کشاورز پیر در نگی شوان راز ثروتمند شدن از پرورش بزهای بوئر را فاش کرد

مدل پرورش بز بوئر آقای هو ویت هونگ (کمون شوان وین، نگی شوان، ها تین ) بزرگترین مدل در این منطقه محسوب می‌شود.

آقای هو ویت هونگ (متولد ۱۹۶۲، روستای گیا فو، بخش شوان وین) صاحب ده‌ها بز دورگه بوئر است. آقای هونگ گفت که پس از ترک شغل خود به عنوان نگهبان امنیتی در یک مدرسه محلی، به خانه بازگشت تا به تولید محصولات کشاورزی بپردازد، اما درآمد او فقط برای تأمین هزینه‌های زندگی خانواده‌اش کافی بود.

پس از شب‌های بی‌خوابی فراوان، او تصمیم گرفت برای توسعه اقتصاد و افزایش درآمد، به پرورش بزهای بوئر روی آورد. این ایده توسط بسیاری از مردم مورد بحث قرار گرفت زیرا او هنوز تکنیک‌های پرورش بز را درک نکرده بود. در همین حال، سازگاری با آب و هوای دشت‌ها دشوار است و بزها مستعد ابتلا به بیماری هستند. آقای هونگ اظهار داشت: "من فکر می‌کنم هر کاری که به آن علاقه داشته باشم و مصمم به انجام آن باشم، مطمئناً موفق خواهد شد، بنابراین با این حال تصمیم گرفتم امتحان کنم ."

پس از تحقیق، در سال ۲۰۲۱، او روی ساخت یک طویله برای پرورش بز سرمایه‌گذاری کرد. با مساحتی نزدیک به ۳۰۰ متر مربع ^، او آن را به ۳ ردیف طویله "برنامه‌ریزی" کرد، هر ردیف دارای مقیاسی از ۲۰ تا ۳۰ بز است، که به گونه‌ای طراحی شده‌اند که هوا جریان داشته باشد، تمیز باشد و از گرما دوری کند، کف آن حدود ۸۰ سانتی‌متر بالاتر از سطح زمین است زیرا بزها رطوبت بالا را دوست ندارند، به خصوص بزهای نم‌نم که بسیار مستعد بیماری هستند.

سپس چمدان‌هایش را بست و برای بازدید و یادگیری به منطقه هونگ سون رفت و نزدیک به ۵۰ میلیون دونگ ویتنامی خرج کرد تا ۴۰ بز بوئر برای آزمایش خریداری کند. این نژاد بز اصالتاً اهل آفریقای جنوبی است، مراقبت از آن آسان است، بیماری‌های کمی دارد و به سرعت وزن اضافه می‌کند.

بزهایی که او با دقت انتخاب کرده بود، سالم، چابک و با وزن متوسط ​​۱۳ تا ۱۵ کیلوگرم بودند. آقای هونگ گفت: « وقتی شروع به کار کردم، واقعاً با مشکلاتی مواجه شدم. در ابتدا، به دلیل کمبود دانش و تجربه در مراقبت از بزها، گله به آرامی رشد می‌کرد، اغلب بیمار می‌شد و برخی از آنها می‌مردند. »

آقای هونگ بدون هیچ واهمه‌ای، زمان زیادی را صرف تحقیق و یادگیری از تجربیات مزارع بزرگ بز بوئر در استان کرد. پس از آن، گله بز خود را به کشاورزی نیمه آزاد تغییر داد. صبح‌ها، بزها در طویله نگهداری می‌شدند و بعدازظهرها، در مرتع تغذیه می‌شدند.

او با بهره‌گیری از زمین باغ، بیش از ۳ سائو علف فیل و ۷ سائو ذرت در مزرعه کاشت تا بزها از آن تغذیه کنند.

پس از بیش از ۵ ماه اهلی‌سازی، مراقبت و پرواربندی، وزن گله بزهای تجاری به ۳۵ تا ۴۰ کیلوگرم در هر راس رسید. او این تعداد بز را به یک مرکز پرورش برای مصرف متصل کرد. او هر ساله ۲ دسته بز تجاری پرورش می‌دهد که هر دسته شامل ۳۰ تا ۴۰ بز است و قیمت هر کیلوگرم آن ۱۲۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی است. پس از کسر هزینه‌ها، او حدود ۲۰۰ میلیون دانگ ویتنامی سود کسب می‌کند.

غذای اصلی بزهای بوئر برگ و محصولات جانبی کشاورزی است. او روزی سه بار به بزها غذا می‌دهد. مهمترین نکته این است که غذا باید خشک و تمیز باشد تا حیوانات بتوانند به سرعت رشد کنند و بیماری کمی داشته باشند.

پس از ۲ سال پرورش بزهای تجاری، او به پرورش بزهای بوئر برای تولید مثل روی آورد. آقای هونگ گفت که پرورش بزهای بوئر برای تولید مثل درآمد بیشتری نسبت به پرورش بزهای تجاری دارد. به طور متوسط، در ۲ سال، بزها ۳ زایمان می‌کنند که هر زایمان ۱ تا ۲ بزغاله دارد.

آقای هانگ گفت: « در حال حاضر، محصولات گوشت بز در بازار محبوب هستند، بنابراین نیازی به نگرانی در مورد میزان تولید نیست. در طول فرآیند پرورش، بزهای سالم را برای پرورش و افزایش گله انتخاب خواهم کرد. آنهایی که استانداردهای کیفیت را رعایت نکنند، جدا شده و برای فروش تجاری پروار می‌شوند و به رستوران‌های داخل و خارج از منطقه عرضه می‌شوند. »

مدل پرورش بز بوئر خانواده آقای هو ویت هونگ نتایج عملی به همراه داشته و مسیر جدیدی را برای دامداری گشوده است. دولت محلی نیز برای بازدید و یادگیری مردم برنامه‌ریزی کرده و همزمان با تشویق به تکرار این مدل، به ارتقای توسعه اقتصادی محلی کمک کرده است.

آقای فان ژوان توی

نایب رئیس کمیته مردمی کمون ژوان وین

هوو ترونگ

منبع: https://baohatinh.vn/nui-hong-song-la/lao-nong-o-nghi-xuan-chia-se-bi-quyet-lam-giau-tu-nuoi-de-boer/248832.htm