جشنواره بین‌المللی غذا و فرهنگ ۲۰۲۵ پیام عمیق انسانی را منتقل می‌کند.

صبح روز ۲۳ نوامبر، در مجتمع دیپلماتیک ون فوک (هانوی)، جشنواره بین‌المللی غذا و فرهنگ ۲۰۲۵ رسماً به ریاست خانم لو نگویت آن، همسر وزیر امور خارجه لو هوای ترونگ، افتتاح شد.

خانم نگو پونگ لی، همسر دبیرکل تو لام؛ عضو کمیته مرکزی حزب، نایب رئیس کمیته مرکزی جبهه میهن ویتنام، ها تی نگا؛ خانم لو نگویت آن، همسر وزیر امور خارجه ، لو هوای ترونگ، به همراه رهبران و روسای سابق وزارت امور خارجه؛ سفرا و سازمان‌های بین‌المللی در ویتنام در این جشنواره عکس‌های یادگاری گرفتند. (عکس: کوانگ هوا)

این رویداد امسال با موضوع «جشنواره بین‌المللی غذا و فرهنگ ۲۰۲۵: دست در دست هم دادن برای حمایت از هموطنانمان برای غلبه بر طوفان‌ها و سیل‌ها» در مقیاسی وسیع برگزار شد و تعداد زیادی از آژانس‌های خارجی، سازمان‌های بین‌المللی، مشاغل و جامعه خارجی در هانوی را به خود جلب کرد.

این جشنواره نه تنها مکانی برای معرفی جوهره غذاهای جهانی است، بلکه یک پیام عمیق انسانی نیز در خود دارد: گسترش روحیه اشتراک‌گذاری و دست در دست هم دادن برای حمایت از مردم در استان‌هایی که به شدت تحت تأثیر طوفان‌ها و سیل‌ها قرار گرفته‌اند.

این جشنواره مفتخر بود که از خانم نگو فونگ لی، همسر دبیرکل تو لام؛ خانم ها تی نگا، عضو کمیته مرکزی حزب، نایب رئیس کمیته مرکزی جبهه میهن ویتنام؛ به همراه رهبران و مقامات سابق وزارت امور خارجه؛ سفرای کشورها؛ سازمان‌های بین‌المللی در ویتنام؛ افراد محلی و مشاغلی که دوستی، همبستگی بین‌المللی و مسئولیت اجتماعی خود را در تلاش برای همراهی با مردم در مناطق فاجعه‌زده ابراز می‌کردند، استقبال کند.

خانم لو نگویت آن، همسر وزیر امور خارجه لو هوای ترونگ، سخنرانی افتتاحیه جشنواره بین‌المللی غذا و فرهنگ ۲۰۲۵ را ایراد کرد. (عکس: کوانگ هوا)

خانم لو نگویت آن، همسر وزیر امور خارجه لو هوای ترونگ، در سخنرانی افتتاحیه خود گفت که از سال ۲۰۱۴، جشنواره بین‌المللی فرهنگ آشپزی از چارچوب یک فعالیت تبادل نظر عادی فراتر رفته و به نمادی از روحیه دوستی، اشتراک‌گذاری و همبستگی بین‌المللی در هانوی تبدیل شده است.

هر غرفه، هر غذا، هر داستان فرهنگی که از طریق طعم‌ها روایت می‌شود، به روشن کردن پل‌های ارتباطی کمک می‌کند - جایی که ارزش‌های ملی به هم می‌رسند، جایی که درک شکوفا می‌شود و جایی که دوستی بین ویتنام و دوستان بین‌المللی با صداقت و مهربانی پرورش می‌یابد.

خانم لو نگویت آنه تأیید کرد: «جشنواره امسال در زمانی برگزار می‌شود که بسیاری از مناطق ویتنام به دلیل بلایای طبیعی و سیل متحمل خسارات سنگینی شده‌اند. در فضای رویداد امروز، ما حتی بیشتر تمایل داریم که به هموطنان خود که با مشکلات روبرو هستند فکر کنیم و با آنها همدردی کنیم.»

به گفته همسر وزیر امور خارجه، جشنواره ۲۰۲۵ اهمیتی فراتر از یک جشنواره فرهنگی دارد - این یک اقدام بشردوستانه، پیامی از حسن نیت، و تأییدی بر قدرت همبستگی بین‌المللی در دوران چالش‌برانگیز است.

