جشنواره نودل پیش رو در شهر هوشی مین چه برنامه‌ای دارد؟

۹۶ غرفه که غذاهای خوشمزه از سه منطقه می‌فروشند تا رکورد ۱۰۰ غذای تهیه شده از رشته فرنگی برنج را ثبت کنند، در «جشنواره رشته فرنگی برنج ویتنامی - غذاهای خوشمزه از ورمیشل» که به زودی در شهر هوشی مین برگزار می‌شود، حضور خواهند داشت.

از 20 تا 23 نوامبر 2025، اولین «جشنواره نودل برنج ویتنامی - غذاهای خوشمزه ورمیشل» در پارک 23/9 (HCMC) برگزار می‌شود و 96 غرفه آشپزی مخصوص سه منطقه را گرد هم می‌آورد و نوید جذب حدود 100000 بازدیدکننده را می‌دهد.

از نکات برجسته این جشنواره، فضای پذیرش منحصر به فرد با یک آسیاب آرد سنتی و سه کاسه غول پیکر رشته فرنگی (فو، بان مام، بان بو هوئه ) با قطر ۸۰ سانتی متر است. بخش صنایع دستی سنتی، صحنه تهیه رشته فرنگی و بان تام دست ساز را بازسازی می‌کند. به طور خاص، رکورد «۱۰۰ غذای خوشمزه از رشته فرنگی برنج و رشته فرنگی نگوین بین» توسط انجمن سرآشپزها - مرکز تحقیقات، حفاظت و توسعه غذاهای ویتنامی، با مشارکت ده‌ها سرآشپز حرفه‌ای، ثبت خواهد شد.

بون چا هانوی نیز در جشنواره بون شهر هوشی مین حضور دارد.

عکس: لو نام

علاوه بر این، بازدیدکنندگان می‌توانند از انواع غذاهای ویژه مانند ورمیشل هانوی با گوشت خوک کبابی، ورمیشل گوشت گاو هوئه، ورمیشل با سس ماهی، فو شمالی، بان کان، بان تام ... به همراه منطقه OCOP که محصولات محلی را معرفی می‌کند، بازی‌های محلی، نمایش‌های موسیقی شبانه و تجلیل از صنعتگران آشپزی لذت ببرند.

این رویداد توسط انجمن گردشگری شهر هوشی مین، با حمایت انجمن روزنامه‌نگاران ویتنام، باشگاه خبرنگاران گردشگری و تیک‌تاک ویتنام برگزار شد و بسیاری از فعالیت‌های تبلیغاتی به صورت زنده در محل جشنواره پخش شد.

منبع: https://thanhnien.vn/le-hoi-bun-sap-dien-ra-o-tphcm-co-gi-185251111162203245.htm