جشن برنج جدید در حومه شهر افسانه‌ای

در سال‌های اخیر، جشن جدید برنج در کمون نگوک چین (استان سون لا) - "روستاهای افسانه‌ای" منطقه شمال غربی، همواره تعداد زیادی از مردم و گردشگران را به خود جذب کرده است. هدف این جشنواره حفظ و ترویج ارزش‌های فرهنگی مرتبط با زندگی کاری و تولیدی مردم مناطق کوهستانی است.

جشنواره برنج جدید ۲۰۲۵

در میان صداهای پرشور رقص خِن و شوئه، مردم دانه‌های برنج طلایی و جام‌هایی از شراب معطر را به اجداد خود تقدیم می‌کنند و از آسمان و زمین برای برداشت فراوان و زندگی مرفه تشکر می‌کنند. این همچنین فرصتی برای جامعه است تا متحد شوند، آداب و رسوم سنتی را حفظ کنند و غرور و آرزوهای خود را برای ساختن سرزمین مادری خود، نگوک چین، به اشتراک بگذارند تا هر چه بیشتر مرفه شود.

مردم برای جشن گرفتن جشنواره برنج جدید برمی‌گردند.

داوران، آثار ارسالی به مسابقه آشپزی محلی را داوری می‌کنند.

پس از کوبیدن، برنج چسبناک غربال می‌شود تا پوسته و دانه‌های شکسته آن جدا شوند و فقط دانه‌های جوان و سبز برنج باقی بمانند.

مقاله و عکس‌ها: THU VINH

منبع: https://nhandan.vn/le-mung-com-moi-tren-mien-que-co-tich-post921510.html