خانم لو نگویت آن تأکید کرد: «جشنواره امسال با روحیه «ارتباط - اشتراک‌گذاری - گسترش عشق»، توجه و مشارکت سفارتخانه‌ها، سازمان‌های بین‌المللی، مناطق و شرکت‌های ویتنامی را به خود جلب می‌کند. حضور و همکاری شما امروز بارزترین گواه دوستی پایدار بین مردم ویتنام و دوستان در سراسر جهان است.»

با حمایت گسترده وزارت امور خارجه و همه واحدهای شرکت‌کننده، جشنواره امسال تمام کمک‌های خود را به فعالیت‌هایی برای حمایت از مناطق آسیب‌دیده از بلایای طبیعی اختصاص داده است. این ارزش اصلی بشردوستانه‌ای است که جشنواره بین‌المللی غذا و فرهنگ همیشه به دنبال آن است: تبدیل فرهنگ و آشپزی به پیوندی که قلب‌ها را به هم پیوند می‌دهد، به طوری که هر اشتراک‌گذاری بتواند بر فاصله و مرزهای جغرافیایی غلبه کند.

خانم لو نگویت آنه ارزیابی کرد که برنامه امسال به دلیل برگزاری آن به مناسبت روز میراث فرهنگی ویتنام، ۲۳ نوامبر، معنای ویژه‌ای دارد. خانم لو نگویت آنه گفت: «این لحظه‌ای برای ماست تا در مورد زیبایی‌های متنوع فرهنگ‌های ملی تأمل کنیم و به آنها احترام بگذاریم - جایی که هر طعم نه تنها ما را به یاد سرزمین مادری‌مان می‌اندازد، بلکه داستان‌هایی درباره تاریخ، آداب و رسوم، هنر و روح هر ملت نیز روایت می‌کند. سفر طعم‌ها، سفری از خاطرات، احساسات و درک متقابل است.»

عضو کمیته مرکزی حزب و نایب رئیس کمیته مرکزی جبهه میهن ویتنام، ها تی نگا، از واحدهای شرکت کننده در جشنواره خواست تا روحیه انسانیت را ترویج دهند و برای حمایت از مردم مناطق سیل زده دست به دست هم دهند. (عکس: کوانگ هوا)

ها تی نگا، عضو کمیته مرکزی حزب و نایب رئیس کمیته مرکزی جبهه میهن ویتنام، در این مراسم تأکید کرد که جشنواره بین‌المللی غذا و فرهنگ ۲۰۲۵ فضایی برای گرامیداشت تنوع فرهنگی و آشپزی است، اما همچنین فرصتی برای توجه دادن قلب‌هایمان به هموطنانمان است که به شدت تحت تأثیر طوفان‌ها و سیل‌ها در مناطق مرکزی، جنوبی و ارتفاعات مرکزی قرار گرفته‌اند.

خانم ها تی نگا تأکید کرد: «در روزهای اخیر، سیل‌های تاریخی خسارات زیادی به مردم و اموال وارد کرده و خسارات و غم‌های زیادی را به جا گذاشته‌اند. بیش از هر زمان دیگری، روحیه «عشق متقابل»، زیباترین ارزش مردم ویتنام، باید برانگیخته و به شدت گسترش یابد.»

ها تی نگا، معاون رئیس جمهور، به نمایندگی از کمیته مرکزی جبهه میهن ویتنام، از واحدهای شرکت کننده در این جشنواره خواست تا روحیه انسانیت را ترویج دهند و دست در دست هم از مردم مناطق سیل زده حمایت کنند. چه کمک‌های مالی و چه غیرمالی، چه بزرگ و چه کوچک، هر قلب، منبعی ارزشمند از دلگرمی برای کمک به مردم در غلبه بر مشکلات و تثبیت زندگی آنها است.

سفیر چین در ویتنام، ها وی، از تأثیر و اهمیت انسانی این جشنواره بسیار قدردانی کرد و مراتب تسلیت عمیق خود را به دولت و مردم ویتنام به خاطر خسارات ناشی از بلایای طبیعی ابراز داشت. (عکس: کوانگ هوا)

سفیر چین در ویتنام، ها وی، با همان روحیه انسان‌دوستی، از تأثیر و اهمیت انسانی جشنواره بسیار قدردانی کرد و مراتب تسلیت عمیق خود را به دولت و مردم ویتنام به خاطر خسارات ناشی از بلایای طبیعی ابراز داشت.

