِه لین،... (منطقه مِه لین)، دیدن افرادی که در حال سم‌پاشی آفت‌کش‌ها هستند، کار سختی نیست. آقای نگو ون تانگ (۶۲ ساله، ساکن بخش تین فونگ) تأیید کرد که برای اطمینان از ایمنی، در سال‌های اخیر مردم فقط آفت‌کش‌های بیولوژیکی را سم‌پاشی کرده‌اند. به گفته آقای تانگ، آفت‌کش‌های بیولوژیکی بر محیط زیست تأثیری ندارند، محصولات برداشت شده استانداردهای بهداشت و ایمنی را تضمین می‌کنند و بر سلامت کاربران تأثیری ندارند.

مردم در کمون مِه لین (منطقه مِه لین) صبح روز ۲۸ فوریه در هوای سرد مشغول برداشت گل رز بودند. در این زمان، در مزارع گل کمون مِه لین، ده‌ها نفر مشغول مراقبت از گل‌های رز برای آماده‌سازی آنها برای فروش در ۸ مارس بودند.

برای اینکه سبزیجات به خوبی و با ثبات رشد کنند، علاوه بر سمپاشی آفت‌کش‌ها و کوددهی، آقای نگو ون گیانگ (۵۲ ساله، ساکن روستای دوآی، کمون نام هونگ، منطقه دونگ آن) و همسرش باید مرتباً سبزیجات را آبیاری کنند. آقای گیانگ اظهار داشت که در هوای سرد، سبزیجات به آرامی رشد می‌کنند، بنابراین فقط باید هر ۳-۴ روز یکبار آبیاری شوند.

در سرمای شدید، از صبح زود ۲۸ فوریه، آقای نگوین ون توان (۵۱ ساله، ساکن کمون تین فونگ) مشغول تقسیم نهال‌های برنج برای کاشت به موقع در فصل بود. آقای توان با لبخند گفت: «خانواده من عمدتاً گل پرورش می‌دهند و ۴ مزرعه دیگر را برای خوردن برنج می‌کارند. از آنجا که ما مشغول برداشت گل بودیم، فقط توانسته‌ایم مزارع را برای کاشت مسطح کنیم. دما در چند روز گذشته پایین آمده است، رفتن به مزارع بسیار سرد است، دستانم می‌لرزد، اما کشاورزی می‌کنم.» Tienphong.vn

منبع: https://tienphong.vn/lanh-thau-xuong-nong-dan-o-ha-noi-van-miet-mai-xuong-dong-post1615998.tpo