سفیر ها وی گفت که دولت چین تصمیم گرفته است ۵۰۰ هزار دلار آمریکا برای کمک به مردم محلی در غلبه بر عواقب این بحران اختصاص دهد و دوستی و مشارکت در دوران سخت را به نمایش بگذارد.

در چارچوب جشنواره بین‌المللی غذا و فرهنگ ۲۰۲۵، کمیته برگزارکننده یک فعالیت خیریه اهدای هدایا را با هدف کمک به مردم استان‌هایی که به دلیل طوفان و سیل متحمل خسارات سنگین شده‌اند، آغاز کرده است. هدایا، شامل حمایت مالی و اقلام ضروری، مستقیماً به نمایندگان محلی تحویل داده شد. این یک اقدام عملی است که روحیه "عشق متقابل" را نشان می‌دهد، ضمن اینکه مهربانی و مسئولیت اجتماعی کسانی را که در امور خارجه، مشاغل و دوستان بین‌المللی در ویتنام کار می‌کنند، گسترش می‌دهد.

مراسم اهدای هدایا با شکوه اما گرمی و با حضور نمایندگان، همسران رهبران وزارت امور خارجه، نمایندگان جبهه میهن ویتنام، آژانس‌های دیپلماتیک و سازمان‌های بین‌المللی برگزار شد. سخنان دلگرم‌کننده و ابراز همدردی به عنوان پیامی از همبستگی و همراهی در غلبه بر مشکلات، به مردم مناطق سیل‌زده ارسال شد و یادآوری شد که در مواقع سختی، مهربانی و انسانیت منبع قدرت برای غلبه بر بلایای طبیعی هستند.

در چارچوب جشنواره، کمیته برگزارکننده فعالیت‌های خیریه‌ای برای اهدای هدایا انجام داده است که هدف آن مردم استان‌هایی است که به دلیل طوفان و سیل متحمل خسارات سنگین شده‌اند. (عکس: کوانگ هوا)

هدیه دادن در جشنواره نه تنها یک اقدام عملی برای حمایت است، بلکه به یک امر برجسته انسانی نیز تبدیل می‌شود و ارزش عمیق این رویداد را افزایش می‌دهد.

جشنواره بین‌المللی فرهنگ آشپزی ۲۰۲۵ ثابت کرده است که علاوه بر تبادل فرهنگی و لذت آشپزی، پلی است که گروه‌های قومی را به هم متصل می‌کند، احساسات بین‌المللی را به هم پیوند می‌دهد و روحیه اشتراک‌گذاری را در جامعه گسترش می‌دهد و به نمادی زنده از شفقت در زندگی اجتماعی تبدیل می‌شود.

خانم نگو پونگ لی، همسر دبیرکل تو لام؛ خانم لو نگویت آن، همسر وزیر امور خارجه لو هوای ترونگ، از غرفه‌های جشنواره بازدید می‌کنند. (عکس: کوانگ هوا)

جشنواره امسال با موضوع «سفر طعم‌ها - سفری طعمی در پنج قاره»، نه تنها مکانی برای معرفی جوهره آشپزی جهان است، بلکه حامل یک پیام عمیق بشردوستانه نیز می‌باشد: گسترش روحیه اشتراک‌گذاری و دست در دست هم دادن برای حمایت از مردم در استان‌هایی که به شدت تحت تأثیر طوفان‌ها و سیل‌ها قرار گرفته‌اند. (عکس: کوانگ هوا)

جشنواره امسال با مشارکت ۱۲۸ غرفه از ۵۰ سفارتخانه، ۲۰ آژانس امور خارجه محلی، ۸ واحد تحت نظر وزارت امور خارجه، کسب و کارها و بسیاری از سازمان‌های بین‌المللی برگزار می‌شود. (عکس: کوانگ هوا)

برگزارکنندگان تخمین می‌زنند که نزدیک به ۲۰،۰۰۰ بازدیدکننده برای دیدن و لذت بردن از غذاهای متنوع و معمول بسیاری از کشورها که در فضای عمومی جشنواره تهیه و فروخته می‌شدند، آمده بودند. (عکس: وان چی)

منبع: https://baoquocte.vn/lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-truyen-tai-thong-diep-nhan-van-sau-sac-335321.html